Instant nudelsoppa, som också är känd som "ramen" i vissa länder, är en av de vanligaste typerna av mat som konsumeras av människor i alla åldrar och sociala skikt på grund av det låga priset, mycket enkel och snabb tillverkningsprocess och utsökt smak. läckra. För att göra snabbnudlar i koppförpackningar behöver du bara hälla nudlar och torra kryddor med kokande vatten. När de är kokta, rör om nudlarna och servera omedelbart. För att göra snabbnudlar i plastförpackningar behöver du bara koka nudlarna i kokande vatten på spisen och blanda kryddorna i den. När nudlarna är kokta, överför till en serveringsplatta och servera omedelbart. Om du vill kan du också berika smaken på nudlarna genom att lägga till olika kompletterande ingredienser som jordnötssmör, currypasta, grönsaker eller amerikansk ost!
Steg
Metod 1 av 3: Tillagning av snabbnudlar i koppar
Steg 1. Koka upp vattnet
Häll cirka 0,5 till 0,7 liter vatten i en kastrull eller kanna, låt sjuda på medelvärme i fem till 10 minuter eller tills det uppstår bubblor på ytan.
- Vattnet har kokat när många stora bubblor dyker upp på ytan.
- Vissa tekannor kommer att göra ett visslande ljud när vattnet inuti har kokat.
- Om du vill kan du också koka vattnet i mikrovågsugnen. Var dock försiktig eftersom vattentemperaturen kan vara för varm och koppen kommer att explodera när den hälls. Som ett resultat riskerar din hud att skadas av den.
Steg 2. Förbered nudlarna
Först och främst, öppna plasthalvan av förpackningslocket. Ta sedan bort förpackningen av kryddor som finns i den. Öppna sedan kryddpaketet och strö det på ytan av de torkade nudlarna. Om du är orolig för att krydda klumpar ihop sig, skaka nudelpaketet för att sprida kryddan jämnt.
Vissa snabbnudeltillverkare tillhandahåller chili i separata paket. Om du inte vill äta kryddig mat, lägg inte till kryddorna i nudlarna
Steg 3. Häll kokande vatten
När kokande vatten och kryddor har hällts i koppen, häll vattnet i koppen tills det når den linje som rekommenderas av snabbnudeltillverkaren.
De flesta tillverkare av snabbnudlar i koppförpackningar lägger till en "linje" som anger vattengränsen. Om du inte hittar linjen, lämna åtminstone ett avstånd på cirka 2,5 cm från vattenytan till koppens läpp
Steg 4. Låt nudlarna mjukna för att mjuka upp strukturen
Efter att ha hällt kokande vatten, lägg tillbaka locket på förpackningen och låt nudlarna sitta i cirka tre minuter utan att öppna locket. Vissa nudelmärken rekommenderar en längre eller kortare "tillagningstid". För en exakt tillagningstid, läs alltid instruktionerna på nudelpaketet.
Så att plastlocket på nudelförpackningen inte lätt öppnas, vik kanterna under koppens läpp. Om det inte fungerar, försök slå på koppen med ett litet fat eller annat föremål som är ganska tungt
Steg 5. Rör om och njut
Efter tre minuter öppnar du plasthöljet på nudelförpackningen. Använd sedan ätpinnar eller en gaffel för att röra nudlarna och separera varje sträng. Om nudlarna fortfarande är varma och ångande, låt dem sitta öppna en minut eller två innan de äts.
- Nudlar kan ätas med ätpinnar eller en gaffel.
- Tillsätt eventuellt olika kryddor.
Metod 2 av 3: Gör snabbnudlar i plastförpackningar
Steg 1. Koka upp vatten i en kastrull
Välj en kruka med en kapacitet på cirka 2 till 3 liter. Lägg därefter 600 ml vatten i det, koka sedan vattnet på spisen på medelvärme.
Det är bäst att välja en kastrull som är tillräckligt stor men inte för bred i diameter, så att den kan hålla hela delen av vattnet samtidigt som nudlarna är helt nedsänkta
Steg 2. Häll i snabbkryddan
Öppna sakta paketet med nudlar och ta bort kryddorna. Öppna sedan kryddförpackningen och häll innehållet i kokande vatten; Rör om med ätpinnar eller en sked för att blanda kryddorna och vattnet väl.
Var försiktig när du rör om för att undvika stänk av huden med mycket varmt vatten
Steg 3. Lägg nudlarna i vattnet
Lägg sakta ner nudlarna i det kokande vattnet. Använd sedan hjälp av ätpinnar för att skjuta nudlarna i vattnet flera gånger tills hela ytan är nedsänkt. Detta steg måste göras så att nudlarnas mognad blir jämnare.
