Vitlök kan odlas enkelt inomhus så att du kan skörda knölarna för smaksättning och hacka bladen för en utsökt garnering. Börja med att välja rätt kruka eller behållare och fyll den med ett planteringsmedium som inte innehåller jord. Köp sedan god ekologisk vitlök på en plantskola eller onlinesäljare, bryt lökarna och plantera de största kryddnejlikorna i en kruka. När bladen har blivit tillräckligt höga kan du klippa dem och använda dem som garnering för matlagning. Cirka 10 månader senare, skörda vitlöken genom att ta bort lökarna från grytan och låta lökarna torka. Nu har du fått din egen vitlök!
Steg
Del 1 av 4: Sätta planteringsmedia i krukor
Steg 1. Välj en behållare som är minst 20 cm djup
Du bör använda en behållare tillräckligt djup för att rötterna ska växa så att växten kan producera tjocka löv och stora knölar. Använd en behållare som är tillräckligt djup och bred för att rymma alla vitlöksklyftor som ska planteras.
- Du kan använda blomkrukor, trälådor eller andra behållare för att odla vitlök inomhus. Se dock till att behållaren är tillräckligt djup för att lökrötterna ska växa ordentligt.
- Om du vill plantera 3 vitlöksklyftor, använd en behållare med en bredd på minst 30 cm så att växten har tillräckligt med tillväxtutrymme.
- Köp krukor i en trädgårdsaffär, gårdsbutik eller internet. Du kan också köpa attraktiva krukor i hantverksbutiker.
Dricks:
Du kan använda valfri behållare för att odla vitlök. Välj en behållare som ser bra ut och passar ditt hem, till exempel en trätunna eller en oanvänd aluminiumburk. Du kan också måla behållaren i en färg som matchar utformningen av rummet där behållaren är placerad.
Steg 2. Se till att behållaren har dräneringshål i botten
Kontrollera behållarens botten för dräneringshål. Om du inte har en, gör ett hål så att överflödigt vatten rinner ut till behållarens botten så att lökväxten inte ruttnar.
- Nästan alla plantkrukor av plast, lera och andra material har dräneringshål i botten.
- Om du använder en plastbehållare, gör ett dräneringshål i mitten med en vass kniv.
- Gör ett litet hål i glas- eller lerbehållaren med en speciell borr för att göra hål i glas- och keramikgolvet.
Steg 3. Fyll behållaren med jordfritt planteringsmedium för att förbättra dräneringen
Detta jordlösa odlingsmedium gör att överflödigt vatten lätt kan rinna av så att vitlöksklyftorna inte ruttnar. Använd ett planteringsmedium av god kvalitet som innehåller vermikulit eller perlit och kokosfibrer (kokosfibrer) eller kokotorv (kokospulver) så att media kan hålla tillräckligt med fukt för att vitlöken ska växa bra. Sätt in planteringsmediet tills det når 5 cm under toppen av krukan.
- Vitlök är mycket mottaglig för svamprotsjukdom så den måste planteras i ett medium som lätt tömmer vatten.
- Detta jordlösa planteringsmedium kan hittas på jordbruksbutiker, plantskolor, växtfröförsäljare och internet.
- Du kan skapa ditt eget odlingsmedium genom att blanda vermikulit eller perlit och kokosfibrer eller kokotorv för att behålla fukt.
Steg 4. Spola planteringsmediet i krukan tills det sätter sig och stelnar
Innan vitlöken planteras i behållaren, vattna planteringsmediet väl så att det sätter sig och för att säkerställa att vattnet flyter bra. Använd en ädelsten eller ett 240 ml glas för att hälla vatten på planteringsmediet.
Kontrollera dräneringshålen i behållarens botten för att se om vattnet rinner ut ordentligt
Del 2 av 4: Växande vitlöksklyftor
Steg 1. Köp ekologisk vitlök på en fröbutik eller på internet
De flesta vitlökar som säljs i stormarknader behandlas kemiskt för att de ska hålla längre så att de inte kan växa när de planteras. Så du måste köpa vitlökslökar på plantskolor, växtfröförsäljare eller internet.
- Du kan också hitta obearbetad ekologisk vitlök i vissa livsmedelsbutiker. Denna typ av lök kan växa om den planteras.
- Fråga dina lokala plantskolor om de har ekologiskt odlad vitlök.
- Beställ ekologisk vitlök online för att få den levererad till din dörr.
Dricks:
Om gröna skott dyker upp på vitlökens topp betyder det att löken kan växa om den planteras.
Steg 2. Bryt löken, men lämna skalet på kryddnejlikan
Öppna löklampan med händerna tills den är uppdelad i flera kryddnejlika. Välj de största kryddnejlika för att dessa kryddnejlika är mer benägna att växa. Skala inte överhuden som är fäst vid varje kryddnejlika.
- Öppna kryddnejlika 1 eller 2 dagar före plantering. Om du öppnar dem i god tid kommer vitlöksklyftorna att torka ut och inte växa.
- Överhuden skyddar klyftorna och vitlöken växer inte om du skalar den.
