Mandel innehåller olika vitaminer, såsom kompletta B -vitaminer och E. Dessutom är mandlar också rika på magnesium, järn, kalium, koppar och zink. Läs den här artikeln för att ta reda på hur man rostar mandel.
Steg
Steg 1. Bred ut mandlarna i en ren kakform
Täck inte kakformen med olja och se till att inga mandlar samlas på bakplåten.
Steg 2. Förvärm ugnen till 300 ° F (149 ° C)
Steg 3. Grädda mandlarna i ugnen i 15-20 minuter tills den nötiga aromen tappar ur ugnen
Titta noga på nötterna eftersom de snabbt kan brinna.
Steg 4. Hacka eller bita på nötterna för att testa att de är klara
Insidan av de mogna bönorna kommer att vara bruna och ha en mild, lite söt smak. När de är kokta, ta bort bönorna från ugnen.
Steg 5. Strö nötter med salt efter smak, blanda sedan väl och ställ i kylen
När bönorna svalnat kan du ta bort dem från pannan och förvara dem i en burk.
Steg 6. Njut
Tips
- När de har tagits ut ur ugnen, kommer mandlarna att genomgå en mognadsprocess i några sekunder. Se till att du tar bort muttrarna innan de brinner.
- Servera rostade mandlar direkt från ugnen, toppad med socker, smält smör eller kanelpulver om du vill.
