Om du någonsin har velat äta en Subway -smörgås men inte vill lägga tid eller pengar på att köpa den i butiken, prova att göra din favoritmacka hemma. Prova det klassiska sättet eller skapa en ny smak. Allt du behöver är bra bröd, rätt pålägg och lite kreativitet.
Steg
Del 1 av 3: Förbereda Subway Sandwich Ingredients
Steg 1. Samla det valda brödet
Subway erbjuder fem huvudsakliga brödval (samt några begränsade alternativ). För att göra Subway -smörgåsar måste du köpa de bästa ingredienserna. De viktigaste bröden som erbjuds på Subway är:
- 9-kornigt vete
- 9-kornig honungshavre (havre och honung)
- Italienska (typiskt italienska)
- Italienska örter och ost
- Flatbröd (platt bröd)
Steg 2. Få ostliknande (ost)
Ost är en av de bästa delarna av någon smörgås. Snåla inte med dina val när du gör din tunnelbanemacka. Naturligtvis, om du hittar osten du vill ha mer än vad Subway har att erbjuda, köp den! Tunnelbanealternativ varierar från butik till butik, men beroende på din plats kan du ha hört talas om några av dem:
- Amerikansk
- Monterey cheddar.
- Feta
- Mozzarella
- Naturlig Cheddar
- Natural Pepper Jack
- Naturligt Provolone
- Schweiziska naturals.
Steg 3. Tillfredsställa din önskan att äta kött
Naturligtvis är den viktigaste delen av en tunnelbanemacka (utom vegetariska smörgåsar) köttet. Det finns många varma och kalla pålägg att välja mellan. Heta alternativ inkluderar köttbullar, biff, kyckling teriyaki och buffel kyckling, pålägg för att göra din egen smörgås inkluderar:
- Kalkon
- Schwarzwaldskinka
- Salami
- Rostbiff
- Bologna
- Pepperoni
- Tonfisksallad
- Bacon
Steg 4. Glöm inte toppings
Naturligtvis skulle en smörgås vara ofullständig utan en utsökt toppning. Färska grönsaker är ett måste så gå till närmaste traditionella marknad för att köpa dina smörgåsingredienser. Det du måste förbereda inkluderar:
- Gurka
- Sallad
- Tomater
- Rödlök
- Stor grön chili
- Spenat
- Bananpeppar
- Jalapenos
- Oliv
- Ättiksgurka
Steg 5. Förbered den sista handen
För att perfekta en Subway -smörgås behöver du en utsökt sås. Välj bara en eller prova en kombination - valet är ditt. Glöm inte salt och peppar med valfri sås. Alternativen inkluderar:
- Olja
- Vinäger
- majonnäs
- Senap
- Honungssenap
- Söt lök
- Ranch
- Chipotle sydväst
Del 2 av 3: Making Subway Sandwich
Steg 1. Lägg en stor storlek vaxpapper
Det här papperet ska vara tillräckligt långt för att hålla brödet och förhindra att toppingen faller på bordet (så du måste bara lägga tillbaka det i brödet). Lägg brödet på pappret och skär de två långsidorna så att de öppnas som en mun (munnen som sväljer alla läckra ingredienser).
Steg 2. Lägg köttet på den övre bullen
När brödet har skurits, öppna det, platta till det håller sig öppet. Lägg kotlet på den övre halvan av brödet. Mängden kött du lägger är upp till dig (eftersom du gör det hemma finns det ingen gräns för hur mycket du kan lägga!). Bred ut köttet så att det täcker toppen av brödet.
Steg 3. Lägg osten ovanpå köttskiktet
På restaurangen Subway skärs osten i trianglar. Om du vill ha äkta, skär din ost i trianglar. Skär eller inte lägg osten ovanpå kotlet.
När du skär osten i trianglar, tessellera osten. Detta innebär att alternerande bitar ost så att de inte överlappar eller hopar sig på varandra
Steg 4. Baka denna halvfärdiga smörgås om du vill
När du vill att din ost ska smälta, sätt på ugnen och lägg mackorna på bakplåten. Grädda i några minuter (tills osten smält och brödet rostats). Om du föredrar en mindre knaprig smörgås, hoppa bara över det här steget.
Steg 5. Lägg grönsakerna på botten
Se till att sprida det över hela brödets yta. Eftersom du gör din smörgås hemma finns det ingen bestämd regel för att lägga grönsaker på en smörgås (alla har olika preferenser för undermackor). I allmänhet kan du börja med salladen först och sedan arbeta dig upp till de större grönsakerna och slutligen oliverna/pickles/vad du vill.
Steg 6. Avsluta din smörgås med ett gott dopp
Återigen beror mängden sås i smörgåsen på dina preferenser. Men lägg inte för mycket för det kommer att göra brödet fuktigt. Lägg såsen över köttet och osten och täck brödet. Nu är det dags att äta.
Du kan skära mackan på mitten för att göra den lättare att äta
Del 3 av 3: Prova traditionella tunnelbanerecept
Steg 1. Prova italiensk BMT
Välj det bröd du vill ha (italiensk eller italiensk ört och ost är populära val för denna typ av smörgås) och lägg sedan de kryddiga pepperskivorna, Genoa salami och Schwarzwaldskinka. Använd ost, eller ingen formaggio (ost på italienska) och lägg grönsakerna direkt. Tillsätt till sist olja och ättika.
Steg 2. Prova Subway Melt
Denna smörgås är full av utsökt kött och smält ost. Prova 9-kornigt vetebröd och lägg den skivade skinkan, kalkonen och baconet. Lägg sedan dina favoritostskivor och lägg dem alla i ugnen i några minuter. När smörgåsen kommer ut med smält ost och krispigt bröd, släng i dina favoritgrönsaker och sås till efterrätt, en utsökt touch.
Steg 3. Prova den utsökta menyn med Meatball Marinara
Använd köttbullarna och häll marinara över dem. Lägg sedan till din favoritost (mozzarella är ett bra val) och ställ in i ugnen tills osten smälter. Utsökt!
Tips
- Använd en tandad kniv för att skära brödet för ett fint snitt
- Spenatblad kan användas istället för sallad.
- Lägg till andra fyllmedel om du vill, även om de inte finns i listan ovan.
- Du behöver inte rulla mackan, men det är okej! De välsmakande ingredienserna samlas ihop och knåda något tills de är tätare inuti.
- Du kan också använda mikrovågsugnen istället för ugnen för att smälta osten.