- Om du föredrar att äta långa nudlar kan du lägga nudlarna hela i vattnet.
- Om du föredrar att äta medelstora nudlar, bryt först de torkade nudlarna i flera bitar innan du lägger dem i vattnet.
- Om du föredrar att äta mindre nudlar, krossa nudlarna i förpackningen innan du lägger dem i vattnet.
Steg 4. Koka nudlarna i tre eller fyra minuter
När strukturen har mjuknat, rör försiktigt ner nudlarna med en stor sked eller ätpinnar. När varje nudelsträng börjar skilja sig från varandra, börja uppmärksamma följande tecken för att identifiera perfekt tillagade nudlar:
- Färgen på nudlarna börjar förändras från ogenomskinlig vit till gulaktig och lite genomskinlig.
- Varje nudelsträng håller inte längre ihop och kan enkelt flyttas runt pannan.
- När de tas bort ser nudlarna lockigt ut och har en seg konsistens.
Steg 5. Servera läckra snabbnudlar
När nudlarna är kokta stänger du av spisen. Häll sakta ner nudlar och sås i en stor skål. Om nudlarna fortfarande är varma och ångande, låt dem sitta en minut eller två innan de äts.
Ät nudlarna med ätpinnar eller en gaffel
Metod 3 av 3: Lägga till tillägg
Steg 1. Lägg till ägg
Kom ihåg att denna kompletterande ingrediens bara kan läggas till snabbnudlar i plastförpackningar, inte koppar, som måste kokas på spisen. När nudlarna är kokta lägger du till ett rått ägg i mitten av pannan.
- Om du vill göra äggröra, rör långsamt om de råa äggen i nudelsoppan. Äggstrukturen ska börja falla sönder och hålla sig till varje nudelsträng.
- Om du föredrar att äta hela ägg, rör inte om äggen efter att ha tillsatt dem. Täck istället grytan och koka äggen i 30 sekunder till en minut.
Steg 2. Lägg till olika kompletterande ingredienser för att förbättra smaken av snabbnudlar
Faktum är att det finns olika typer av kompletterande ingredienser som du kan lägga till innan eller efter att nudlarna tillagats. Dessa kompletterande ingredienser kan användas tillsammans med eller ersätta de kryddor som finns i nudelpaketet. Till exempel:
- Tillsätt 1 msk. misopasta i nudlarna för en mjukare, köttigare smak.
- För att göra en kryddig asiatisk nudelsoppa, tillsätt 1 tsk. Koreansk chilipasta, 1 tsk. sojasås, 1 tsk. risvinäger, tsk. sesamolja och tsk. honung.
- Lägg till msk. jordnötssmör i nudlar; blanda väl. Voila, thailändsk nudelsoppa serveras framför dig!
Steg 3. Lägg till en mängd hälsosamma grönsaker
Faktum är att det finns olika typer av grönsaker som kan läggas till för att få snabbnudlar att smaka mer näringsrikt. Om du vill använda grönsaker som är lätta att laga, prova att lägga till dem precis innan nudlarna serveras. Om inte, se till att grönsakerna har kokats lätt innan du lägger dem i nudlarna.
- Några exempel på grönsaker som är lätta att laga inkluderar spenat (spenat), tunt skivad kål och baby bok choy (pakcoy).
- Samtidigt är några exempel på grönsaker som inte är lättlagade broccoli, morötter och ärtor.
- Frysta grönsaker måste tinas innan de läggs i nudlarna.
Steg 4. Lägg till ett ark amerikansk ost
När nudlarna är klara att servera, lägg ett ark amerikansk ost på ytan. När den utsätts för nudelsoppans varma temperatur smälter osten och gör såsens konsistens mer smaklig och tjock. Om du vill ha en tjockare sås med en starkare ostsmak, lägg till två skivor amerikansk ost.
När den smält, rör om väl för att blanda osten väl i nudelsoppan
Steg 5. Byt ut snabbnudelkryddan med buljong
Generellt är snabbnudelkryddan gjord av en blandning av pulveriserad buljong, natrium och torkade örter. Om du vill minska ditt natriumintag eller föredrar en mer naturlig buljong, försök att byta ut snabbnudelkryddan mot kött eller grönsaksbuljong.
- Istället för att koka 600 ml vatten, koka samma mängd buljong som används för att koka nudlar.
- Du kan göra din egen grönsaks-, nöt- eller kycklingbuljong hemma eller köpa dem i stormarknader.
