Brysselkål är kalla, långsamt växande växter som kan överleva frost. Denna grönsak, som ofta odlas för skörd på senhösten, tar 80 till 100 dagar från frööverföring till skörd med den bästa odlingstemperaturen mellan 7 och 23 ° C.
Steg
Metod 1 av 3: Så frön
Steg 1. Så fröna i plantskålen
Gör detta cirka 5 till 6 veckor innan du vill transplantera plantorna i trädgården. Plantera fröna 1 cm djupa. Du kan placera barnkrukorna inomhus vid ett fönster eller utomhus i ett skyddat område så länge dagtemperaturen ligger över 10 ° C. Plantor kommer att gro inom 2 till 5 dagar.
Brysselkål måste börja i april för att kunna planteras i maj. Brysselkål kan sås direkt fram till sista halvan av juni så att de kan skördas kontinuerligt
Steg 2. Förbered trädgården 2 till 3 veckor före plantering
Blanda jorden och blanda i organisk kompost. Brysselkål gör det bra i lös, organisk jord som behåller fukt. De växer bra i full sol men kan också växa i delvis skuggade områden.
Steg 3. Kontrollera jordens pH -nivå
Ändra nivåerna vid behov med hjälp av lämpligt gödselmedel. Brysselkål föredrar ett pH mellan 6,0 och 6,5. Jordtemperaturen bör vara mellan 21-26 ° C för optimal tillväxt.
Brysselkål är glupska växter och kommer också att fungera bra om du gödslar dem med bor, kalcium och magnesium, särskilt i de tidiga tillväxtstadierna
Steg 4. Överför plantorna till trädgården
De är redo att flyttas när de är 4 till 6 veckor gamla och cirka 15 cm långa.
- Ta bort växten från plantskolan. Blöt rotklumpen i ett vanligt växtgödselmedel blandat med vatten innan du planterar den i trädgården. Följ gödselproducentens riktlinjer för att blanda nivåerna av gödselmedelslösningen ordentligt.
- Ge avståndet mellan växterna cirka 61 till 76 cm. Om de transplanterade plantorna är tunna eller blir krokiga kan du begrava dem i jorden upp till det första bladet för att växa, så växten är inte för tung på toppen.
Metod 2 av 3: Vård av växter
Steg 1. Vattna plantan vid basen efter plantering
Vattna dem väl under hela växtsäsongen för att förhindra att jorden torkar ut. Minska mängden vatten några veckor före skörden; genom att låta jorden torka mellan vattningarna.
Var noga med att vattna växten i tillräckliga mängder under växtsäsongen eftersom dessa växter behöver vatten för tillväxt och knopputveckling. Även om brysselkål behöver mycket vatten, gillar de inte stillastående vatten. Lättare jord kräver dock mer vattning än tyngre jord
Steg 2. Gödsla brysselkål med kvävegödsel varannan vecka
Sluta gödsla när du minskar vattningen i slutet av växtsäsongen.
Dessutom kommer borttagning av skott från växten ungefär en månad före skörden att ge större avkastning eftersom växten kommer att avleda energi från lövtillväxt till brysselkålstillväxt
Steg 3. Lägg regelbundet organisk kompost ovanpå jorden runt växten
Detta kommer att mata växterna och förhindra att ogräs växer. Brysselkål har ett mycket grunt rotsystem, så stör inte den omgivande jorden.
Rensa området noggrant med händerna om det behövs. Bladlöss och kålmask är skadedjur som vanligtvis angriper kål. Att hålla jorden PH på 6,5 eller mer hjälper till att förhindra vissa sjukdomar som klubborot
Metod 3 av 3: Skörd
Steg 1. Skörd brysselkål långsamt, med början på plantans botten
Dessa kål är mogna från grunden och har sin sötaste smak när de är små och tätt täckta.
För att uppmuntra högkvalitativ utveckling av kål, beskära av skottspetsarna av rosenkål på sensommaren. Brysselkål får en sötare smak efter lite snö
Steg 2. Ta kålen när den är 2,5 till 4 cm i diameter
Plocka upp den med fingrarna eller använd en liten kniv för att skära kålen.
Kål bildas i bladaxlarna (punkten där bladen möter stammen) och kan skördas cirka 3 månader efter plantering
Steg 3. Skörda hela stjälken med helkål istället för att skörda den långsamt
Skär stjälkarna några centimeter under bottenkålen när bladen på växten börjar bli gula.
Förvara kål på en mörk och sval plats. Som allt annat smakar kål bäst när det är färskt
Steg 4. Klar
Tips
Du kan lagra råa brysselkål i kylen i 3 till 4 veckor. Om de har kokats och frysts kan de hålla i 4 till 6 månader. Om du skördar kålen med stjälken kan du lämna den hel och förvara den på en sval plats i några veckor
Varning
- Brysselkål är mottagliga för clubrootsjukdom. Välj sjukdomsresistenta sorter, byt växtsort årligen och ta regelbundet bort växtskräp från trädgården. Om clubroot slår, plantera inte rosenkål i sjuk jord i minst 5 till 7 år.
- Håll utkik efter skadedjur som vanligtvis angriper dina växter. Brysselkål attackeras vanligtvis av kålrotmaskar, som livnär sig på rötter och stjälkar. Denna växt lockar också bladätande insekter som kålmaskar, kål larver och bladlöss. Ta bort dessa skadedjur från dina växter för hand eller spraya dem med en naturlig insekticid.
