Myntväxten har många sorter. Varje typ är lätt att ta hand om och kan hålla i flera år om den vårdas på rätt sätt. Denna växt sprider sig dock ganska naturligt och kan konkurrera med omgivande växter om matkällor i jorden om den får växa på obestämd tid. Därför, för att odla mynta, kan du välja att plantera den i en kruka eller hitta en metod för plantering som kan begränsa tillväxten av sina rötter i jorden. Mynta är en utsökt och mångsidig ört. Myntblad kan användas som krydda till fruktsallader, kött- eller fiskrätter, eller till och med till ett glas iste eller andra drycker. Om du är intresserad av att lära dig att odla mynta, följ steg 1 för att komma igång.
Steg
Del 1 av 4: Skaffa myntfrön
Steg 1. Plocka från befintliga myntväxter
Att odla mynta från frö är relativt svårt, och det är nästan omöjligt för vissa sorter, till exempel pepparmyntsorten. Skär stammen ungefär en tum ovanför grenen för att odla nya grenar där. Dessa stjälkar kräver inte löv, och nästan alla stjälkar kan göras på det sättet. Lägg stjälkarna i ett glas vatten och ta bort bladen som är nedsänkta under vattenytan. Inom en vecka bör små vita rötter börja dyka upp under vattnet. Vänta några dagar till en vecka tills myntrötterna växer tillräckligt länge.
Tillsätt mer vatten i glaset om det behövs. Var noga med att byta detta vatten var 4-5: e dag för att förhindra att dina växter ruttnar
Steg 2. Köp myntplantor eller små myntväxter
Du hittar myntafrön på de flesta plantskolecentra och trädgårdsbutiker. Det finns många sorter av mynta, såsom sötmynta, chokladmynta, spjutmynta, citronmynta, äppelmynta och pepparmynta. Spearmint är den typ som vanligtvis används för matlagning. Mynta är en snabbt växande, snabbt spridande växt och är den perfekta växten för ditt första försök att växa växter.
Steg 3. Leta efter vinstockar från befintliga växter
Dessa rankor eller grenar som springer bort från växten och har sina egna rötter kan plockas upp och planteras om du är försiktig. Om någon av dina vänner har mintväxter är chansen stor att det finns rankor som du kan plantera om.
Del 2 av 4: Växande myntväxter
Steg 1. Välj den bästa tiden att börja odla mynta
Under de fyra säsongerna planteras mint bäst på våren eller hösten. Medan mynta är en växt som kan växa när som helst, är den bästa tiden att odla den under optimala förhållanden.
Steg 2. Överför myntplantor eller stjälkar som har rotat i en behållare/kruka
Att plantera mynta i krukor är den vanligaste metoden, eftersom du kan kontrollera tillväxten. Förutom att kunna kontrollera dess tillväxt, om du placerar grytan nära köket, kan du välja den när det behövs. Mynt sprider sig snabbt och dess rötter tenderar att fylla krukan mer än andra typer av växter. Använd en bred kruka, cirka 30-40 centimeter för en växt.
Du måste lägga till en polymervattenhållare i jorden/planteringsmediet så att det senare blir vått och inte torkar helt. Du kan också använda pearlite eller vermikulit istället för polymer
Steg 3. Plantera en rotad stjälk eller planta ca 5 centimeter djup
Om du planterar mer än en planta, plantera dem med cirka 15 centimeters mellanrum. Detta kommer att ge varje frö tillräckligt med utrymme för att trivas.
Steg 4. Välj en plats som får tillräckligt med solljus
När du planterar mynta eller placerar en kruka fylld med myntväxter måste du välja ett område som får morgonsol och skugga på eftermiddagen. Du måste se till att växten får tillräckligt med solljus utan att torka ut den. Myntväxter växer bäst i våt jord, så du måste behålla dem för att uppnå detta tillstånd. Du kan till och med placera din krukväxt inomhus eller på en fönsterbräda, så länge den platsen får tillräckligt med solljus.
Steg 5. Tänk på platsen för myntan i marken
Om du växer mynta i marken, använd ett vått område som får full sol eller lite skugga. De bästa förutsättningarna för att odla mynta i mark kräver bördig jord med ett pH mellan 6 och 7. Medan myntväxter kan växa på egen hand utan problem, är lite gödsling varje vecka att föredra. Se till att jorden är våt genom att lägga till lite mulch runt växten för att skydda rötterna.
Steg 6. Om du ska plantera mynta i sängar, plantera först mintfrön i krukor
Om du följer dessa steg måste du plantera myntfröna i en behållare, till exempel en kruka eller gasväska. Sänk sedan ner krukan i jorden till ett minimumsdjup på cirka 12 cm och låt krukans övre kant ligga kvar på markytan. Således kommer plantens rotsystem att finnas i krukan. Om du inte gör det kommer din mynta att spridas över din trädgård och gräsmatta som ogräs.
