Faktum är att ärtor har samma höga proteininnehåll som vassle för att hjälpa dig att bygga muskler effektivt. Om du vill tona dina muskler, eller om du bara vill öka ditt dagliga proteinintag, försök att lägga till ett proteinpulver av ärter i din kost. Med bara några enkla ingredienser och köksredskap kan du göra en stor skål med nyttigt proteinpulver! Intresserad av att skapa den? Denna artikel kommer också att ge olika recept bara för dig!
Steg
Del 1 av 3: Att göra proteinpulver
Steg 1. Förbered alla material som kommer att användas
Att göra proteinpulver av ärtor är inte svårt, men det finns några ingredienser som du måste ha för att göra processen enklare. Dessa ingredienser är:
- 200 gram torkade gula ärtor
- Tillräckligt med vatten för att blötlägga bönorna
- Kökspapper
- Stor glasskål för blötläggning av jordnötter
- Stor platt panna
- Kraftfull mixer eller matberedare
- Stor förseglad behållare
Steg 2. Tvätta de torra ärtorna noggrant
Lägg ärtorna i en korg med hål, skölj under rinnande vatten tills de är rena. Rengör muttrarna ordentligt så att inga stenar, damm eller annat skräp finns kvar. I allmänhet är sådana föroreningar fästa vid torkade bönor, ärtor och linser.
Steg 3. Blötlägg de gula ärtorna över natten
Lägg de torkade gula ärtorna i en glasskål fylld med vatten. Se till att alla muttrar är nedsänkta; Se också till att skålen inte är fylld med nötter eftersom bönornas volym expanderar när de blötläggs. Täck skålen med plastfolie och blötlägg bönorna över natten.
- Blötlägg bönorna åtminstone i 8 timmar.
- Efter 8 timmar, töm bönorna med hjälp av en perforerad grönsakskorg.
- Tvätta sedan bönorna under rinnande vatten.
Steg 4. Odla ärtskott
Klä en glasskål med vått hushållspapper och häll ärtorna över den. Täck sedan bönornas yta med ytterligare ett vått hushållspapper och täck sedan skålen tätt med plastfolie. Låt bönorna sitta i skålen i 24-48 timmar, eller tills groddarna börjar gro.
Placera skålen i rumstemperatur
Steg 5. Torka ärtorna i ugnen
Förvärm ugnen till 46 ° C. Ta sedan bort plastfolien och pappershanddukarna och ordna de groda ärtorna på en plåt. Ställ in formen i ugnen och låt den vila i 12 timmar.
Ta bort formen från ugnen efter 12 timmar. För att se till att konsistensen är helt torr, prova att ta en bit. Ärtens konsistens ska vara riktigt krispig när den blir biten
Steg 6. Bearbeta de torra ärtorna
När de har tappats, lägg ner nötterna i en mixer eller matberedare och bearbeta med hög hastighet tills de blir till en pulverformig konsistens.
- Om du vill skapa ett proteinpulver, lägg till ingredienserna som anges i den andra metoden innan du lagrar och använder proteinpulvret.
- Om du inte vill skapa proteinpulver, överför det färdiga proteinpulvret till en stor försluten behållare.
Del 2 av 3: Att göra proteinpulver av ärtor
Steg 1. Tillsätt 150 gram korn
Öka protein- och näringsnivåerna i ditt proteinpulver genom att tillsätta cirka 150 gram fullkorn. Se till att du använder fullkorn som har malts till ett pulver först. När det har pulveriserats, blanda kornen med proteinpulvret och blanda tills det är väl kombinerat. Några typer av spannmål som är värda att prova är:
- chiafrön
- Pumpafrön
- Linfrön
- Solrosfrö
- Hampafrön
Steg 2. Tillsätt 120 gram mandelmjöl eller kokosmjöl
Att tillsätta mandelmjöl eller kokosmjöl är effektivt för att berika smaken av proteinpulver samtidigt som det ökar proteininnehållet. Försök därför att blanda proteinpulver med 120 gram mandel- eller kokosmjöl och blanda tills det är väl kombinerat.
Steg 3. Tillsätt några matskedar kakaopulver
Förutom att ge ditt proteinpulver en stark chokladsmak, innehåller varje 30 gram kakao också 10 gram protein. Prova att lägga till ca 2 msk. kakaopulver i ditt hemlagade proteinpulver, rör sedan om tills de två är väl kombinerade.
Steg 4. Söt smaken av ditt proteinpulver genom att tillsätta en tesked stevia
Stevia är ett kalorifritt naturligt sötningsmedel. Om du vill ha en söt men hälsosam smoothie på morgonen, varför inte prova att lägga till 1 tsk. stevia i proteinpulvret som blir din smoothie -blandning? Glöm inte att blanda väl efter att ha blandat proteinpulvret i din smoothie så att det inte blir klumpigt i konsistensen.
Steg 5. Tillsätt kryddor efter smak för att berika smaken av ditt proteinpulver
Tänk på vilka smaker som passar bäst för ditt smoothie -recept! För en pumpa paj smaksatt smoothie, prova att tillsätta kanel och muskotnöt pulver. För en tropisk fruktsmoothie som mango, försök att lägga till chilipulver. Se till att du bara tillsätter en liten nypa kryddor så att de inte dominerar smaken av proteinpulvret! Försök först att lägga i 1/8 tsk. först. Om smaken inte är tillräckligt stark, tillsätt lite i taget tills det passar dig. Några exempel på kryddor som passar bra med proteinpulver från ärtor är:
- Kanelpulver
- Ingefära pulver
- Muskotspulver
- Chili pulver
- Cayennepulver
- Curry pulver
Del 3 av 3: Förvaring och användning av proteinpulver
Steg 1. Förvara proteinpulvret i en stor behållare och lägg det i kylskåpet
När det är gjort, förvara proteinpulvret i en stor försluten behållare. Lägg sedan behållaren med proteinpulver i kylskåpet eller placera behållaren i ett svalt, torrt hörn av rummet.
Steg 2. Använd proteinpulver i smoothies och/eller andra recept
För att öka proteinintaget i din dagliga kost, försök blanda 1 msk. proteinpulver i ett glas smoothie eller annan maträtt. Rör om ordentligt tills proteinpulvret inte klumpar ihop sig.
- Om du gör en smoothie, lägg proteinpulvret i en mixer och bearbeta sedan med resten av ingredienserna tills det är en tjock, klumpig vätska.
- Om du gör soppa, lägg till proteinpulvret i soppan, bearbeta sedan i en stavmixer eller rör om snabbt med en visp för att förhindra att pulvret klumpar sig.
Steg 3. Gör ett nytt proteinpulver varje vecka
Faktiskt kan färskt proteinpulver bara hålla i en vecka i kylskåpet. Se därför till att du gör ett nytt proteinpulver i början av varje vecka. Varje vecka kan du experimentera med att tillsätta olika kryddor eller andra tillsatser för att få en annan smak av proteinpulver. Om du inte vill göra det finns det inget som hindrar dig från att välja ett av dina favoritrecept att göra varje vecka!
