Du kan odla potatis inomhus året om om rummet har ett växljus eller ett fönster som vetter mot direkt solljus. Potatis är en näringsrik mat och när den har skördats kan den förvaras länge.
Steg
Metod 1 av 2: Odling av potatisskott
Steg 1. Köp potatisfrön som har många knoppar
Knopparna är de små prickarna på potatishuden som kan gro. En potatis som har 6 eller 7 knoppar kan producera 900 gram potatis. Om du vill få mer utbyte än så, köp minst 5 potatisfrön.
Steg 2. Skrubba potatisen för att bli av med smutsen
Använd en grönsaksborste och skrubba varje potatis under rinnande vatten. Om du inte planterar ekologisk potatis kan denna process också ta bort rester av bekämpningsmedel.
Steg 3. Häll vattnet i ett vidöppnat glas
Glasets mynning ska vara tillräckligt bred för att stödja en potatis som är genomborrad med en tandpetare.
Steg 4. Skär potatisen på mitten
När du skär, var försiktig så att du inte träffar potatisskottens öga eftersom det är här de kommer att gro. Du kan behöva skära en stor potatis i fjärdedelar så att den får plats i glaset.
Steg 5. Sätt in tandpetare på höger och vänster sida av potatisen, ungefär 1/4 av tandpetarens längd
Försök att sticka en tandpetare halvvägs mellan toppen av potatisen och kanten på skivan.
Steg 6. Lägg potatisen ovanpå glaset
Låt tandpetaren hänga över glasets kant. Sätt tillbaka tandpetaren om potatisen inte är jämnt placerad på glasets kant. Se till att knopparna är nedsänkta i vatten. Annars kommer knopparna inte att gro.
Steg 7. Placera glaset på en plats som får mycket solljus, till exempel på kanten av ett fönster i söderläge
Du kan också placera glaset under en växtlampa.
Steg 8. Om vattnet i glaset blir grumligt, ersätt det med nytt vatten
Tillsätt vid behov vatten för att hålla knopparna nedsänkta.
Steg 9. När potatisrötterna börjar dyka upp, överför potatisen till en behållare
De flesta potatisar tar en vecka att börja gro.
Metod 2 av 2: Plantera groddpotatis
Steg 1. Välj en hög kruka som har flera dräneringshål
Om du inte använder en ny kruka, se till att tvätta krukan noggrant innan du börjar plantera.
Steg 2. Lägg några småstenar eller små stenar i botten av grytan för att hjälpa vattnet att dränera
Steg 3. Fyll 2/3 av krukan med krukväxt
Du måste lägga till jord flera gånger när växten blir större. Så, i detta skede, fyll inte potten för full.
Steg 4. Lägg potatisen i grytan med rötterna nere och lämna cirka 15 cm mellan varje potatis
Lägg inte all potatis på grytkanten.
Steg 5. Täck potatisen med jord 5 till 7,5 cm hög
Steg 6. Vattna potatisen med mycket vatten
Steg 7. När växten når cirka 15 cm från krukans yta, lägg till mer jord
När potatisrankorna når toppen av krukan, tillsätt jord för att skapa en hög runt potatisväxten.
Steg 8. Potatis är redo att skördas när små knölar är synliga vid rötterna
Knölarna är oätliga eftersom solljus gör att potatisen producerar toxiner, men dessa knölars utseende är ett tecken på att potatisen som ligger begravd i jorden är redo att skördas:
- Gräva upp jorden långsamt med en liten spade.
- Ta bort potatisen från marken.
- Tvätta potatis innan du lagar eller äter dem.
Tips
- Innan du planterar potatis, tillsätt organisk kompost för att tillsätta näringsämnen till krukväxterna.
- Vattna din potatisväxt regelbundet för att hålla jorden fuktig, men inte fuktig.
- Om du använder växtbelysning ska du hålla dem tända i minst 10 timmar per dag. Så mycket som möjligt efterlikna förhållandena utanför rummet.
- Du kan fortsätta skörda potatis genom att plantera potatisplantor inomhus var tredje eller var fjärde vecka.
Varning
- Växtskadegörare angriper bara potatis som odlas utomhus. Inomhus potatisväxter kan vara infekterade med bladlöss, men du kan bli av med dem genom att spraya diskmedel på potatisbladen. För att göra det, blanda några droppar diskmedel med vatten.
- Om du odlar potatis köpt från en livsmedelsbutik, se till att du tvättar dem noggrant innan du planterar dem. Butiker levererade potatis innehåller ämnen som förhindrar tillväxt och om du inte tvättar bort dem alla kommer de inte att gro.
- Förvara din skördade potatis på en sval, mörk plats. Annars kommer potatisen att ruttna snabbt. Om du inte har en källare kan du förvara den på ett grönsaksställ i kylskåpet.
