Detta cocktailbaserade mellanmål behöver inte omröras eller skakas. Variera en vanlig gelérätt genom att lägga till vodka eller rom och likör, en fruktig eller kryddsmakad aperitif, för ett mellanmål på fester eller evenemang som endast är för vuxna.
Ingredienser
För 20 skott.
- 1/2 kopp (120 ml) kokande vatten
- 85 gram gelatinpulver eller blå gelépulver med bärsmak
- 1/2 kopp (120 ml) Malibu rom
- 1/2 kopp (120 ml) blå rasao, en sprit med smak av citrusfrukter från Curaçao
- 1/2 kopp (120 ml) ananasjuice
Steg
Steg 1. Förbered hagelgeväret
Ordna en 2-uns plastbricka på ett bakplåt.
Steg 2. Förbered de andra ingredienserna
Steg 3. Lös upp pulverformig gelatin eller gelé med kokande vatten i en stor skål
Tillsätt också ananasjuice.
Steg 4. Lägg resten av ingredienserna enligt mängden i en skål
Blanda väl. Låt denna blandning svalna något.
Steg 5. Häll försiktigt geléblandningen i skottet
Steg 6. Kyl i kylskåpet
Låt blandningen svalna och stelna i cirka fyra timmar eller över natten.
