Osyrat bröd är bröd som görs utan användning av en utvecklare (en ingrediens som orsakar jäsning) som jäst, bakpulver, bakpulver och uppvispat äggvita. Osyrat bröd är mycket viktigt i kristendomen, används i sakramentet i nattvarden och det står i bibeln att det äts vid den sista kvällsmaten med hans lärjungar och nämns i många andra böcker i Bibeln. Ofta anförtror kyrkan en enda person som vet hur man gör osyrat bröd att baka det på vissa helgdagar. (Du kan lägga till och/eller ändra antalet ingredienser i ett recept när du tillsätter malet vete, råg, bovete, sojabönor eller annat malet mjöl.)
Ingredienser
- 3 koppar allsmält mjöl
- 2 msk smör eller matolja
- 3 stora ägg
- 1/2 dl vatten eller mjölk
- 1 tsk salt
Steg
Metod 1 av 2: Att göra osyrat bröd
Steg 1. Kombinera torra ingredienser (mjöl och salt) i en skål och blanda
Steg 2. Vispa äggen med oljan, tillsätt sedan denna blandning till blandningen av torra ingredienser
Steg 3. Tillsätt mjölken och knåda sedan degen i 2 till 3 minuter tills den är ganska mjuk
Steg 4. Häll degen i en 20 cm form som smordats med margarin
Steg 5. Grädda i 220 grader i 20 minuter
Metod 2 av 2: Förstå den osyrade brödets bibliska historia
Steg 1. Förstå vikten av osyrat bröd som en del av det bibliska firandet av påsken
Dagen efter påsk är den första dagen för osyrat bröd, vilket är början på de sju dagarna av de osyrade brödets högtid. De första och sjunde dagarna i detta område anses vara heliga, och församlingen kommer att samlas och offra åt Herren
Steg 2. Fira den osyrda brödets bibliska historia genom att känna igen de sju dagarna av Osyrade Bröd
Dessa sju dagar var så heliga att israeliterna var tvungna att rengöra surdeg från sina hem och ägodelar under den tiden. Som Guds folk skulle de äta osyrat bröd varje dag under de sju dagarna
Steg 3. Klar
Tips
- För att förhindra att den fastnar, använd matlagningsspray som innehåller mjöl eller pudra formen med mjöl efter sprutning. Använd inte matlagningsspray som inte innehåller mjöl, eftersom det gör brödet klibbigt.
- Kontrollera brödet ofta medan du bakar det. Osyrade bröd som bakas för länge blir mycket hårt och smuligt.
- För en annan smak, tillsätt 1/4 kopp honung eller ett halvt kilo cheddarost, Colbyost eller Pepper Jack till blandningen.
