Long Island Iced Tea är en populär cocktail gjord av vodka, gin, ljus rom (lätt rom), tequila, trippelsek, citronsaft, enkel sirap och coladryck. Egentligen innehåller denna dryck inte iste. Den här rätten heter så eftersom den ser ut som ett glas iste när alla ingredienser blandas ihop. Long Island Iced Tea kan vara den perfekta drinken till en varm eftermiddag.
Ingredienser
- 15 ml vodka
- 15 ml gin
- 15 ml ljus rom eller ljus rom
- 15 ml tequila
- 15 ml trippelsek eller Cointreau
- 30 ml lime- eller citronsaft (använd färskpressad juice för bästa resultat)
- 15 ml enkel sirap eller gommesirap
- Lite kall coladryck
- 45 ml sötsur blandning eller limedryck istället för limesaft och enkel sirap (valfritt)
- Skiva citron till garnering
- Krossad is (eller isbitar) för glas, eller isbitar för skakflaskor eller shaker
Steg
Steg 1. Fyll en highball, collins eller annan typ av högt glas (t.ex. orkan) med bitar eller isblock
Steg 2. Lägg is i cocktailflaskan
Steg 3. Lägg alla ingredienser (utom coladryck) i en skakflaska
Steg 4. Sätt på locket på skakflaskan
Steg 5. Vispa alla ingredienser en till två gånger för att blanda noggrant
Du kan också skaka flaskan snabbt i cirka 5 sekunder (skaka alla ingredienser enligt din lokala tillverkningsprocess eller personliga smak).
Steg 6. Sila drycken i ett glas
Steg 7. Tillsätt coladrycken till cocktailen
Steg 8. Garnera drycken med citronbitar
Steg 9. Dryckerna är klara att serveras
Tips
- Om du inte har en cocktail -shakerflaska, häll alla ingredienser (utom coladrycken) i ett glas fyllt med is, rör om och lägg sedan till colan ovanpå.
- För bärversionen, använd tranbärsjuice istället för coladrycken. Denna dryck är känd som Long Beach Iced Tea.
- Om du inte inkluderar Cointreau eller triple sec blir drycken du gör Texas Tea.
- För att göra Long Island Lemonade, ersätt colan med limonad.
- Du behöver inte lägga till tequila om du vill.
