Du håller med om att smörgåsar eller i folkmun kallade”smörgåsar” är exempel på snacks som är enkla att göra, fyllande och smakrika eftersom de är gjorda av olika typer av fyllningar. I allmänhet är en smörgås två skivor bröd fyllda med kött, ost, grönsaker och olika andra tillbehör. Ingenting hindrar dig från att experimentera med olika typer av fyllningar! Men om du vill träna ett klassiskt recept som är populärt och garanterat kommer att vara gott, försök läsa den här artikeln. Smörgåsar kan avnjutas varma eller kalla med en mängd olika favoriträtter, du vet!
Steg
Metod 1 av 3: Att göra köttfylld smörgås
Steg 1. Använd kotletter och ostskivor för att göra en smörgås med klassisk smak som är utsökt till lunch
Skär först ditt favoritbearbetade kött och förbered ditt favoritostark. Om du vill kan du bli kreativ med olika typer av bearbetat kött, till exempel skinka, kalkonskivor eller till och med rostbiff, för att hitta den smak som passar din smak bäst. Lägg sedan till en skiva av din favoritost till smörgåsen och perfekta smaken genom att hälla lite majonnäs eller senap innan du täcker smörgåsen med ytterligare en skiva bröd.
- Några exempel på tidlösa klassiska blandningar är skinka/kalkonmackan med schweizisk ost eller smörgås med rostbiff och cheddarost.
- Rosta mackan om du vill att den ska värma upp till köttets temperatur och smälta den använda osten.
- Fyll brödet med flera lager kött, ost och grönsaker för att göra en klubbsmörgås.
Steg 2. Prova att göra en knaprig och utsökt BLT -smörgås
Stek eller baka först 3-4 bitar bacon i en stekpanna eller i ugnen, dränera sedan på pappershanddukar för att ta bort överflödig olja. Grädda sedan brödet en stund tills ytan är brun och har en krispigare konsistens. Därefter ordnar du bacon-, tomat- och salladsskivorna på en av brödskivorna och avslutar sedan smaken med att hälla lite majonnäs innan du täcker smörgåsen med en annan brödskiva.
- Lägg till skivad avokado eller använd bacon av kalkon för en hälsosammare version av smörgåsen.
- Bli om möjligt kreativ med olika typer av bacon, till exempel rökt bacon eller lönnsirapinfunderade, för att ändra smörgåsens smak och göra den ännu mer unik.
Steg 3. Gör en smörgås med ägg och bacon till en klassisk men mycket god frukostmeny
Börja med att steka baconet i en stekpanna eller grilla det i ugnen tills det är krispigt. Stek eller rör ihop äggen efter det för att göra det lättare att ordna på brödet. Rosta också brödet du lagade innan du satte baconet och äggen ovanpå. Tillsätt sedan ost och majonnäs över bacon och ägg innan du serverar det till frukost.
- Lägg till en mängd olika grönsaker som tomater, lök eller chilipeppar till äggen för att ge din smörgås en fräschare smak.
- Använd engelska kex eller muffins istället för vanligt vitt bröd om du vill ha en mer autentisk frukostmeny.
Tips:
Prova att använda kalkonbacon eller äggvita för en hälsosammare version av smörgåsen.
Steg 4. Gör reuben -smörgåsen till ett salt och något surt mellanmål
Förbered först två skivor råg eller pumpernickelbröd och smörj ena sidan av båda med smör. Grädda sedan en av brödskivorna med den smörda sidan vänd mot botten av formen, lägg sedan cornbiffen och en skiva schweizisk ost på brödytan uppåt. Lägg sedan också surkål (surkål) och rysk salladsås ovanpå kött- och ostblandningen innan du täcker den med ett annat brödskiva. Rosta brödet på låg till medelvärme och vänd sedan brödet när sidorna är rostade och krispiga.
- Tryck på brödets yta med en slickepott eller teflonbotten när det tillagas för att göra det plattare och lättare att äta.