Steg 3. Gör hål 5-8 cm djupa och cirka 13 cm från varandra
Gör ett hål för att plantera varje lök med fingrarna eller en liten pinne. Se till att hålen är tillräckligt djupa och tillräckligt långt åtskilda för att löken ska växa ordentligt utan hinder.
Hålet ska vara tillräckligt stort för att rymma vitlöksklyftorna
Steg 4. Tillsätt vitlöksklyftorna och täck med 3 cm planteringsmedium
Sätt 1 kryddnejlika i varje hål med den plana änden nedåt. Strö sedan över plantningsmediet på det tills lökklyftorna sjunker ner i hålet.
- Tillsätt 1 vitlöksklyfta för varje hål.
- Knacka försiktigt på planteringsmediet över kryddnejlika för att komprimera dem.
Steg 5. Placera behållaren på en plats som får 6 till 8 timmars solljus
Ett fönster mot öster eller väster som får mycket solljus är perfekt för vitlök att växa och frodas. Placera behållaren på eller nära en fönsterbräda för att få minst 6 timmars solljus om dagen.
Om du inte har ett fönster som får mycket solljus kan du placera behållaren under ett fluorescerande ljus för att hålla löken att växa bra inomhus
Steg 6. Vattna planteringsmediet tills vattnet rinner från dräneringshålet
Vattna plantmediet regelbundet så att det blandas med löksklyftorna och så att löken får tillräckligt med vatten. Fukten i odlingsmediet hjälper löken att gro och tränga in i den skyddande överhuden. Häll vatten långsamt i grytan tills vattnet rinner ut ur hålet i botten av grytan.
Vattna inte vitlöken för mycket
Del 3 av 4: Vård av vitlöksväxter
Steg 1. Gödsla vitlök var tredje vecka med flytande gödningsmedel
Tillsätt flytande organiskt gödselmedel till vattnet som används för att vattna växter. Varje månad eller 3 veckor är en idealisk tid att applicera gödselmedel på vitlöksväxter.
- Läs instruktionerna på produktförpackningen för att ta reda på hur man löser upp gödningsmedlet i vattnet.
- Flytande organiskt gödselmedel finns i gårdsbutiker, plantskolor eller på internet.
Steg 2. Håll plantningsmediet fuktigt, men inte blötläggande
Hur ofta du ska vattna varierar beroende på temperaturen i ditt hem, mängden solljus som dina växter får och luftens fuktighet. Vattna plantan regelbundet, men överdriv inte. Häll tillräckligt med vatten för att låta överflödigt vatten rinna ur dräneringshålen i botten av krukan.
Om du bor i ett område med ett varmt klimat och mycket sol kan du behöva vattna dina växter 2-3 gånger i veckan för att vitlöken ska trivas
Steg 3. Leta efter skadedjur och gnagare som angriper växter
Råttor kan attraheras av lukten av vitlök och kan äta de nyligen groda skotten eller till och med plocka ur dem ur grytan. Så kolla efter bettmärken på växten. Vissa små insekter som kvalster och bladlöss kan också lockas till denna växt och eventuellt döda den. Så, omedelbart bli av med växtskadegörare om du ser dem.
- Bli av med möss med en fälla om det finns bettmärken på vitlöksbladen.
- Gör en naturlig insekticid för att bli av med skadedjur så att vitlöken förblir säker att äta när den skördas.
Dricks:
Sök efter skadedjur som angriper växten varje gång du vattnar den så att du kan göra det regelbundet och inte glömma det.
Del 4 av 4: Skörd av vitlökblad och lökar
Steg 1. Vänta tills bladen är cirka 15 cm höga innan du skördar dem
Du kan ta vitlöksblad när de blir tillräckligt höga utan att skada växten. Ju längre du väntar, desto friskare blir växten, och du kommer att kunna skörda färska vitlöksblad kontinuerligt.
Under de första 6 månaderna fortsätter vitlöken att växa löv
Steg 2. Skär vitlöksklyftorna med en sax och lämna cirka 3 cm vid stammen
Skär bladen vid plantans bas, men lämna några blad för att växten ska återhämta sig och fortsätta växa. Genom att klippa bladen kommer vitlöksväxten att avleda sin energi för att odla lökarna.
Dricks:
Om du vill ha snabb knöltillväxt, beskära bladen när de är cirka 10 cm höga så att växten kan fokusera på att odla knölarna.
Steg 3. Hacka löken och använd den som en smakrik garnering
Hacka lökarna i små bitar med en vass kniv. Du kan använda gräslök som en lätt och utsökt krydda eller garnera i rätter.
- Använd färsk vitlökslök i soppor för att lägga till en gulaktig doft.
- Strö hackad gräslök på färdigrätter för att ge en fräsch och syrlig doft.
Steg 4. Ta bort vitlöksklyftorna ur behållaren 10 månader senare och låt lökarna torka
Efter 8-10 månader har vitlöksbladen börjat bli bruna och dö. Det betyder att vitlöken är redo att skördas. Ta bort löklökarna från krukan och rengör de vidhäftande planteringsmedierna. Häng sedan vitlöken på en torr, välventilerad plats tills lökarna är helt torra. Efter det kan du använda vitlök som du vill.
