Banansmoothies är ett utmärkt val till frukost, mellanmål och ett botemedel mot de sjuka effekterna av alkoholkonsumtion. Banansmaken som passar bra med en mängd andra smaker gör det enkelt att göra en smoothie efter eget val. Du kan göra en hälsosam smoothie som är rik på proteiner och fibrer, eller en söt smoothie som liknar dessert. När du väl känner till grunderna, låt fantasin springa vilt och skapa ditt eget smoothie -recept!
Ingredienser
Banan-honungsmoothie
- 1 banan
- till 1 kopp (120-240 ml) mjölk
- 1 matsked (15 gram) honung
- 5 till 8 isbitar (valfritt)
För 1-2 portioner
Very Berry Banana Smoothie
- 1 banan
- 1 kopp (250 gram) vanlig yoghurt
- till kopp (60-120 ml) apelsinjuice
- kopp (120 gram) blåbär
- 4 stora jordgubbar, stjälkar borttagna
- 1 tsk (5 gram) agave -nektar (valfritt)
- 5 till 8 isbitar
För 1-2 portioner
Hälsosam banansmoothie
- 1 banan
- 1 kopp (240 ml) mandelmjölk eller sojamjölk
- 1 till 2 koppar (225-450 gram) spenat
- 1 matsked (15 gram) jordnötssmör
- 1 tsk (5 gram) honung
- 1 tsk (3,5 gram) chiafrön (valfritt)
- 5 till 6 isbitar
För 1-2 portioner
Banan Cracker och Cream Smoothie
- 1 banan
- 1 kopp (240 ml) halv och halv
- 1 tsk (5 gram) farinsocker
- 1 tsk (5 gram) lönnsirap
- (1,5 gram) tesked kanel
- tesked (0,65 gram) muskotnöt
- 1 msk (15 gram) knäckeflingor (valfritt)
För 1-2 portioner
Banansmoothie till frukost
- 1 banan
- kopp (120 ml) mjölk
- kopp (125 gram) yoghurt
- kopp (40 gram) havregryn
- 2 msk (30 gram) jordnötssmör (valfritt)
- 1-2 msk (15-30 gram) honung (valfritt)
- -½ tsk (0,65-1,5 gram) kanel (valfritt)
- Några isbitar (valfritt)
För 1-2 portioner
Steg
Metod 1 av 5: Gör en banan-honungssmoothie
Steg 1. Skala och hacka bananerna och lägg dem sedan i en mixer
För en tjockare smoothie, använd frysta bananer. Om du inte har en mixer kan du använda en matberedare med ett metallblad.
Steg 2. Tillsätt honung och mjölk
Ju mer mjölk du tillsätter, desto tunnare blir smoothien. För en tjockare smoothie, använd vanlig yoghurt eller vaniljyoghurt istället.
- För tillsatt protein, släng i 3 matskedar (45 gram) jordnötssmör.
- För extra smak, tillsätt en nypa mald kanel.
- Om honung inte är tillgänglig kan du istället använda socker, agave -nektar, stevia eller till och med lönnsirap.
Steg 3. Lägg till is om du vill
Om du använder frysta bananer behöver du inte lägga till mer is om du inte gillar en mycket tjock smoothie.
Steg 4. Blanda alla ingredienser till en jämn och jämn blandning
Blanda tills det inte finns fler klumpar i den. Du kan behöva stänga av mixern då och då, öppna den och skjuta ner alla ingredienser som fastnar på mixerns väggar med en gummispatel.
Du kan behöva slå på mixern till "smoothie", "blend" eller "pure" beroende på vilket verktyg du använder
Steg 5. Häll smoothien i ett glas och servera
Du kan njuta av dem direkt eller garnera dem först med en klick vispad grädde, bananskivor eller en droppe honung.
Metod 2 av 5: Making Very Berry Banana Smoothie
Steg 1. Förbered frukterna
Skala och hacka bananer. Tvätta jordgubbarna, skär stjälkarna och skär dem i fjärdedelar eller halvor (för att göra dem enklare att mosa). Tvätta blåbären.
För en tjockare smoothie kan du använda frysta bananer
Steg 2. Lägg frukterna i en mixer
Om du inte har en mixer kan du istället använda en matberedare med ett metallblad.
Steg 3. Tillsätt apelsinjuice och yoghurt
Om du gillar en sötare smoothie, tillsätt lite honung. Om du inte har agave -nektar kan du använda andra sötningsmedel som honung, stevia eller socker.
Steg 4. Lägg till is
Om du använder frysta bananer kan du minska mängden isbitar eller inte använda dem alls.
Steg 5. Blanda ingredienserna till en slät och väl blandad
Du kan behöva stänga av mixern då och då, öppna den och skjuta ingredienserna mot väggarna med en spatel. Fortsätt att mosa och blanda alla ingredienser tills det inte finns fler klumpar kvar.
Steg 6. Häll smoothien i ett glas och servera
Du kan servera den utan några tillägg, eller garnera den med några skivade bananer, jordgubbar eller några blåbär.
Metod 3 av 5: Gör hälsosamma banansmoothies
Steg 1. Häll mandelmjölken i en mixer eller matberedare
Om du inte har mandelmjölk kan du göra din egen genom att mosa kopp (70 gram) mandel i 1 kopp (240 ml) vatten.
Steg 2. Tillsätt spenat och puré med mandelmjölk
Du kan behöva lägga till det lite i taget eftersom spenatblad ibland är svåra att mala. Fortsätt purera tills spenatbladen är jämnt blandade med mandelmjölken. Pureing av spenaten först kommer att resultera i en mjukare smoothie.