- Bli kreativ med olika typer av kött, till exempel rostbiff, kyckling, för att hitta den smak som passar dina smaklökar bäst.
- Lägg till pickles om du vill lägga till en sur smak som passar perfekt med surkålen.
Steg 5. Gör en smörgås med krämig tonfiskdeg för en utsökt fiskmacka
Töm först burken tonfisk tills ingen vätska finns kvar. Blanda sedan tonfiskköttet med majonnäs, salt och peppar för att förbättra smaken. Bred sedan tonfiskblandningen på en bit vitt bröd. Lägg till en skiva av din favoritost och så många grönsaker som du vill innan brödet bakas. Rosta sedan brödet i en stekpanna på låg till medelvärme och vänd brödet när ena sidan är gyllenbrun.
- Tillsätt lite varm sås till tonfiskblandningen om du vill få mackan att smaka kryddigare.
- Hacka lök och paprika för att berika konsistensen.
Metod 2 av 3: Att göra klassisk smörgås
Steg 1. Välj den typ av bröd som du gillar mest att göra till en smörgås
Faktum är att alla typer av bröd är lämpliga att bearbeta till smörgåsar. Välj därför den typ av bröd du gillar mest! Om du vill göra en hälsosammare version rekommenderar vi att du använder bröd av fullkorn eller innehåller en blandning av nötter. Båda är mycket rika på fibrer och näringsämnen din kropp behöver! Du kan också använda skivat bröd eller ett helt bröd som du kan skära själv hemma. När du har hittat den lämpligaste typen lägger du två skivor bröd på en serveringsplatta för att underlätta processen att ordna de använda fyllningsingredienserna.
- Bli kreativ med olika typer av bröd, till exempel surdeg (gjord av naturlig jäst), pumpernickel (fast konsistens och lite syrlig smak) eller råg (gjord på rågmjöl), observera sedan vilken effekt varje bröd har på smaken av din smörgås.
- Om du vill göra en ganska stor smörgås i Subway-stil, prova att använda en baguette skuren på längden.
- Om du vill ha mindre smörgåsar, använd bullar (runt eller ovalt och platt bröd) eller bröd (mjukt, sönderrivet bröd) istället för vanligt bröd.
- Alternativt kan du också använda pitabröd eller tortillor för att linda in olika fyllningar inuti.
Steg 2. Bred olika såser eller toppings som kommer att användas på brödets yta
Om du vill kan du lägga till olika tillbehör eller kryddor som majonnäs, senap, ketchup eller andra såser för att förbättra smaken av smörgåsen. Med hjälp av en kniv, bred ett tunt lager av önskad toppning jämnt på ena sidan av brödet. Kontrollera dock mängden pålägg så att de inte rinner ut eller stänker åt alla håll när du äter smörgåsen. I allmänhet kan pålägg spridas på en eller båda brödskivorna, beroende på hur mycket du vill äta.
- Experimentera med olika typer av pålägg för att skapa nya och läckra smörgåsar! Till exempel kan du bli kreativ med pesto, hummus eller grekisk yoghurt istället för standardkompagniet.
- Dessutom kan du också hälla pålägg i brödfyllningen så att smakerna av de två kan kombineras bättre. Till exempel kan du hälla varm sås över köttet och rör om ordentligt så att fyllningen får en kryddigare smak.
Tips:
Om du inte äter det direkt kan tillsättningen av ett tjockt eller flytande texturerat komplement få brödet att kännas mjukare. För att förhindra att detta händer, ät brödet direkt efter att det är gjort eller baka brödet först så att konsistensen känns skarpare.
Steg 3. Lägg köttet och osten på botten av din smörgås
Välj ett av brödskivorna som”basen” på mackan du ska göra. Lägg sedan ett tunt kött eller ost ovanpå så att fyllningen blir fastare och mindre benägen att falla när den äts. Om du vill göra en hälsosammare version, leta efter fyllningsalternativ som är låga i natrium och/eller kalorier. Använd också cirka 2-4 skivor bacon och en bit ost så att de två smakerna kan dominera din smörgås.
