Vad ska du laga ikväll? De utsökta grillade kycklingvingarna kommer att väcka familjens aptit vid middagsbordet. Kycklingvingar kan tillagas med olika kryddor och såser. Du kan göra kycklingvingarna kryddiga, söta eller salta efter din smak. Grillade kycklingvingar serveras vanligtvis som förrätt, innan huvudrätten serveras. Om du vill kan du till och med använda grillade kycklingvingar som tillbehör till ris.
Ingredienser
- Kycklingvingar
- Olja
- Marinad
- Söt sås
- Krydda
Steg
Steg 1. Gör marinaden
Du kan marinera kycklingvingarna med kryddor efter smak för att skapa en annan smak. Till exempel kan du använda teriyakikryddor, tomatsås, sötsyrsås eller matlagningsvin för att marinera kycklingvingarna. För att skapa en söt smak, använd socker eller honung. Glöm inte att strö salt och peppar, samt olja så att kycklingen inte fastnar i steken.
-
Marinera kyckling med rött vin krydda. Om du inte kan äta rött vin, ersätt det med äppelcidervinäger. Tillsätt också vitlök, lök, dijonsenap och kryddor efter smak (t.ex. sojasås, salt och cayennepeppar).
Grill kycklingvingar Steg 1 Bullet 1 -
För att göra kryddiga kycklingvingar, marinera kyckling i varm sås och smält smör.
Grill kycklingvingar Steg 1 Bullet2 -
Gör en marinad med asiatisk smak genom att blanda tomatsås och lite sojasås, farinsocker och risvinäger. Om du gillar det kryddigt, tillsätt lite sås eller chilipulver. För att förstärka smaken, lägg till lök.
Grill kycklingvingar Steg 1 Bullet 3 -
Blanda marmelad med chilisås, sojasås och risvinäger för att göra grillade kycklingvingar med sötsyrsås.
Grill kycklingvingar Steg 1 Bullet 4
Steg 2. Marinera kycklingen i marinaden några timmar innan du grillar
Steg 3. Om du föredrar torra kryddor, hoppa över stegen ovan
-
Torka kycklingen först med en pappershandduk så att de torra ingredienserna fastnar.
Grill kycklingvingar Steg 3 Bullet1 -
Använd kryddor efter smak. Du kan använda italienska kryddor, paprikapulver, gurkmeja, vitlökspulver eller lökpulver. Använd lite cayennepeppar eller chilipulver om du gillar kryddig mat, eller några droppar citronsaft för ett fräscht utseende.
Grill kycklingvingar Steg 3 Bullet2
Steg 4. Grilla kycklingen på medelvärme
Täck steken med olja före grillning för att förhindra att kycklingen fastnar.
Steg 5. Grilla kycklingen i cirka 15 minuter tills den är kokt
När kycklingen är kokad är den tjockaste delen inte längre rosa. Vänd kycklingen då och då med en tång medan den tillagas så att kycklingen kokar jämnt.
Steg 6. Belägg tången med olja innan du tar bort kycklingen för att förhindra att kycklingen fastnar i tången
Steg 7. Servera kycklingen varm med såsen efter smak
Du kan använda den återstående marinaden som kycklingdipp genom att sjuda såsen tills den tjocknar. Om du vill kan du göra din egen sås eller köpa färdiga såser som grill eller teriyakisås.
Tips
- Marinera kycklingen i en återförslutningsbar plastbehållare, stor skål eller bakplåt.
- Gör så många kycklingvingar som du vill. Justera mängden sås med kycklingen du förbereder.
