Gin och juice är en ganska enkel kombination, men det smakar bra. Gin i sig är en alkoholhaltig dryck som är smaksatt med enbärsfrukt och passar bra till en mängd olika fruktjuicer. Du kan blanda gin och juice ensam, eller tillsätt sockersirap eller mousserande vatten för en cocktail med en annan smak. Kolla in steg 1 nedan för att njuta av din hemlagade gin- och juiceblandning!
Ingredienser
Enkel gin- och juicecocktail
- 45-60 ml gin
- 150 ml juice
- Is
- Garneringar, till exempel fruktskivor eller myntablad
Sur Gin
- 60 ml gin
- 25 ml citronsaft
- 25 ml sockersirap
- Is
Gin Rickey
- 40 ml gin
- 8 ml limejuice
- 30 ml mousserande vatten
- Is
BeauEvil
- 40 ml billig gin (dyr gin har för stark enbärsmak)
- 40 ml apelsinjuice (helst pressad, inte gjord av koncentrat)
- 40 ml”soda” med citronsaft (du kan använda en lågsockerversion om du inte vill ha de extra kalorierna)
Steg
Metod 1 av 4: Gör enkel gin och fruktjuice
Steg 1. Häll gin och saft i skakan
I allmänhet behöver du 150 ml juice för varje 45-60 ml gin. Valet av juice beror på din smak, men vanligtvis föredrar människor att använda sura juicer framför söta.
- För en lätt cocktail, välj ananas, apelsin, granatäpple, körsbär eller druvsaft.
- För en starkare cocktail, överväg grapefrukt eller tranbärsjuice.
- Du kan också blanda olika sorters juice så länge förhållandet mellan gin och juice inte ändras. Prova att blanda grapefrukt och apelsinjuice, tranbär och druvsaft eller en annan kombination av dina favoritjuicer.
- Mycket sura citrusfrukter, till exempel citroner och lime, kan också blandas med gin, men blandas vanligtvis med andra ingredienser, till exempel sirap eller mousserande vatten, för att minska surheten.
Steg 2. Vispa alla ingredienser
Sätt på locket på skakan och skaka kraftigt i en upp och ner rörelse, bort från ditt ansikte och andra. Slå i minst 15 sekunder för att blanda alla ingredienser väl.
Steg 3. Vispa alla ingredienser
Sätt på locket på skakan och skaka kraftigt i en upp och ner rörelse, bort från ditt ansikte och andra. Slå i minst 15 sekunder för att blanda alla ingredienser väl.
Steg 4. Häll gin och saft i glaset
Öppna locket på skakan och häll innehållet i glaset.
Steg 5. Dekorera glaset
Skivor av citrusfrukter, till exempel citroner eller lime, kommer att se väldigt vackra ut, beroende på vilken typ av juice du använder. Du kan också lägga till myntablad på dryckens yta.
Steg 6. Servera cocktailen direkt
För att behålla en god balans av smaker, njut av cocktailen innan isen smälter.
Metod 2 av 4: Gör Gin Rickey
Steg 1. Använd ett medelstort glas, blanda sedan gin och limesaft
Du kan använda en shaker, högt glas eller annat klart glas. Du behöver bara ett glas för att blanda juice, inte för att servera cocktails.
Steg 2. Blanda saften och gin med en blandningssked
Denna sked är ett specialverktyg med ett långt handtag, som är utformat för att röra cocktails.
- Håll skeden i den vridna änden med tummen, pekfingret och långfingret.
- För in skeden i glaset, nära glasets sida, men rör inte det. Vrid skedhandtaget framåt, bakåt och uppåt. Rör om i cirka 30 sekunder.
Steg 3. Fyll det kylda glaset med isbitar tills det är fullt
Kyl glaset först genom att placera det i frysen i 5-10 minuter, eller i kylen i 30 minuter innan det används.
Steg 4. Häll cocktailen från det första glaset i det andra glaset
Gör det långsamt och försiktigt så att cocktailen inte rinner ut.
Steg 5. Tillsätt mousserande vatten till drycken
Skaka eller rör inte om det mousserande vattnet eftersom det kan göra smaken mindre "bitande". Låt alla vätskor blandas lite i taget naturligt. Mousserande vatten är perfekt för att minska den bittra smaken av mycket sura juicer.
Steg 6. Lägg till garnering och servera
Steg 7. Cocktail är redo att avnjutas
Metod 3 av 4: Making Sour Gin
Steg 1. Fyll skakan med isbitar
Du kan fylla den upp till hälften eller lite mer.
Steg 2. Häll gin, citronsaft och sockersirap i en visp
Sockersirap är en blandning av strösocker och vatten i lika stora proportioner, uppvärmt tills sockret löser sig. Sockersirap är perfekt för att minska den bittra smaken av alkohol och mycket sura juicer. Häll alla tre ingredienserna i skakan, över isbitarna, innan du sätter på locket på skakan.
Steg 3. Skaka vispen kraftigt
Förutom att kyla cocktails, hjälper isbitar också till att blanda sirapen med alkoholen och saften. Fortsätt skaka med händerna, rikta locket från dig och andra i 15-30 sekunder.
Steg 4. Sila drycken i ett cocktailglas
Silen inbyggd i shakern fungerar, men du kan sila cocktailen en gång till genom att hälla drycken genom en separat cocktailfilter.
Metod 4 av 4: Skapa BeauEvil
Denna cocktail är så lätt att förbereda och billig! Inga speciella glas behövs, inga isbitar behövs, du behöver inte ens kyla glaset, om du inte vill ha en kyld cocktail! Blanda de tre ingredienserna i lika stora proportioner till ett glas med en kapacitet på 125 ml. Du kan smutta på det lite efter lite eller sluka det hela direkt.
- 40 ml billig gin (dyr gin har för stark enbärsmak)
- 40 ml apelsinjuice (helst pressad, inte gjord av koncentrat)
- 40 ml”soda” med citronsaft (du kan använda en lågsockerversion om du inte vill ha de extra kalorierna)
Uppmärksamhet! Denna cocktail är så utsökt och uppfriskande att du bara kan sluka ner den helt utan att inse det och ÄNTLIGEN berusad! Dessa drycker är billiga och kommer inte att bryta banken!
