En gryta är ett viktigt köksredskap som gör det enkelt för dig att laga pasta, soppor, grönsaker och till och med kött. Om de vårdas ordentligt kan pannor hålla länge och kan användas i år eller decennier. En form av underhåll av köksredskap som är viktigt att göra eller tänka på är avlägsnande av förkolnade matrester som håller fast vid det. Därför kan du hålla dem i gott skick genom att veta hur man sänker kokkärl, avgasar dem och rengör dem med bakpulver och ättika.
Steg
Metod 1 av 3: Blötläggning av grytan
Steg 1. Fyll kastrullen med varmt vatten
Var noga med att blötlägga den del där den förkolnade maten förblir ordentligt. Om möjligt, kyla pannan och fyll den med vatten så snart du ser någon förkolnad matrester. På så sätt kan resterna tas bort lättare.
Steg 2. Tillsätt några droppar diskmedel
För en liten panna räcker det med 2-3 droppar tvål. För större kastruller, tillsätt 4-5 droppar tvål. Efter tillsats blandar du vattnet och tvålen med en rengöringsborste så att tvålvattenblandningen täcker hela pannans yta.
Steg 3. Låt pannan sitta över natten
Om det inte är möjligt, låt det stå i minst 1 timme. Ju längre matrester absorberar tvålblandningen, desto lättare blir det att ta bort resterna.
Steg 4. Pensla resterna med en dubbelsidig svamp
När pannan har blötts, använd den grova sidan av svampen för att skrapa bort matrester. Även om det inte är obligatoriskt kan du doppa svampen i vattnet först om du föredrar det. Om det fortfarande finns matrester kvar, upprepa blötläggningsprocessen.
Metod 2 av 3: Användning av bakpulver och vinäger
Steg 1. Fyll en kastrull med tillräckligt med vatten för att täcka det område som påverkas av den brända matresten
Till skillnad från när du använder tvål och vatten måste du göra en mer koncentrerad blandning för det område som du vill rengöra specifikt.
Steg 2. Häll 240 ml ättika i kastrullen
Vinäger är en mycket sur ingrediens, vilket gör den perfekt för att ta bort förkolnade matrester. Häll 240 ml vanlig ättika i kastrullen. Använd en sked eller pensel för att röra om och belägga pannans alla ytor med vinägern.
Steg 3. Koka upp vinägern
Ställ grytan på spisen och sätt på kaminen till medelhög eller hög värme. Se till att du inte täcker grytan. Värm tills vinägern börjar koka. Vid denna tidpunkt kommer pannan att se renare ut. Stäng av värmen och flytta kastrullen till en svalare plats.
Steg 4. Tillsätt 2 msk bakpulver och låt pannan sitta i 30 minuter
När det används med het vinäger kan bakpulver vara ett kraftfullt rengöringsmedel. Tillsätt ca 2 msk bakpulver till ättikan och strö över den smutsiga delen. Låt pannan sitta i 30 minuter så att den får svalna och bakpulver att sugas in i resterna. Tänk på att bakpulver kan skumma när det blandas med ättika.
För att förhindra att skum överflödar från den lilla kastrullen, ta bort vinägern från formen innan du tillsätter bakpulver
Steg 5. Rengör pannan med en dubbelsidig svamp
Efter 30 minuter borstar du formen med svampens grova sida. För envisa fläckar eller matrester, strö över en halv matsked bakpulver på fläckens yta och borsta igen. Upprepa vid behov ättika -kokningsprocessen.
Metod 3 av 3: Ta bort skorpan med Deglaseringstekniken
Steg 1. Lägg den tomma grytan på spisen
För emaljerade eller rostfria kokkärl som inte kan rengöras med andra metoder kan värmeavgasning vara den bästa lösningen. Ställ grytan på spisen utan att fylla den med vatten, diskmedel eller andra ingredienser.
Steg 2. Slå på spisen till hög värme
Höj värmen till 100 ° C eller högre, till exempel när du vill koka vatten. För att se om kastrullen är tillräckligt varm tappar du några droppar vatten i kastrullen. Om vattnet förångas omedelbart är du redo att gå vidare till nästa steg.
Steg 3. Häll 240 ml varmt vatten i grytan
Häll vatten över områden som har förkolnade matrester eller skorpa eftersom vatten kan mjuka upp maten och göra den lättare att ta bort. När vattnet har tillsatts ska du genast komma ur vägen så att du inte utsätts för het ånga.
Steg 4. Ta vid behov kastrullen från spisen
Det blir lättare för dig att ta bort resterna medan formen fortfarande är varm. Detta steg är dock inte alltid säkert, särskilt om pannan har tillräckligt höga väggar, du inte bär skyddshandskar eller om du inte har en lång spatel. Om du är rädd för att rengöra en het panna, stäng av värmen, ta bort kastrullen och låt den svalna innan du rengör den.
Steg 5. Skrapa bort alla förkolnade matrester med en lång spatel eller liknande verktyg
Pressa spateln mot sidorna eller botten av pannan och skrapa området där den förkolnade maten finns kvar. Tillsätt vid behov mer vatten. Om du rengör medan pannan fortfarande är varm, använd kokhandskar för att undvika att bränna huden.
