Sötvattenshummer - även känd som kräftor, kräftor eller kräftor - är små tiobenta kräftdjur som finns i vatten i hela USA, liksom i andra länder. Att fånga kräftor är en rolig familjeaktivitet och kan göras med fiskespön, speciella fällor eller till och med dina bara händer! När du har fångat en kräftor kan du laga dessa minihummer till läckra rätter eller ta med en av dessa minihummer hem för att tjäna som ett ovanligt klovdjur. Så här fångar du sötvattenkräftor. Se till att fånga dessa hummer bara om det är lagligt att fånga kräftor i ditt område.
Steg
Del 1 av 3: Välja en fångstmetod
Steg 1. Prova att fånga hummer med fiskelina och bete
Att fånga fiskelina och bete är ett enkelt sätt att fånga kräftor och är en rolig familjeaktivitet. Allt du behöver är ett fiskespö, spö eller spö, fiskesnöre och bete.
- Du kan fästa betet på fiskelinan med en krok eller säkerhetsnål - detta säkerställer att betet stannar kvar på linan och förhindrar att kräftorna flyr.
- Sänk betet i vattnet och vänta tålmodigt tills du känner en dragning i slutet av linan. Dra sedan kräftorna och betet långsamt mot stranden så nära som möjligt innan du försiktigt drar dem ur vattnet. Lägg omedelbart kräftorna i hinken.
- Om du föredrar kan du använda ett fiskenät med ett långt handtag för att ta ut kräftorna så snart du drar linan nära dig. Detta förhindrar att hummern släpper betet och flyr.
Steg 2. Använd öppna eller stängda fällor
Fällor är det bästa sättet att fånga stora mängder kräftor med relativt liten ansträngning. Så om du vill servera en kräftmåltid för dina vänner och familj är detta det perfekta sättet att fånga dessa hummer.
- Det finns två huvudtyper av fällor: öppna fällor, som i grunden är fällnät som öppnas i ena änden, och slutna fällor, som är en mer sofistikerad variant med en kanal i ena änden genom vilken kräftorna kan komma in i fällan, men förhindrar hummer från att fly.
- Undvik att använda fyrkantiga fällor eftersom dessa kan fånga stenar i botten av vattnet och få fällan att fastna eller gå sönder. Cylindriska, koniska och spindelnätfällor är bättre val. Kräftfällans höjd, bredd och djup bör vara mindre än en meter.
- Innan du sänker fällan i vattnet måste du sätta betet. Vissa fällor har en krok i mitten där du kan fästa betet, medan andra kräver en beteslåda eller flaska.
- Öppna fällor kan lämnas i vattnet i flera timmar i taget, så länge det finns tillräckligt med bete medan stängda fällor kan lämnas i vattnet hela natten. Om du har tur, när du lyfter fällan tillbaka ur vattnet, kommer den att vara full av kräftor. Under rätt förhållanden kan du fånga 7,5 - 10 kg kräftor per fälla!
Steg 3. Fånga kräftorna med händerna
Ett tredje alternativ för att fånga kräftor är att helt enkelt fånga dem för hand eftersom kräftor ofta finns bland klipporna i grunda pooler och lätt kan fångas - se bara upp för hummerens vassa klor!
- För att fånga kräftor för hand måste du hitta en damm, bäck eller sjö som är känd för att ha mycket kräftor i sig. Sötvatten hummer brukar gömma sig bakom stenar och växter på grunt vatten.
- För att fånga kräftor, gå i vattnet och leta efter stenar som kan innehålla kräftor. Lägg sedan långsamt handen i vattnet och lyft långsamt stenen. Om du lyfter berget för snabbt kommer du att skrämma kräftorna och få leran att röra upp, blockera din syn och kräftorna kan fly.
- Om du lyfter berget ordentligt bör du se kräftorna sitta stilla i vattnet. Nu har du två val. Det första alternativet är att bara lyfta kräftorna med bara händer. Om hummern är väldigt liten kan du stoppa händerna i vattnet och koppa hummern med båda händerna. Om hummeren är större kan du lyfta den med tummen och pekfingret med ena handen, precis bakom klorna.
- Ditt andra alternativ är att använda en liten hink och pinne. Lägg försiktigt hinken på 10,2-15,2 cm bakom kräftorna, skaka sedan pinnen framför hummern eller klappa försiktigt hummern med en pinne. Sötvatten hummer simmar bakåt, så de kommer att simma rakt in i hinken. Så snart hummeren kommer in i hinken, ta bort hinken från vattnet.
- Vad du än gör, stoppa inte bara handen i vattnet, annars kan du fastna!
Del 2 av 3: Fånga sötvatten hummer
Steg 1. Skaffa fiskekort
I många länder krävs fiskekort för att fånga sötvattenkräftor. Men när du får den här licensen kan du fånga så många kräftor du vill, 365 dagar om året.
- Ett familjefiskelicens (som tillåter alla familjemedlemmar att fiska) kan köpas från din lokala myndighetsavdelning, för cirka $ 60.
- När du använder kräftfällor måste licensnumret skrivas ut eller fästas på fällan, tillsammans med ditt namn och din adress.
Steg 2. Fiska kräftor mellan april och oktober
Kräftor är mest aktiva under de varmare månaderna, så den bästa tiden att fiska kräftor är mellan april och oktober. Det är dock fortfarande möjligt att fånga kräftor under de kallare månaderna, bara förvänta dig inte att få så många kräftor under de varmare månaderna.
Steg 3. Leta efter kräftor i sötvattenssjöar, dammar och vattendrag
Sötvatten hummer är sötvatten kräftdjur och finns i många vatten i USA och i andra länder runt om i världen.
- Sötvattenhummer häckar i bäckar, dammar och sjöar, liksom i kanaler, reservoarer, källor och steniga dammar.
- De flesta kräftor föredrar lugnt eller långsamt rinnande vatten, med massor av stenar och växter som skydd.
Steg 4. Gå på fiske efter kräftor på natten
Sötvatten hummer är nattliga, vilket innebär att de är mest aktiva på natten, särskilt i varmt vatten eller under sommarmånaderna. Därför bestämde sig många för att fånga kräftor i skymningen, eller lämna sina fällor i vattnet hela natten och hämta dem på morgonen.
- Om du planerar att lämna fällan i vattnet hela natten, se till att fästa en snöre i korken. Detta kommer att göra det lättare för dig att hitta dina fällor på morgonen.
- Kräftor kan dock fortfarande fångas med bete under dagen, så att fånga kräftor under dagen är inte omöjligt.
- Fiska när du kan. Kom bara ihåg att expeditioner för kräftfiske på natten kan vara mycket roligt!
Steg 5. Använd rätt bete
Det bästa betet att använda för kräftfiske är mycket omdiskuterat, men de flesta källor kommer överens om att du inte kan gå fel med huvudet, svansen, inälvorna till de feta fiskarna som är infödda i området.
- Fisk som lax, sill, karp, abborre, gös och öring är bra bete för kräftor, men djur som sardiner, bläckfisk, musslor, tungfisk och ål är inte bra bete.
- Andra alternativ inkluderar alla typer av fet rått kött som kyckling eller fläsk. Sötvattenshummer lockas också av korvrester och till och med fiskbaserat kattmat (även om vissa kräftsexperter inte håller med om detta).
- Det viktigaste med betet är att köttet som betas måste vara färskt. Sötvattenshummer kommer inte att attraheras av gammalt, ruttet eller illaluktande kött, i motsats till vad många tror.
Steg 6. Installera betet korrekt
Om du använder en fälla för att fånga kräftor är det mycket viktigt att sätta betet korrekt.
- I vanliga fällor behöver betet bara hängas på en krok i mitten av fällan. Detta fungerar bra, men om fällan lämnas i vattnet för länge, kommer kräftorna att äta allt betet och sedan tappa intresset och slippa fällan.
- Därför rekommenderar många kräftsexperter att använda beteslådor - med dessa kan kräftorna äta betet och lukten av betet kan spridas genom vattnet och locka mer kräftor. Men eftersom dessa beten är svårare att nå, äter de inte upp snabbt, så kräftorna kommer att stanna i fällan längre.
- Ett annat alternativ är betesflaskor - med dessa kommer agnlukten att spridas genom vattnet, men kräftorna kan inte äta den. Betet kommer att hålla längre, men kräftorna kommer sannolikt inte att stanna i fällan så snart de inser att de inte kan äta.
Del 3 av 3: Ta hem sötvatten hummer hem
Steg 1. Följ tillämpliga regler
Var medveten om att det finns vissa stater som förbjuder hummer att tas bort från sina fiskeområden. Till exempel i den amerikanska delstaten Arizona är det förbjudet att ta med kräftor hem. Detta djur måste avlivas när det fångas. Så, om du vill ta med dig detta djur till husdjur, läs reglerna först.
Släpp inte tillbaka hummern i vattnet efter att den har fångats. Det finns flera länder som betraktar dessa djur som skadedjur och vill minska antalet på grund av deras inverkan på vattenlevande ekosystem. Därför måste du döda dessa djur så mänskligt som möjligt eller ge dem till andra sportfiskare. Du kan också använda detta djur som bete när du fiskar lax, särskilt om det kommer från samma flod
Steg 2. Koka kräftorna
Sötvattenshummer har ett sött och utsökt vitt kött som kan ätas ensamt eller användas i en mängd olika södra rätter som kräftor jambalaya, kräft etouffee och kräftor bisque. Sötvattenhummer kan också ersätta andra skaldjur som hummer och krabba för användning i de flesta rätter.
- Döda först kräftorna genom att sticka en skarp kniv mellan huvudet och bröstet, eller genom att sänka hummeren i is eller kokande vatten i några minuter.
- För att laga kräftor, koka en gryta med vatten och tillsätt salt, svartpeppar och chili för en riktig Acadian -krydda. Rengör leran eller smutsen som fastnar på kräftorna genom att tvätta den med rent vatten.
- Om du vill ta bort ådrorna i kräftorna (tarmarna) före tillagning, blanda 120 ml salt eller vit vinäger i en hink med rent vatten och låt kräftorna dra i det i 30 minuter. När vattnet har blivit grumligt är hummern redo att tillagas.
- Lägg kräftorna hela (eller bara svansen och stora klor) i en kastrull med kokande vatten och låt sjuda i cirka 5 minuter, eller tills skalet får en ljusröd färg. Om du vill kan du lägga till ytterligare ingredienser i vattnet, t.ex. skaldjursgryta, lök, jalapenos eller koriander.
- Ät kräftor precis så, doppad i smör och citronsaft eller belagd med cocktailsås. Servera den med majskolv och kokt potatis för en utsökt lunch eller middag efter fisket.
Steg 3. Höj kräftor
Vissa människor gillar att hålla kräftor som husdjur, eftersom kräftor är lätta att ta hand om och är ett intressant skådespel för barn. Ibland kan kräftor till och med tas till skolan och hållas som klassdjur!
- Ta hem kräftorna genom att förvara dem på en sval, fuktig plats. Lägg inte denna hummer i en hink med vatten eftersom de flesta levande saker behöver syre för att överleva och kommer att dö om de ligger i stilla vatten. Så länge kräftorna hålls våta kan de överleva utan vatten i flera dagar.
- Håll kräftor i en syresatt tank ensam, eftersom de kommer att äta annan fisk. Denna hummer kan äta vilken växt som helst som du placerar i tanken, eller så kan du mata den med huvuden och bitarna av fet fisk eller något av beten ovan.
- Var försiktig, vissa länder förbjuder människor att ta levande sötvattenkräftor från hummerfiskmarkerna. Vissa stater (t.ex. Arizona) förbjuder människor att ta hem kräftor levande - kräftor måste dödas på platsen där de fångas. Så om du funderar på att ta hem en kräfta som husdjur, se till att du först kontrollerar statens regler.
Tips
- Att installera flera fiskespön på en gång kommer att vara till stor hjälp.
- Kom ihåg att ha tålamod!
Varning
- Se upp för kräftklorna!
- Flytta aldrig kräftor från en vattenplats till en annan.
- Undvik att släppa ut överflödig kräftor i vattnet när du fångat dem. Vissa länder anser kräftor som skadedjur och vill minska antalet kräftpopulationer, eftersom dessa hummer skadar vissa vattenlevande ekosystem. Så du bör antingen döda kräftorna så mänskligt som möjligt eller överföra överskottet till andra sportfiskare när du har så många hummer du vill.
