När luften blir varmare behöver du en fruktdryck för att svalna. Denna läckra och hälsosamma smoothiedryck kan alla mangofantaster njuta av. Prova de två metoderna nedan för att se vilken du föredrar!
Ingredienser
Klassisk version
- 1 stor mogen mango, skalad och skuren i små bitar
- 2 uns (250 ml) vanlig yoghurt
- 150 ml mjölk med låg fetthalt
- 1 dl is, tärnad eller krossad
Mjölkfritt
- 3 mango, skalad, kärnad och skär i 1-tums bitar
- 2 msk (30 g) färsk lime
- 2 msk (30 g) strösocker
- 1 isbitbricka
Steg
Metod 1 av 2: Att göra klassiska smoothies
Steg 1. Skär mangon
Tro det eller ej, det finns en konst att klippa en mango. Men eftersom mangon kommer att blandas, hacka den för att få så mycket kött som möjligt. Men ta inte fröna eller skalen!
För att pressa mangon helt, när köttet har tagits bort från fröet, ta mangofröet och pressa det upp och ner med händerna. Dina händer kommer säkert att bli smutsiga, men detta säkerställer att du kommer till den sista droppen frukt
Steg 2. Tillsätt yoghurt, mjölk, isbitar och mangobitar i mixern
Se till att isen är i små bitar så att mixern lätt kan krossa den. Om du inte har vanlig yoghurt eller mjölk med låg fetthalt kan du byta ut en annan smaksatt yoghurt och mjölk med ett annat fettinnehåll.
Steg 3. Stäng mixern och purera allt
Om det är för rinnigt, tillsätt mer bananer eller yoghurt.
Steg 4. Häll upp i ett glas
Servera och njut direkt!
Metod 2 av 2: Mjölkfria smoothies
Steg 1. Skär mangon
Det idealiska snittet är 2,5 cm, men snittets storlek spelar ingen roll, så länge det är litet. Mogna mango behåller mycket vatten och tar inte mycket ansträngning för att blanda.
Om mangon inte kan skäras betyder det att den inte är mogen. Mangon ska vara mjuk och ljusorange i färgen. Mango smakar väldigt annorlunda när den är mogen och du behöver en söt mango för att göra en bra smoothie
Steg 2. Tillsätt is, lime och socker i en mixer
Lägg sedan till mangon. Om du inte har lime, ersätt den med citron eller apelsinjuice.
Steg 3. Slå på mixern
Servera när du är klar. Tillsätt socker efter smak, om så önskas. Förvara i kylen - om det finns några kvar!
