Hur man gör Chimichurri: 4 steg (med bilder)

Innehållsförteckning:

Hur man gör Chimichurri: 4 steg (med bilder)
Hur man gör Chimichurri: 4 steg (med bilder)

Video: Hur man gör Chimichurri: 4 steg (med bilder)

Video: Hur man gör Chimichurri: 4 steg (med bilder)
Video: MINA 20 BÄSTA PYSSEL 2024, Maj
Anonim

Chimichurri är en grön sås som används i Argentina och andra latinamerikanska länder på grillat kött (särskilt biffar). Detta är en enkel sås som också kan användas som marinad.

Ingredienser

Mängden anges inte eftersom denna sås är gjord efter smak. Som ett första steg, titta på videon nedan

  • Färsk persilja
  • Färsk vitlök
  • Olivolja eller vegetabilisk olja
  • Vit eller röd vinäger
  • Rödpeppar pulver
  • Frivillig:

    • Cilantro (koriander)
    • Paprika
    • Oregano
    • Timjan
    • Kummin
    • Citron

Steg

Gör Chimichurri Steg 1
Gör Chimichurri Steg 1

Steg 1. Hacka persiljan tills den är slät

Gör Chimichurri Steg 2
Gör Chimichurri Steg 2

Steg 2. Hacka vitlöken fint

Gör Chimichurri Steg 3
Gör Chimichurri Steg 3

Steg 3. Blanda med olja, vinäger och rödpepparpulver

Mängden är efter din smak.

Gör Chimichurri Steg 4
Gör Chimichurri Steg 4

Steg 4. Häll över steken för att servera, eller använd som marinad

Tips

  • Den föredragna konsistensen varierar från tjock till flytande. Det är verkligen upp till dig.
  • Om du har en liten matberedare, lägg bara alla ingredienser i den och blanda.

Rekommenderad: