Är det sant att du kan steka ägg vid vägkanten? För att äggen ska börja stelna måste äggen kokas på en yta som har värmts upp till minst 70 ° C. Även om ytan på vägkanten inte kommer att nå så höga temperaturer även på den hetaste sommardag. Men du kanske kan göra det framgångsrikt om du försöker steka äggen på en bit aluminiumfolie eller en metallpanna placerad vid vägkanten. Försök att laga mat med båda verktygen sida vid sida och märka skillnaden.
Steg
Steg 1. Vänta tills du hittar en mycket varm dag
Ju varmare väder, desto mer sannolikt är det att du steker ägg. Om du kan, välj en dag när lufttemperaturen når 38 ° C eller mer. Se till att solen skiner också, eftersom du behöver sina strålar för att verkligen värma upp metallpannan eller tennfolien du använder.
- På grumliga dagar, även om luften är varm, blir metallen inte tillräckligt varm för att laga ägg.
- Ägg härdar lättare i torrt väder än i fuktigt väder.
Steg 2. Placera folien eller metallgallret i direkt solljus för att värma upp det
Du måste förvärma dem i minst 20 minuter för att se till att de är så heta som möjligt. När pannan och aluminiumfolien är varma, var försiktig så att du inte rör dem med bara händerna!
Steg 3. Lägg äggfyllningen på metallytan
Om metallytan är tillräckligt varm, förhoppningsvis börjar äggen att laga mat. Tänk på att äggen själva kommer att sänka temperaturen på ytan som du lagar dem på, så även om pannan är vid 70 ° C finns det fortfarande en chans att äggen inte steker.
- Försök att hålla äggulan intakt så att du kan se om ägget börjar laga mat eller inte.
- Om du använder ägg som just har tagits bort från kylskåpet kommer de att sänka temperaturen på metallytan ännu mer än om du använde ägg vid rumstemperatur.
Steg 4. Knäck det andra ägget på trottoaren eller kantstenen
Lägg märke till om det är skillnad mellan äggets tillstånd på trottoaren och ägget du öppnar på en metallyta. Ser äggen på metallytan ut som om de börjar laga mat?
De flesta som testade detta experiment fann att ägg som placerades på trottoaren inte kokade alls, medan de på metallytan var något kokta
Steg 5. Kasta äggen när du är klar
Eftersom äggen kanske inte är helt kokta ska du naturligtvis inte äta dem! Kasta äggen. Se till att du inte lämnar smuts på vägen, eftersom äggvitor kan lämna permanenta märken.
Var försiktig när du rör vid en het panna! Kanske är pannan inte tillräckligt varm för att laga ägg, men det kan fortfarande bränna fingrarna
Tips
- Placera kastrullen där den syns tydligt från fönstret så att du kan stanna inomhus och se till att ingen stjäl den.
- Gör en kall drink att njuta av medan du väntar på att äggen ska tillagas.
Varning
- Även om det inte värms upp på spisen, blir temperaturen i pannan mycket varm.
- Ät inte dessa ägg!
