Fruktsmoothies och yoghurt är läckra och hälsosamma frukostmenyer eller vänner under dagen. När du har hittat rätt andel frukt och yoghurt kan du experimentera med att tillsätta olika frukter och sötningsmedel. Denna artikel innehåller recept för att göra fyra olika frukt- och yoghurtsmoothies: jordgubbsbanan, trippelbär, tropisk och kanelkrydda.
Steg
Metod 1 av 5: Jordgubbsbanan
Steg 1. Skär frukten
För denna smoothie behöver du totalt 240 g frukt. Skiva bananer och jordgubbar så att du har en bunt med 240 g fruktbitar.
- Om du gillar en stark banansmak med inslag av jordgubbe, använd mer bananer; Om du föredrar en lätt smoothie med inslag av banansmak, använd mer jordgubbar.
- Du kan kyla jordgubbar och bananer i förväg för en ännu svalare smoothie.
Steg 2. Välj ett sötningsmedel
Jordgubbar och bananer ensamma kan vara tillräckligt söta för dig, men vissa människor gillar det sötare. Du kan lägga till en tesked vanligt socker eller lägga till honung eller agave -nektar för en mer utsökt smak.
Steg 3. Bestäm vilken typ av yoghurt du ska använda
Du kommer att behöva så mycket som 240 ml vanlig, vanilj eller annan fruktig yoghurt, beroende på din smak. Använd helkräm eller skummjölksyoghurt. Ju mer fett i yoghurten, desto tjockare och rikare kommer smoothien att smaka.
Steg 4. Blanda ingredienserna
Lägg yoghurten, frukten och sötningsmedlet i en mixer eller matberedare. Blanda ingredienserna tills allt är väl blandat och det inte finns några stora bitar frukt kvar.
- Kontrollera smoothies konsistens. Om du vill tunna den, tillsätt några matskedar mjölk och blanda igen.
- Du kan lägga till några isbitar för att kyla smoothien och ge den en svalare konsistens.
Steg 5. Servera smoothien
Häll smoothien i ett klart glas så att du kan se den vackra rosa färgen. Drick din smoothie direkt.
Metod 2 av 5: Triple Berry
Steg 1. Förbered bären
Denna smoothie kräver totalt 240 g bär. Du kan använda vilken kombination av bär som helst: blåbär, hallon, björnbär, jordgubbar och vilken annan bär du vill. Undersök frukten och släng eventuella ruttna eller för mjuka. Tvätta och kasta stjälkarna.
- Du kan använda frysta bär istället för färska bär till denna smoothie.
- När man överväger vilka bär man ska använda är det värt att notera att hallon och björnbär smakar gott men innehåller mycket små frön.
- Leta efter blåbär med mjuka skal snarare än hårda. Hård hud är svårare att blanda.
Steg 2. Blanda yoghurt och mjölk
Bärsmoothies tenderar att vara väldigt tjocka och nästan geliknande. Du kan göra det lättare att dricka genom att blanda yoghurt med mjölk, istället för att använda yoghurt ensam. Blanda 120 ml yoghurt med 120 ml full grädde eller skummjölk, kom ihåg att ju mer fett som finns i mjölk och yoghurt, desto tjockare blir smoothie -strukturen.
Steg 3. Bestäm sötningsmedlet
För att tunna denna smoothie, använd 1 tsk stevia eller agave nektar som sötningsmedel. Du kan också lägga till några skivor mogen banan om du vill undvika att använda socker.
Steg 4. Blanda ingredienserna
Lägg bären, yoghurt-mjölkblandningen och sötningsmedlet i en mixer. Blanda ingredienserna tills du inte ser stora bitar. Kontrollera smoothiens konsistens och tillsätt mjölk, yoghurt eller is efter smak.
Steg 5. Servera
Häll den här friska smoothien i ett glas att dricka hemma eller i en vattenflaska så att du kan njuta av den när du är på språng.
