Salvia (Salvia officinalis) är en härdig flerårig (i zonerna 5 till 9) som är aromatisk och något bitter i smaken. Salvia är lättodlad, den har bara tre huvudkrav - mycket sol, bra dränering och bra luftcirkulation. Se bra ut i din trädgård med vackra lila, rosa, blå eller vita blommor på sommaren. När den plockas och torkas kan den användas som fyllning för fjäderfä, kanin, fläsk och grillad fisk, och kan även användas till korv eller köttfärslimpa. Om du vill lära dig att odla salvia hemma, börja med steg 1 nedan.
Steg
Del 1 av 3: Plantera salvia
Steg 1. Köp salvia frön eller salvia växt
Du kan börja odla salvia på ett antal sätt. Om du aldrig har odlat salvia tidigare kan du plantera färska salviafrön (som är skiftande) eller köpa en liten växt från en växtleverantör och plantera den i din trädgård eller i keramiska krukor.
- Om du bestämmer dig för att plantera frön, bör du plantera dem sent på våren (i marken eller i en behållare) cirka 0,3 cm djup och 60 till 75 cm mellan plantorna. Salvia tar 10 till 21 dagar att gro.
- Men om du redan har salvia växter kan du använda sticklingar eller lager för att odla nya växter.
Steg 2. Förbered jorden
Salvia växer bra i rik, väldränerande, kväverik lerjord. Salvia är lämplig för jordar som har ett pH eller en surhet på 6,0 till 6,5.
- Om du använder lerjord, försök blanda den med sand och annat organiskt material. Detta kommer att lätta jorden och hjälpa till med dränering.
- Salvia växer bäst bland andra fleråriga örter som gör sig bra i sandiga jordar som timjan, oregano, merian och persilja.
Steg 3. Börja plantera
Efter att ha förberett jorden kan du börja odla salvia i krukor eller direkt i marken. Du kan odla salvia från frön eller frön.
- Om du vill transplantera din salvia i marken, se till att plantera den på samma höjd som den var i krukan.
- Om du vill odla salvia från frö, börja plantera i slutet av regnperioden, antingen i behållare eller polybags på cirka 0,5 cm djup och 60-75 cm från varandra. Salvia frön tar cirka 10-21 dagar att gro.
Steg 4. Övervattna inte
När salvia fortfarande är liten bör du spraya lite vatten för att hålla jorden fuktig.
- Men när den har vuxit bör du bara vattna salvia när jorden runt den är torr vid beröring.
- Faktum är att i vissa klimat behöver du inte vattna salvia alls - det får det vatten det behöver när det regnar.
- Salvia är en härdig liten växt som tål mycket torra förhållanden.
Steg 5. Ge tillräckligt med solljus
Helst växer salvia växter i full sol, men salvia kan också leva i lite skugga på varmare områden.
- Om salvia är för skuggig blir tillväxten lång och ohälsosam. Så om du odlar salvia inomhus med lite solljus kan du använda lysrör. Standardlysrör bör placeras 5-10 cm ovanför växten.
- Växtspecifika lampor som fluorescerande högeffekt, kompaktlysrör eller högintensitetsurladdning (metallhalogenid eller högtrycksnatrium) fungerar dock bättre, och när de används bör de placeras 5-10 cm över anläggningen.
Del 2 av 3: Höja salvia växter
Steg 1. Beskär salvia tidigt på våren
Beskär de äldre, mer träiga stjälkarna tidigt på våren, efter att risken för vinterfrost har gått men det nya tillväxtstadiet inte riktigt har börjat. Beskär varje stjälk med ungefär en tredjedel.
Steg 2. Förhindra mögel
Mögel är ett av problemen som salvia odlare står inför. Du kan undvika detta genom att hålla ett öga på växten under varmt, fuktigt väder och genom att gallra växten regelbundet för att öka luftcirkulationen.
- Du kan också försöka blanda jorden runt växten med grus för att hjälpa vattnet att avdunsta snabbare.
- Om mögel börjar dyka upp på växten, försök spraya den med trädgårdsolja eller svavelspray.
Steg 3. Skadedjursbekämpning
Salvia är vanligtvis inte ett skadedjursmål, men plågas ibland av spindelmider, thrips och Spittlebugs. Om du hittar några skadedjur, försök använda ett organiskt bekämpningsmedel (t.ex. pyretrum) eller insekticid tvål för att förhindra att skadedjur sprids.
Steg 4. Byt växten vart tredje till femte år
Efter tre till fem år kommer salvianläggningen att bli träig och sträng och måste bytas ut. Du kan börja om med nya växter eller frön eller frön, eller använda gamla växter för skärning eller skiktning.
- För växtbeläggning, böj en befintlig kvist salvia mot marken. Använd tråd för att fästa stjälken till marken, cirka 10 cm från änden. Efter fyra veckor börjar rötterna växa. Du kommer att kunna klippa stjälkarna och transplantera den nybildade salvia växten till en annan plats.
- För skärning, skär 7,5 cm från grenarna på den gamla salvia -växten. Klipp av de nedre bladen från stjälken, eller använd sax för att klippa dem. Doppa ändarna i rothormon och lägg dem sedan i steril sand. Vänta 4 till 6 veckor tills rötterna bildas, överför dem sedan till en kruka och flytta tillbaka dem till trädgården.
Del 3 av 3: Harvest Sage
Steg 1. Skörda salvia
Skörda bara en liten mängd salvia under det första året, plocka bara så många löv som du behöver.
- Året därpå kan du plocka salvia året runt genom att skära av hela stjälken från växten. Salvia anses vara som bäst precis innan blommorna blommar, vanligtvis midsommar.
- Gör den sista hela skörden cirka två månader före årets första stora vinter. Detta ger de nyblommade bladen tillräckligt med tid att mogna innan vintern sätter igång.
Steg 2. Torka salvia
Salvia är en av de kryddor vars smak intensifieras när den torkas. Salvia måste dock torkas snabbare för att undvika smaklös smak.
- För att torka salvia, knyt av stjälkarna, hängande upp och ner, bladpartier under och stjälkar ovanför, på en välventilerad plats bort från direkt solljus.
- När de har torkat, förvara bladen (flingor eller hela) i en lufttät behållare.
Steg 3. Använd salvia
Bortsett från att vara en aromatisk krydda för matlagning, används salvia också i potpourri dofter och tvålar.
Tips
- Salvia växer till en höjd av 60-90 cm och en bredd på cirka 60 cm.
- Salvia lockar bin och hjälper till att avvisa kålfjärilar.
- Potentiella skadedjur av salvia är sniglar, spottbuggar (insekter som gräshoppor), vitflugor, spindelmider och mjölkfiskar (en typ av fästingar).
- Wilting -förhållanden, mjöldagg (pulveriserad mögel) och rotröta är dåliga tillstånd eller sjukdomar som salvia ofta upplever.