- Några exempel på bearbetat kött som vanligtvis används som fyllningar för smörgåsar är fjäderfä, skinka, rostbiff eller nötkorv som har rökt och konserverats (bologna).
- Bli kreativ med olika sorters ost! Några exempel på ostar som vanligtvis används som smörgåsfyllningar är schweizisk ost, amerikansk ost, Cheddarost, Muenstar -ost och Provolone -ost.
- Du kan också använda hela köttdelar istället för skivor av bearbetat kött, till exempel kycklingbröst, för en enklare och mer näringsrik smörgås.
- Om du inte vill fylla din smörgås med kött, försök att placera de tyngsta grönsakerna, som gurkor eller tomater, längst ner på smörgåsen.
Steg 4. Lägg till grönsaker i smörgåsfyllningen för att berika konsistensen
Några exempel på klassiska smörgåsfyllningar är sallad, tomater och lök. Men du kan faktiskt använda vilken grönsak du vill! Ordna grönsakerna över köttet och osten, se till att de tyngsta grönsakerna finns på bottenlagret. Använd åtminstone 1-2 typer av grönsaker så att smörgåsen kan smaka hälsosammare och få en rikare konsistens när den äts.
- Om du föredrar gröna bladgrönsaker, försök använda sallad, spenat, ruccola eller basilika.
- Tillsätt tomater, lök och peppar för att smörgåsen ska bli fräschare. Om du vill kan du först steka alla grönsaker som används eller äta dem råa.
- Lägg också till skivade avokado eller alfalfa groddar för att berika smörgåsens konsistens och smak.
Steg 5. Krydda smörgåsen så att den smakar bättre
Strö över lite salt och peppar över fyllningen för att förbättra smaken. Om du vill kan du också bli kreativ med olika typer av kryddor, till exempel basilika, oregano eller cayennepepparpulver för att göra smörgåsens smak ännu mer unik och stark. Se dock till att du bara lägger till en nypa av dina val av kryddor så att smaken inte blir för dominerande, OK!
Du kan ersätta sallad med en mängd färska örter för att förbättra smaken av smörgåsen.
Steg 6. Grädda mackan om du vill äta den varm eller krispig
Att baka smörgåsar kan göra konsistensen mer krispig och utsökt när den äts. Om du vill göra detta är det bara att ordna två skivor bröd på en plåt och sedan lägga formen i ugnen förvärmd till 204 ° C. Grädda brödet tills osten smält och/eller ytan är gyllenbrun. När detta villkor har uppnåtts, ta bort brödet från ugnen och täck det med ett annat bröd.
- Om du vill kan du också rosta brödet i en stekpanna på låg till medelvärme. Spraya eller smörj botten av formen tidigare med olja eller smör för att förhindra att brödet bränns snabbt.
- Fyll brödet med grönsaker efter bakning så att färskheten inte går förlorad.
Steg 7. Skär smörgåsen för att göra den lättare att äta
När brödet har lagts ut och fyllts med önskade ingredienser, tryck försiktigt på det övre brödet för att göra smörgåsen lättare att skära. Använd sedan en grönsakskniv för att skiva brödet diagonalt eller vertikalt efter önskemål. När du har skurit kan du njuta av den läckra smörgåsen direkt!
- Du behöver inte skära brödet om du inte vill.
- Om du inte äter brödet direkt, packa in resterna i aluminiumfolie eller en plastpåse och förvara dem sedan i kylskåpet för bättre hållbarhet.