Du kan också plantera mynta i krukor på en tom tomt i trädgården du vill fylla, eller en del av trädgården som har tegel eller trä för att begränsa myntväxten
Del 3 av 4: Vård av myntväxter
Steg 1. Under det första året, vattna dina myntväxter ofta
Testa jorden med fingret för att avgöra hur torr den är. Håll jorden våt, men blötlägg den inte. Om din mintväxt är i direkt solljus, vattna den oftare. Var uppmärksam på frekvensen av vattning för att se till att din mynta får i sig tillräckligt med vatten, men inte för mycket.
Steg 2. Utför regelbunden skärning på toppen av växten
Detta för att hålla växten från att växa för hög och för att få fler myntablad att växa i sidled. Denna metod är också ett bättre sätt att skörda. När du kontrollerar om växten behöver vatten, se om växten är för hög.
Steg 3. Beskär myntknopparna för att hålla växten kort
Vanligtvis kommer myntans små blommor att blomma från juni till september. Du måste beskära knopparna innan de kan blomma så att växten inte växer utom kontroll. Att plocka myntblommaknoppar som de ser ut kommer också att förlänga grödans skördesäsong.
Steg 4. Skär myntanläggningen vartannat eller vart tredje år
Efter några år kommer myntväxten att bli krukans storlek, vilket gör att rötterna tränger ihop potten. Kruka om det och var noga med att bryta mintväxten i bitar. Om du tar bort och planterar om din mynta vart 2-3: e eller till och med 3-4: e år hjälper det till att hålla myntans smak och doft stark och utsökt.
Steg 5. Om din mynta växter attackeras av rostsvamp, spraya den med en fungicid
Rost är en svamp som orsakar orangebruna fläckar på bladens undersida. Denna svamp är en av flera sjukdomar som lätt attackerar myntväxter.
Steg 6. Se upp för skadedjur eller sjukdomar
Din myntväxt kan attackeras av sjukdomar som orsakas av svampar/svampar som verticillium eller myntantraknos och kan också attackeras av skadedjur/insekter, till exempel vissa typer av skalbaggar, såsom loppbaggar, rotborrar, rotklyftor och spindelkvalster). Detta är dock möjligt eftersom den starka myntlukten kan avvärja de flesta insekter och andra skadedjur. Ge bara bra luftcirkulation och väldränerad jord för att hålla myntväxter friska. Om du hittar några buggar, ta bort dem med en trädgårdsspruta.
- Du kan också tvätta dina myntablad med en insekticid tvål.
- Var noga med att leta efter störande skadedjur på undersidan av bladen. Det är där skadedjur ofta gömmer sig.
Del 4 av 4: Skörd av myntablad
Steg 1. Skörd myntablad som är så fräscha gröna som du vill från sen vår till tidig höst
Skörda aldrig mer än 1/3 av antalet blad i en enda skörd och låt växten växa upp igen innan du skördar mer. Du kan helt enkelt skörda så mycket du behöver vid den tiden.
Om du vill torka myntbladen, häng stjälkarna upp och ner i små knutar eller lägg dem direkt på en bricka. Så snart myntstjälkarna och bladen blir spröda kan du överföra dem till en lufttät behållare
Steg 2. Skörda så många myntablad som möjligt innan de täcks av frost varje år
Myntens rötter kommer att överleva frosten och växa igen våren efter, men de ovanjordiska delarna av växten kommer att dö. Skydda växtrötterna genom att täcka dem med mulch innan vintern kommer. Under tiden måste du plocka stjälkarna för att skörda bladen. Om du vill skörda mer, vänta tills tiden är rätt innan plantorna blommar. Skär alla växtdelar till det första eller andra bladets position.
Generellt kan du göra tre stora skördar under en säsong
Steg 3. Dra nytta av myntablad
Det finns så många användningsområden för myntablad, och du kan använda dem till allt du vill. Det finns dock några typiska användningar av mintblad som du bör vara medveten om. Här är några sätt att använda det:
- Servera myntablad som ett komplement till fisk, kyckling, lamm eller andra typer av proteinrätter.
- Använd myntablad för att krydda grönsaker, som morötter, ärtor/bönor och potatis.
- Krydda sallader med myntablad, till exempel fruktsallad, grönsaksallad eller valnöt- och ostsallad.
- Tillsätt myntablad till drycker som iste, punch eller limonad.
- Lägg till myntablad till cocktails, till exempel en mojito eller mynta.
Tips
- Överväg att odla en mångsidig variation av spjutmynta eller pepparmynta. Båda typerna är myntsorter som är kända för att vara lämpliga för många typer av kök. För en mer unik sort, överväga vit pepparmynta, chokladmynta, äppelmynta, bergamottmynta, basilikamynta, citronmynta, lime -mynta eller lockig mynta, bland många andra.
- Om du tänker odla mynta i din trädgård, bygg ett räcke. Gräva en bottenlös behållare i jorden och plantera mynta i behållaren. Detta görs för att förhindra att myntrötterna sprider sig för långt.
Varning
- Håll krukor med myntväxter från att hänga ner i trädgården eller i andra krukväxter. Friska myntknoppar kan rota in i jorden, även om de fortfarande är anslutna till moderplantan.
- Skörda myntablad innan de blommar, för det är då mintbladen är som bäst.
