Bakon är ett utsökt mellanmål och gör en stor sidrätt. Fryst bacon tar lång tid att tina i kylskåpet. Så, försök med en alternativ metod för att tina det snabbare. Du kan använda mikrovågsugnen eller blötlägga baconet för att tina det. Dessa metoder kan tina upp 0,45 kg fryst bacon på mindre än en timme.
Steg
Metod 1 av 2: Använda mikrovågsugnen
Steg 1. Klä baconet med silkespapper på en mikrovågssäker tallrik
Bred ut ett mjukpapper på en värmetålig tallrik. Om du använder en stor tallrik, använd 2 ark silkespapper för att täcka hela botten. Vävnadspapper kan också hjälpa till att absorbera överflödigt fett på baconet. Ta bort baconet från förpackningen och lägg det sedan på silkespapper.
Fördela baconet så mycket som möjligt för att påskynda avfrostningen. Om baconet är klumpigt, låt isen smälta i 2 minuter innan du lägger den på ett fat. Detta kommer att göra bacon lättare att separera
Steg 2. Täck baconet med silkespapper
Baconets höga fetthalt kan göra att det stänker oljan så att mikrovågsugnen blir smutsig. Lägg en pappershandduk ovanpå baconet för att absorbera fettet.
Använd vanliga hushållspapper. Detta mjukpapper kan köpas i stormarknader
Steg 3. Tryck på avfrostningsknappen på mikrovågsugnen
Om mikrovågsugnen kräver att du anger baconets vikt, kontrollera rätt förpackning på förpackningen. Mikrovågsugnen använder denna information för att bestämma avfrostningens varaktighet. Om din mikrovågsugn kan tina upp frysta livsmedel automatiskt trycker du bara på knappen "köttavfrostning" och trycker på start. Mikrovågsugnen ställer automatiskt in tiden för att tina bacon.
- Om baconet inte förvaras i ett paket, använd en köksvåg för att ta reda på dess vikt.
- Att värma bacon i mikrovågsugnen tar vanligtvis mindre än 15 minuter.
Steg 4. Koka baconet direkt efter upptining
När mikrovågsugnen har värmts upp, försiktigt över bacon till disken och ta bort pappershanddukar. Koka genast baconet så att bakterier inte förökar sig i köttet och orsakar sjukdom. Stek baconet i formen, grädda i ugnen eller stek i mikrovågsugnen.
Steg 5. Du kan förvara baconet i kylen i upp till 5 dagar
Lägg baconet i en lufttät behållare innan du lägger det i kylskåpet. Ät inte bacon om det smakar konstigt.
Metod 2 av 2: Avfrostning av bacon med kallt vatten
Steg 1. Lägg baconet i en vattentät plastpåse om förpackningen är öppen
Om baconets originalförpackning har öppnats eller skadats måste du överföra det till en vattentät påse för att förhindra att det skadas av vatten eller bakterier. Fickor med blixtlås kan också användas eftersom de är lätta att öppna och stänga.
- Köp en vattentät väska i snabbköpet.
- Förvara baconet i förpackningen om förpackningen fortfarande är tätt tillsluten.
Steg 2. Blötlägg baconpåsen i kallt vatten
Fyll ett handfat eller en stor skål med kallt vatten från kranen. Lägg baconpåsen i vattnet.
Använd inte diskbänken om du tänker använda den inom den närmaste timmen
Steg 3. Byt ut vattnet var 30: e minut tills baconet är tinat
Vattnet blir varm med tiden, särskilt om du bor i tropikerna. Byt ut vattnet var 30: e minut för att baconet inte ska tina snabbt. Baconet är redan smält om strukturen ser smidig ut, inte styv.
0,45 kg bacon tog ungefär en timme att tina
Steg 4. Koka baconet i ugnen eller i mikrovågsugnen
Bakoner bör tillagas omedelbart efter upptining för att förhindra att bakterier förökar sig. Du kan laga bacon som inte har tinats helt. Koka baconet med din favoritlagningsteknik.
Steg 5. Du kan förvara baconet i kylskåpet i 5 dagar
När baconet är klart, lägg det i en lufttät behållare. Om baconet luktar illa, ät inte det.