Metod 3 av 5: Tropical
Steg 1. Köp tropiska frukter
Denna smoothie av pina colada-typ är en utsökt sommarrätt. Du behöver totalt 240 g av din favorit tropiska frukt. Köp frukterna frysta eller färska, skär sedan alla i remsor på cirka 1 cm. Tänk på dessa läckra alternativ:
- Ananas
- Mango
- Papaya
- Guava
- Passionsfrukt
- Kiwi
Steg 2. Överväg att använda grekisk yoghurt
Den tjocka konsistensen av den grekiska yoghurten balanserar den flytande kvaliteten hos de tropiska frukterna, och den sura smaken matchar fruktens sötma. Köp fet eller låg fetthalt grekisk yoghurt. Du behöver 240 ml yoghurt.
Steg 3. Använd saften som sötningsmedel
Söt denna smoothie med 60 ml apelsinjuice, ananasjuice, citronsaft eller mangosaft.
Steg 4. Blanda ingredienserna
Lägg frukt, yoghurt och juice i en mixer. Blanda ingredienserna tills allt är smidigt. Tillsätt mer juice om du vill tunna smoothien eller mer yoghurt för att tjockna upp den.
Steg 5. Servera
Häll smoothien i ett glas och drick den omedelbart. Denna läckra drink kan också serveras i ett dessertglas med ett lyxigt sugrör som en uppfriskande dessert på sommaren.
Metod 4 av 5: Kanelkryddning
Steg 1. Förbered höstfrukterna
Hacka äpplen och päron som ska användas i smoothies i höst. Skala frukten först så att du inte får hårda skal som är svåra att blanda.
Steg 2. Använd 240 ml tjock yoghurt
Denna friska smoothie smakar bäst med en tjock, rik konsistens. Använd 240 ml krämig yoghurt.
Steg 3. Tillsätt kryddor och sötningsmedel
Tillsätt 1/2 tsk kanel och en nypa muskotnöt till din smoothie för en höstsmak. Använd 1 matsked lönnsirap som sötningsmedel.
Steg 4. Blanda ingredienserna
Lägg äpplen, yoghurt, kryddor och lönnsirap i en mixer. Blanda ingredienserna tills de är helt släta och bildar en krämig konsistens. Tillsätt lite mjölk om du vill tunna ut det.
Steg 5. Servera
Häll i glaset. Strö över lite kanel ovanpå som garnering, servera sedan.
Steg 6. Klar
Metod 5 av 5: Strawberry Blueberry Banana
Steg 1. Förbered ingredienserna
Du behöver en låda jordgubbar, några bananer (valfritt), ett paket vanlig vaniljyoghurt, vaniljextrakt och en låda blåbär.
Steg 2. Skär all frukt utom blåbär
Ta bort jordgubbsbladen. Skär jordgubbar och/eller bananer i medelstora bitar. Fruktbitarna behöver dock inte vara lika stora eftersom de så småningom kommer att mosas i en mixer.
Steg 3. Lägg all beredd frukt i en mixer
Steg 4. Ta den mängd yoghurt du vill ha ur förpackningen
Lägg den i en mixer. Ungefär 10-15 matskedar yoghurt borde räcka.
Steg 5. Häll i ungefär en tesked vanilj
Lägg den i en mixer.
Steg 6. Lägg till andra ingredienser du gillar
Till exempel lite granola eller en näve nötter.
Steg 7. Lägg locket på mixern
Låt allt blanda i cirka 20 sekunder, eller tills det blir rosa med svarta fläckar.
Steg 8. Häll upp i en skål
Njut av!
Steg 9. Klar
Tips
- Om du vill göra mer än en smoothie rekommenderas det att göra dem separat. Om du försöker göra ett dubbelrecept kommer din mixer nog inte att innehålla alla ingredienser.
- Tillsätt jordnötssmör eller mandelsmör till vilken smoothie som helst för en rikare smak.
