Moscow Mule är en cocktail gjord av vodka, ingefära öl och lime. Ginger beer är en blandning av ingefära, vatten, socker och lime. Denna cocktail är lite kryddig och sur, men uppfriskande.
Ingredienser
Moscow Mule
Antal portioner: 1 cocktail
- 60 ml vodka
- 1/2 lime
- 5 150 ml ingefäraöl
- Is
Dekoration:
1 skiva lime
Ginger Beer
Antal portioner: Tillräckligt för att göra 6 cocktails
- 100 gr färsk ingefära
- 1 liter vatten
- 15 ml limejuice
- 2 msk ljusbrunt socker
Steg
Metod 1 av 2: Making a Moscow Mule
Steg 1. Ta ett Collins -glas
Ett Collins -glas är ett högt, rakt glas. Detta glas liknar ett highballglas, men högre.
Steg 2. Lägg isbitarna i glaset
Lägg inte till för mycket is. Fyll glaset med isbitar tills det är halvfullt.
Steg 3. Pressa limefrukterna
När du har pressat limesaften i glaset, lägg även skalet i glaset.
Steg 4. Häll i vodka
Mät upp vodka och häll den i ett glas.
Steg 5. Tillsätt ingefära öl
Ingefära öl ska vara kallt. Du kan göra din egen ingefära öl med receptet i denna artikel.
Steg 6. Dekorera glaset med lime kilar
Skiva citronköttet något och lägg sedan limeklyftorna på glasets sida.
Steg 7. Tillsätt omrörarpinnen
Servera omedelbart.
Metod 2 av 2: Att göra Ginger Beer hemma
Steg 1. Riv ingefära
Börja med 100 gram ingefära. Skala ingefärens kanter och riv sedan tills den är slät.
Steg 2. Koka upp vattnet
Ta 1 liter vatten.
Steg 3. Blanda ingefära och lime
Tillsätt riven ingefära i vattnet. Tillsätt 15 ml limejuice. Lägg på locket på grytan och låt stå i en timme.
Steg 4. Blanda farinsocker
Tillsätt 2 msk farinsocker.
Steg 5. Sila ölet
Använd en sil för att tömma ingefära och lime. Pressa ingefära tills det är helt torrt för att säkerställa att ingefärssmaken släpps helt ut i ölet.
Steg 6. Förvara i en lufttät behållare och lägg den sedan i kylskåpet
Du kan förvara det i kylskåpet i upp till 2 veckor, även om ingefäraöl faktiskt smakar bättre om du njuter av det direkt efter att det är gjort.
