Det finns flera sätt att skilja alkohol från vatten. Den vanligaste metoden är att värma lösningen. Eftersom det har en lägre kokpunkt än vatten, blir alkohol snabbt till en ånga. Denna ånga kondenseras (kondenseras) sedan till en separat behållare. Du kan också frysa alkoholblandningen för att ta bort några av de alkoholfria komponenterna; den återstående vätskan kommer att ha en högre alkoholhalt. Använd vanligt bordsalt för att separera isopropylalkoholen från vattnet. Resultatet blir tjock isopropylalkohol och inte alkohol att dricka
Steg
Metod 1 av 3: Destillering av alkohol från vatten
Steg 1. Skapa ett slutet system för destillation
Det enklaste destillationssystemet använder en injektionsflaska med cirkulär botten (eller kokande flaska), en kondenseringsenhet och en andra glasbehållare för de separata vätskorna. Vi rekommenderar att du använder en fraktionerad kolonn (eller fraktionering) som sätts in mellan kokflaskan och kondenseringsenheten för att separera alkoholen från vattnet.
- Ett enkelt destillationssystem kräver två vätskor som har en mycket stor skillnad i kokpunkter.
- Enkla destillationssystem använder inte mycket värme och är lätta att montera, men alkoholseparationsnoggrannheten från vattnet är ganska låg.
- Stängda destillationssystem kallas också "still" som är ett derivat av ordet "destillation" (destillation).
Steg 2. Värm vatten- och alkoholblandningen i en flaska baserad på en cirkel
Kokpunkten för vatten är 100 grader Celsius, och kokpunkten för alkohol är 78 grader Celsius. Således avdunstar alkohol snabbare än vatten.
- Använd en värmekälla vars temperatur enkelt kan justeras, till exempel en värmemantel.
- Du kan också använda standardpropan eller en eldriven värmekälla.
Steg 3. Sätt in fraktioneringskolonnen i flaskans mynning
Fraktioneringskolonner är raka glasrör täckta med ringar av metall eller glas eller pärlor av plast. Dessa ringar eller pärlor hjälper till att hålla den lägre volatilitetsgasen till lägre nivåer i kolonnen.
- När ångan stiger från den destillerade vätskan stiger endast den mest flyktiga vätskan (lätt att förvandlas till ånga) till toppen.
- För en blandning av alkohol och vatten når alkoholångan toppringen.
- Sätt i en termometer för att mäta temperaturen på gasen i systemet.
Steg 4. Låt ångan svalna och kondensera
När ångan kommer in i kondenseringskolonnen blir temperaturen svalare. I en kall miljö kondenseras ångan tillbaka till en vätska.
- När ånga kondenseras till en vätska blir dess massa tyngre. Den flytande alkoholen droppar ner i förvaringsbehållaren.
- Kondenseringskolonnen kan beläggas med kylvatten för att påskynda processen.
Metod 2 av 3: Separation av alkohol genom frysning
Steg 1. Börja med 5% -15% alkohol
Du behöver en behållare som säkert kan frysas och tinas, och en plats (antingen frys eller utomhustemperatur) där temperaturen är under 0 grader Celsius. I likhet med destillationsmetoden som förlitar sig på skillnaden i kokpunkter, drar denna metod också fördel av skillnaden i fryspunkter mellan alkohol och vatten.
- Denna gamla teknik för att separera alkohol från vatten har funnits sedan sjunde århundradet.
- Denna teknik är också känd som mongolisk fortfarande.
Steg 2. Lägg den flytande alkoholen i behållaren
Eftersom vatten expanderar när det fryser, se till att behållaren är tillräckligt stor för att hålla den ytterligare frysta vätskan utan att gå sönder. Vattenhalten i vätskan kommer att expandera, men mängden alkoholhaltig dryck kommer att minska på grund av vattenuttag.
- Vattnets fryspunkt är 0 ° Celsius medan alkoholens fryspunkt är 114 ° Celsius. Med andra ord, alkohol kommer inte att frysa under normala förhållanden.
