Förpackad frosting, som kan köpas i mataffären, är ett billigt och enkelt alternativ. Smaken, konsistensen eller färgen kanske inte passar dig. Lyckligtvis finns det några enkla sätt att göra förpackad frosting ännu godare! Lägga till smaksatt sirap, florsocker eller matfärg är några exempel på hur man kan förbättra förpackad frostning hemma. Med några enkla förändringar blir den förpackade frostingen du köper en dessertstjärna på nolltid.
Steg
Metod 1 av 3: Förbättra smaken
Steg 1. Smaksätt glasyren genom att tillsätta sirap
Häll den förpackade frostingen i en stor skål med en spatel eller sked. Tillsätt 1 tsk (5 ml) smaksatt sirap, till exempel kola, hallon, hasselnöt, körsbär, smörpekannöt eller mango. Blanda sirapen med glasyren med en elektrisk mixer eller för hand. Smaka av smaken, tillsätt sedan mer sirap efter smak.
Steg 2. Tillsätt färskost för en rikare smak
Häll den förpackade frostingen i en stor skål och tillsätt 240 ml färskost. Använd en elektrisk mixer för att blanda alla ingredienser eller blanda för hand. Detta tillägg kommer att göra frostingen mjukare och rikare i smak.
Steg 3. Smaksätt med mat extrakt
Häll en burk frosting i en skål med hjälp av en spatel. Tillsätt 1/2 tesked av ett mat extrakt som vanilj, choklad eller apelsin i en skål och blanda med glasyren. Smaka på glasyren och tillsätt 1/2 tsk mer av matsextraktet om du vill för en starkare smak.
Steg 4. Blanda i vispad grädde för att minska sötma
Häll en 240 ml burk vispad grädde i en skål och tillsätt sedan en burk med glasyr. Kombinera de två ingredienserna genom att blanda dem för hand eller en elektrisk mixer. Förutom att minska sötma gör vispad grädde också frostingen lättare och fluffigare.
Steg 5. Smaksätt glasyren med cider
Häll en burk med frosting i en stor skål med hjälp av en spatel eller sked. Lägg 2 matskedar (30 ml) fruktjuice, till exempel pressad citron eller lime, i en skål. Blanda till en slät massa med händerna eller en elektrisk mixer. Smaka på glasyren, och om du vill kan du lägga till ytterligare en matsked eller två cider för att förbättra smaken.
Metod 2 av 3: Förbättra konsistensen
Steg 1. Tillsätt en matsked strösocker för att tjockna glasyren
Använd en spatel för att hälla glasyren från behållaren i skålen. Lägg en matsked (15 gram) strösocker i en skål och blanda med händerna eller en elektrisk mixer. Om du vill att frostingen ska bli tjockare, tillsätt ytterligare 1/2 matsked strösocker till frostingen.
Steg 2. Tunt glasyren med 1/2 tsk mjölk
Häll glasyren i skålen med en sked eller spatel. Tillsätt 1/2 tsk (2,5 ml) mjölk i skålen. Blanda med en elektrisk eller stavmixer tills den är slät. Om frostingen fortfarande är för tjock, tillsätt ytterligare 1/2 (2,5 ml) tesked mjölk.
Om du vill kan du ersätta mjölken med vatten
Steg 3. Slå på glasyren så att den blir lätt och luftig
Häll glasyren i en stor skål. Vispa upp frostingen med en visp eller elmixer tills den har fördubblats i volym. Fortsätt inte att slå efter att frostingen har fördubblats eller du kan skapa klumpar i frostingen.
Metod 3 av 3: Ändra färg
Steg 1. Häll den vita frosten i en skål
Häll den vanliga vita frostingen i skålen med en spatel eller sked. Du kan behöva lämna lite av denna osaltade frostning för att lätta på frosten om det behövs.
Steg 2. Tillsätt matfärg till frostingen
Det är bättre att välja naturlig matfärg istället för konstgjord matfärg. Du kan bara använda en färg eller blanda flera färger. Blanda några droppar matfärg i frostingen genom att röra med händerna eller en elektrisk mixer. Kom ihåg att 100 droppar matfärgning motsvarar 1 tsk (5 ml).
- Gör rosa frosting genom att lägga till 11 droppar rött och 3 droppar gult.
- Gör lavendelfrostning genom att tillsätta 5 droppar blått och 5 droppar rött.
- Gör min gröna frosting genom att tillsätta 3 droppar blå och 3 droppar grön.
Steg 3. Justera färgen vid behov
Om färgen är för mörk, tillsätt lite vit frosting. Om det inte är för mörkt, lägg till en droppe eller två färgämnen. Blanda sedan till en slät massa. Fortsätt att justera färgen tills du får den färg du gillar.