Oroa dig inte, spenaten kommer inte att smaka efter att smoothien är klar att servera. Spenat blir bara smoothien grön samtidigt som den berikar dess näringsämnen
Steg 3. Skala och hacka bananerna och lägg dem sedan i en mixer
För en tjockare smoothie kan du använda frysta bananer istället. I det här steget kan du också lägga till 5-6 isbitar vilket gör din smoothie svalare och tjockare.
Steg 4. Tillsätt jordnötssmör och honung
För extra fiber, tillsätt några chiafrön. Försök också att lägga till jordnötsmör i stället för jordnötssmör eftersom det blir lättare att mala och göra en mjukare smoothie.
Steg 5. Blanda alla ingredienser till en slät och väl blandad
Stäng av din mixer då och då och tryck ner alla ingredienser som fastnar på mixerns väggar med en spatel. På så sätt blandas allt jämnare.
Steg 6. Häll smoothien i ett högt glas och njut
Denna dryck är rik på olika näringsämnen och proteiner och kan fylla dig i timmar, vilket gör den perfekt till frukost!
Metod 4 av 5: Att göra Cracker och Creamy Banana Smoothie
Steg 1. Mosa ihop bananerna halv och halv
Skala först och skär bananerna, mosa dem sedan till en slät massa. Denna blandning kommer att utgöra grunden för en slät smoothie.
- För en tjockare smoothie, använd istället frysta bananer.
- För en lättare smoothie, använd helmjölk eller skummjölk istället för halv och halv.
Steg 2. Tillsätt lönnsirap, farinsocker, kanel och muskotnöt
Dessa ingredienser kommer att ge en komplex och stark smak. Om du inte gillar lönnsirap, ersätt den med andra sötningsmedel som: agave nektar, honung, sylt, melass, socker, etc.
Steg 3. Överväg att lägga till cracker flakes för att lägga crunch till din smoothie
Du kan också använda vaniljsmakade kakflingor. I det här steget kan du också lägga till andra smaker. Här är några alternativ för att inspirera dig att prova:
- Tillsätt lite kakaopulver eller kakaopulver för att ge en mjuk chokladsmak.
- Gör en söt-kryddig smoothie genom att tillsätta tesked (0,65 gram) chilipulver.
Steg 4. Blanda tills alla ingredienser är riktigt mjuka
Låt inga klumpar, korn eller trådar vara kvar. Du kan behöva stänga av mixern då och då och skjuta ingredienserna mot väggarna med en gummispatel för att se till att de blandas jämnt.
Steg 5. Häll smoothien i ett högt glas och servera
Du kan njuta av det direkt, eller dekorera det med kanel-, muskot- eller bananskivor. För att göra din smoothie ännu mer dessertliknande, garnera den med vispad grädde, droppande chokladssirap och en nypa färgglada chokladflis, toppade med maraschino körsbär.
Metod 5 av 5: Gör banansmoothie till frukost
Steg 1. Lägg de skalade och hackade bananerna i mixern
För en tjockare smoothie, använd frysta bananer. Om du inte har en mixer kan du använda en matberedare med ett metallblad.
Steg 2. Tillsätt mjölk, yoghurt och havregryn
För en sötare smoothie, använd vaniljyoghurt. För att göra en smoothie som inte är för söt, använd vanlig yoghurt. Du kan också använda yoghurt istället för mjölk för att göra en ännu tjockare smoothie.
Steg 3. Tillsätt kanel, honung och jordnötssmör
Kanel kommer att lägga krydda till din smoothie, honung kommer att ge den en söt smak och jordnötssmör kommer att lägga till protein. Om du använder jordnötssmör, välj att använda en slät sylt, eftersom det blir mycket lättare att mala än jordnötssmör.
Om du gillar en mycket kall och tjock smoothie, lägg till några isbitar
Steg 4. Blanda alla ingredienser till en slät och väl blandad
Stäng av mixern då och då och tryck ingredienserna mot väggarna. På så sätt blandas alla ingredienser jämnt och det finns inga klumpar kvar i smoothien.
Steg 5. Häll smoothien i ett högt glas och servera
Du kan njuta av det direkt eller dekorera det med ett strö havregryn, en nypa kanel eller en droppe honung.
Tips
- Ju färskare frukten används, desto godare blir den resulterande smoothien.
- Använd frusen frukt för en tjockare smoothie. Du behöver inte ens använda is!
- Prova att lägga till yoghurt istället för mjölk och is. Du behöver bara byta ut mjölk och is mot yoghurt, det kan vara vanlig yoghurt eller vaniljsmakad yoghurt för en sötare smoothie.
- Kiwifrukt, mango, papaya och andra frukter passar bra till bananer.
- Du kan lägga till 1 eller 2 skopor glass till din smoothie för extra smak. Resultatet blir mer som en milkshake.
- Om du inte vill använda komjölk, byt ut den mot mandelmjölk! Det smakar utsökt, kan ge en naturlig sötma och är lägre i kalorier.
- Om du inte kan äta mejeriprodukter, prova mandelmjölk eller kokosmjölk (tillsätt lite mer eftersom de är mycket tjocka och skummande) eller sojamjölk. Vissa butiker säljer också laktosfri komjölk.
- Om du är vegan och det finns honung i receptet, ersätt den med agave -nektar. Smaken och konsistensen är lika. Du kan också prova att använda andra sötningsmedel som socker, stevia och vaniljextrakt.
- Är smoothien för intetsägande för dig? Lägg till fler smaker! Ett utsökt urval av ytterligare ingredienser inkluderar: kardemumma, chokladssirap, kakaopulver, malet kanel, honung, muskotnöt och vaniljextrakt.
- Gör en lyxigare smoothie genom att garnera den med resterande ingredienser. Om du till exempel använder jordgubbar i en smoothie, lägg jordgubbsskivorna ovanpå. Eller, om du använder choklad sirap, häll lite sirap ovanpå.