- Sifonvätska från frysta ämnen en gång om dagen. Ju längre du förvarar behållaren i frysen, desto högre alkoholhalt kommer vätskan i isen att ha.
- Använd en större behållare om du vill ha mer alkohol. Se till att du använder plastbehållare speciellt gjorda för att lagra mat, eftersom vanlig plast kan förorena dina drycker.
Steg 3. Ta bort isen från behållaren
Denna is är mestadels vatten, medan alkoholen som har en lägre fryspunkt förblir i behållaren.
- Denna kvarvarande vätska kommer att ha en högre alkoholhalt, även om det inte är ren alkohol.
- Det kommer också att kännas starkare. Därför är denna teknik populär bland hård äppelcider (eller äppeljacka), öl eller öl.
- Namnet apple jack kommer från den frysta destillationsprocessen, tidigare känd som jacking.
Metod 3 av 3: "Saltning" av alkohol från vatten
Steg 1. Strö salt på isopropylalkoholen för att starta den azeotropa destillationen
Denna destillationsprocess utnyttjar uttorkning för att separera vatten från alkohol. Dehydrerad isopropyl kan användas som bränsle, loppispray för husdjur, antiseptiskt för människor och husdjur, eller som avfärdare för vindrutor.
- Dehydrerad isopropyl är en viktig del i tillverkningen av biodieselbränsle.
- Denna process är också känd som "extraktiv" destillation.
Steg 2. Förbered nödvändigt material
Du kommer att behöva en äkta isopropylalkoholblandning (50% -70% isopropylalkoholblandning) och en behållare för att hålla denna vätska när du är klar, en bredmunnen burk (2 liter storlek), 450 gram icke-jodiserat bordsalt och en stor pipett (baster) med ett munstycke. vilket är koniskt.
- Se till att alla material och verktyg är rena, inklusive burkar och pipetter.
- Isopropylalkohol säljs vanligtvis på apotek i 30 ml (aka 1 pint) behållare. Du behöver 60 ml alkohol för att fylla en 2 liters blandningsburk.
Steg 3. Fyll blandningsskålen med bordsalt tills den är full
Se till att du inte använder jodiserat salt eftersom det kommer att förorena destillationsprocessen. Vanligtvis räcker det med ett standardpaket bordsalt för att möta dina behov.
- Använd det märke du gillar, så länge saltet inte är jodiserat.
- Du kan använda så mycket alkohol och salt som du vill, så länge det är en 4/5 vätske till 1/5 saltförhållande.
Steg 4. Tillsätt alkohol i en blandningsburk och skaka väl
Blandningsburken ska nu vara full. Om det är för mycket kanske det inte finns tillräckligt med utrymme kvar i burken för expansion på grund av reaktionen när alkohol blandas med salt.
- Se till att burkarna är ordentligt stängda innan du skakar.
- Se till att saltet blandas jämnt med vätskan innan du vispar klart.
Steg 5. Låt tyngdkraften separera innehållet i blandningen
Vanligtvis tar det 15-30 minuter för saltet att sätta sig till botten av burken. Vätskan som stiger upp till ytan kommer att ha en högre alkoholhalt. Detta är uttorkad isporopylalkohol.
- Låt inte de två blandningarna blanda igen.
- När du öppnar burken, gör det försiktigt för att förhindra att burken skakar för mycket. Om du skakar för mycket störs den salta delen av burkens botten och destillationsprocessen måste upprepas.
Steg 6. Använd en pipett för att extrahera destillerad alkohol från burkens yta
Gör din alkoholbehållare redo och märk den "destillerad isopropylalkohol".
- Använd dropparen mycket försiktigt för att ta vätskan lite efter lite från blandningsskålen.
- Försök att inte skaka, spilla eller luta burken när den destillerade alkoholen tas bort från burken.
Varning
- Hemdestillation kan vara olagligt i ditt område. Kontrollera dina lokala bestämmelser för mer information.
- Isopropylalkohol ska inte drickas. Denna alkohol används som bränsle eller aktuell behandling. Den dödliga dosen för isopropylalkohol är 235 ml eller 1 kopp.
