När vädret är väldigt varmt verkar ett stort glas kallt och uppfriskande myntete vara det rätta valet! Latt att gå ut ur huset för att köpa det på närmaste café? Oroa dig inte, att göra ditt eget myntete är förvånansvärt enkelt! Förutom sin utsökta smak visar det sig att myntete också är fördelaktigt för er som upplever magbesvär. Om du har mycket begränsade ingredienser hemma, blanda bara myntablad och varmt vatten - voila, det är en kopp varmt myntete! Om du är sugen på att bli kreativ, blanda i andra ingredienser som garanterat kommer att göra smaken ännu bättre. Myntete kan serveras varmt eller kallt; anpassa efter din smak!
- Tillagningstid (varmt myntete): 5 minuter
- Bryggningstid: 5-10 minuter
- Total tid som behövs: 10-15 minuter
Ingredienser
Myntete
- 5-10 färska myntablad
- 473 ml vatten
- Socker eller annat sötningsmedel (lägg till efter smak)
- Citron (lägg till om du vill)
Mint iste
- 10 kvistar färska myntablad
- 1, 9-2, 4 liter vatten
- 113-227 gr socker (lägg till efter smak)
- Pressa 1 citron
- Gurka skivor (lägg till mer om du vill)
Marockansk myntete (marockansk myntete)
- 1 msk. (15 g) gröna teblad
- 1, 2 liter vatten
- 3-4 msk. (39-52 g) strösocker
- 5-10 kvistar färska myntablad
Steg
Metod 1 av 4: Gör varmt myntete
Steg 1. Koka upp tillräckligt med vatten
För att spara vatten, energi, tid och pengar, koka så mycket vatten som du senare kommer att använda för att brygga te.
Steg 2. Tvätta och riv myntablad
Tvätta myntablad för att ta bort damm, smuts, jord eller insekter som fastnar på dem. Riv sedan myntablad för att släppa ut doften och ytterligare stärka smaken på ditt te.
Det finns flera typer av myntablad som du kan använda, till exempel chokladmynta, mint och pepparmynta
Steg 3. Förbered bladen som du kommer att brygga
Lägg myntablad i botten av ett glas, en tekanna för att brygga teblad eller en fransk press.
Steg 4. Häll kokande vatten i ett glas, tekanna eller fransk press med myntablad
Vissa typer teblad måste bryggas vid en viss temperatur så att kvaliteten bibehålls. Men oroa dig inte, myntablad är tillräckligt starka för att de kan hällas direkt i kokande vatten.
Steg 5. Låt teet sitta en stund
Efter att vattnet har hällts, låt teet sitta i minst 5-10 minuter; Om du gillar en starkare smak och doft, låt den sitta längre. När du har uppnått önskad smak och arom, kasta myntabladet (gör inte detta om du inte har något emot den intensifierande smaken och aromen). För att göra det enklare för dig att göra dig av med det, använd ett filter med ett litet hål.
Om du brygger te med en fransk press, tryck på locket på den franska pressen när teens smak och doft är till din smak
Steg 6. Lägg till andra ingredienser för att göra ditt te ännu godare
Om du vill, tillsätt lite honung, ett annat sötningsmedel eller en skvätt citron innan du dricker det.
Metod 2 av 4: Att göra ismyntte
Steg 1. Brygg en större portion myntete
Lägg myntablad i botten på en stor värmetålig skål och häll kokande vatten över den. Vänta en stund.
Om du bara vill göra en portion iste, använd samma mått och metoder som du skulle använda när du gör ett glas varmt myntete
Steg 2. Häll i det sötningsmedel du vill välja och en klick citron
När teet är klart bryggs, tillsätt tillräckligt med citronsaft (se till att det inte finns några citronfrön i teet). Om du gillar sött te, häll också ditt val av sötningsmedel efter smak. Blanda väl.
Agavesirap är också bra att använda som ersättning för honung
Steg 3. Kyl teet till rumstemperatur
När temperaturen har svalnat, sila teet i en kanna; ta bort bladen. Ställ kannan med te i kylskåpet tills det är dags att servera.
Steg 4. Servera mynta iste med gurkskivor
När du vill servera fyller du ett serveringsglas med isbitar och lägger sedan till tunna skivor gurka. Häll det kylda myntete i kylskåpet och njut av känslan av friskhet!
Metod 3 av 4: Gör marockansk myntete
Steg 1. Tvätta de gröna tebladen
Häll de gröna tebladen i ett glas eller en tekanna och häll sedan tillräckligt med kokande vatten. Rör om vattnet för att tvätta tebladen och värm glaset eller tekannan du använder. Töm vattnet; Se till att inga teblad är bortkastade.
Steg 2. Brygg ditt myntete
Tillsätt kokande vatten i ett glas eller en kanna och låt stå i 2 minuter.
Steg 3. Tillsätt socker och myntablad
När sockret och myntabladet har tillsatts, låt teet vila i ytterligare 4 minuter, eller tills önskad smak och doft har uppnåtts. Servera direkt!
Metod 4 av 4: Förvaring av färska myntablad
Steg 1. Frys färska myntablad i en isbitbehållare
Släng inte myntbladen; Du kan använda den igen senare. För att frysa färska myntablad, lägg två tvättade blad i varje låda i en isbit. Häll sedan vatten i varje låda som innehåller myntablad och lägg sedan i frysen. Frys färska myntablad tills det är dags att använda.
- När bladen har frusit, ta bort de myntfyllda isbitar från behållaren och lägg dem i en lufttät plastpåse. Förvara påsen i frysen. (Nu kan du använda isbitbehållaren igen!).
- När du ska använda frysta myntablad, ta en isbit fylld med myntablad efter smak, lägg den i en skål och låt den sitta i rumstemperatur tills isen smälter. När isen har smält tappar du av vattnet och torkar dina myntablad.
Steg 2. Torka myntablad
Förutom att kunna användas för att brygga utsökt te, kan du också packa torkade myntablad i små påsar. När du känner dig trött och vill ta ett varmt bad, lägg en påse torkade myntablad i ditt bad. Myntbladsextrakt och doft antas slappna av dina muskler och hjälpa dig att vara avslappnad. Bind upp några kvistar färsk mynta och häng dem sedan på en varm, torr plats tills bladen torkar ut.
- Myntblad innehåller mer vätska än andra typer av växtbaserade blad. Som ett resultat kan det ta längre tid (till och med veckor) att torka. Var också uppmärksam på den rumstemperatur du väljer; ju varmare och torrare rumstemperaturen är, desto snabbare torkningsprocessen.
- Lägg de torkade bladen i en plastpåse eller lägg dem mellan vaxpappersarken och krossa sedan de torkade bladen. Förvara de torkade bladflingorna i en lufttät behållare.