Metod 3 av 3: Att göra vegetariska smörgåsar
Steg 1. Gör en smörgås med jordnötssmör och gelé för ett enkelt och mättande mellanmål
Använd ett jordnötssmör som är krämigt eller fortfarande innehåller bitar jordnötter (vanligtvis märkta tjockt) efter önskemål, bred sedan ut ett tunt lager sylt på en bit vitt bröd. Applicera sedan ett tunt lager av din favoritgelé ovanpå. Lägg en annan brödbit för att”täcka” mackan innan du serverar den.
Använd fruktsylt eller kanderad frukt om du vill äta riktig frukt
Tips:
Prova att lägga till andra ingredienser, till exempel hasselnötssmör eller bananskivor för att förbättra smaken av smörgåsen.
Steg 2. Njut av grillad ostmacka för en mer klassisk smak
Lägg först ett ark med din favoritost mellan två skivor bröd. Bred ut smör på andra sidan av brödet, rosta sedan den smörda sidan av brödet i en stekpanna över låg till medelvärme. När det har fått färg, vänd brödet och låt osten smälta helt innan servering.
- Om du vill kan du doppa den rostade ostmackan i tomatsoppan för att berika smaken och näringen.
- Vill du göra grillade ostmackor i italiensk stil? Prova att fylla mackan med en tomat- och mozzarellaostblandning.
- För att göra mackan ännu mer hälsosam, lägg till en mängd olika grönsaker som lök, chili eller tomater.
- Du kan till och med lägga äppelskivor till din rostade ostsmörgås för en söt och salt smak, du vet!
Steg 3. Gör en vegetarisk smörgås i Kalifornien för ett hälsosammare, mättande mellanmål
För att göra det, bred först ett tunt lager krossad avokado på en bit vitt bröd. Lägg sedan en mängd andra grönsaker som skivad gurka, sallad, tomater, lök och rivna morötter för att berika smaken. Efter det, perfekta din smörgås genom att tillsätta lite grekisk yoghurt eller getost innan servering.
- Tillsätt inlagda grönsaker om du vill göra mackan lite mer syrlig och krispigare när du biter i den.
- Om du vill göra smörgåsens konsistens krämigare när du äter, prova att breda getosten på brödets ena yta.
Steg 4. Gör en smakrik ägg-karssmörgås
För att göra det måste du först tärna ett hårdkokt ägg, sedan blanda det med majonnäs, citronsaft, mister, grön senap och selleri. Krydda sedan salladen med salt, peppar och andra önskade kryddor innan du kyler i 1 timme. Innan du serverar, häll en generös mängd äggsallad på en skiva vitt bröd, lägg sedan till en bit sallad för att slutföra utseendet och näringen av din smörgås.
- Om du försöker minska ditt kolhydratintag kan du också slå in äggsallad i sallad och äta det som en salladsfolie istället för att breda det på brödet innan du äter.
- Om du vill att äggsalladen ska bli mer kryddig och kryddad, försök blanda den med lite paprika och cayennepeppar.
Steg 5. Gör smörgåsar i Mellanöstern med pitabröd och hummus
Blanda först den rivna moroten, riven rädisa och skivad rödlök i en skål. Däck sedan grönsakerna med en sås gjord av citronsaft, olivolja och hackad persilja. Därefter öppnar du ett ark pitabröd och sprider hummusen jämnt på insidan. Lägg sedan grönsaksblandningen i påsen med pitabröd och tillsätt hackade tomater, skivad avokado och olika kryddor efter smak för att berika smörgåsens smak när den konsumeras!
- För att göra smörgåsar enklare kan du köpa Kopong pitabröd som är klart att konsumeras i stora stormarknader.
- Bli kreativ genom att lägga till olika smaker i hummusen för att hitta den smörgåssmak som passar dina smaklökar bäst.
Tips
- Bli kreativ med olika fyllningskombinationer för att hitta den smak som passar dina smaklökar bäst!
- Innan servering, stick hål i mackan med en tandpetare så att varje lager blir fastare och stabilare. Innan du äter, ta bort tandpetaren så att du inte riskerar att bli biten och skada munnen efteråt.
