Liksom andra korn kan solrosfrön också gro för att ge en hälsosam näringskälla. Korrekt spiring beror på olika faktorer: temperatur, vattenvolym och tid. Stegen nedan kommer att leda dig genom den enkla processen att göra solrosfröspiror och förklara några andra tips som alternativa sätt. I allmänhet måste du anpassa grodprocessen för att passa växlande väder och luftfuktighet, och för att producera den typ av groddar du vill ha.
Steg
Metod 1 av 3: Tillverkning av groddar från solrosfrön
Groddar från solrosfrön är ett hälsosamt mellanmål som är lätt att göra och kan förberedas på några timmar. Solros groddar liknar kortare alfalfa groddar eller mung böngroddar, och är en bra näringskälla. Solrosskivor kan användas i sallader, som mellanmål, som tillbehör eller i en mängd andra läckra alternativ
Steg 1. Köp eller samla solrosfrön som fortfarande är råa, osaltade och skalade
Frön utan hud kommer att gro snabbare. Om du bara har solrosfrön som fortfarande är skalade, samla dem i en skål och skölj noggrant. Häll och töm fröna i ett durkslag. Försök att skala fröna. Oroa dig inte om det fortfarande finns lite hud kvar.
Steg 2. Lägg fröna i en burk
Lägg solrosfrön i en öppen burk, till exempel en kakburk eller en lite större burk.
Steg 3. Tillsätt vatten
Fyll burken med vatten så att fröna flyter upp till vattenytan.
Steg 4. Låt burken sitta i 8 timmar
Under denna period kommer fröna att börja gro. Vänta tills den nästan har fördubblats i storlek och groddar har börjat dyka upp. Kontrollera groning av solrosfrön regelbundet och blötlägg dem inte för länge.
Steg 5. Skölj fröna och lägg tillbaka dem i burken
Stäng burken.
Steg 6. Vänta
Lämna fröna i burken och placera på en sval eller rumstemperatur plats utan direkt solljus i 1-3 dagar tills de alla gror. Skölj och återgå till burken varje 1-2 gånger om dagen tills allt har gror.
Steg 7. Njut
När fröna börjar gro och ser ut som ett litet "v" är de redo att äta. Skölj en sista gång och njut!
Metod 2 av 3: Sådd av groddar
Solrossknoppar är lätta att odla, tar bara några dagar, och du kan ha färska gröna året runt. Solros knoppar liknar vattenkrasse eller senapsspiror och är en stor näringskälla. Dessa skott kan användas i sallader, sushi, soppor eller andra delikatesser
Steg 1. Förbered nödvändiga verktyg
Du behöver svarta solrosfrön, en pajplatta (minst två) och bördig jord från ett närliggande blomsterstånd (ekologiskt är bättre).
Steg 2. Skapa ett grobarhetsområde
Ta en av pajplattorna och fyll den med jord upp till plattans läpp.
Steg 3. Blötlägg fröna
Ta 1/4 kopp frön och blötlägg dem i en skål med vatten tills de är helt nedsänkta, i 8 timmar.
Steg 4. Sprid fröna på marken
Sprid fröna över hela jordytan och vattna sedan tills det är blött.
Steg 5. Lägg den andra pajplattan på marken
Placera den andra pajplattans bottenyta på marken, som om du staplar tallrikar. Tryck ut och töm kvarvarande vatten.
Steg 6. Vänta
Förvara de groda fröna (med den andra pajplattan fortfarande ovanpå) på en sval, mörk plats. Vänta i cirka 3 dagar, men kontrollera varje dag. När topplattan lyfter ca 2,5 cm, ta bort den från en mörk plats.
Steg 7. Lägg den på en solig plats
Ta bort topplattan och lägg groddarna på en solig plats.
Steg 8. Ät när det är klart
När skotten är klara att äta, skär och skölj för att ta bort huden. Från det ögonblick du sätter dem i solen kommer det att ta cirka 2 dagar innan skotten är klara att äta, eller tidigare om du bor i ett tillräckligt varmt område. Njut av!
Metod 3 av 3: Tillverkning av groddar för plantering
Solrosor är notoriskt svåra att odla direkt vid den sista planteringsplatsen och deras frön är en favoritmat för fåglar. Du kanske vill så dem i groddar innan du planterar dem, särskilt om du har svårt att hålla dessa solrosor vid liv
Steg 1. Överväg att göra metoderna ovan
Hur som helst kan du göra för att göra solrosfröskott som kan planteras. Men du kan också göra groddar på det traditionella sättet enligt nedan.
Steg 2. Fukta mjukpapper
Blöt några bitar av mjukpapper i lite vatten. Lägg till lite växtnäring. Vävnaden ska vara våt, men inte blötläggd, det kommer att vara svårt att hantera.
Steg 3. Lägg fröna på en pappershandduk
Lägg några frön på ett silkespapper. Lämna lite utrymme mellan fröna och vik sedan silkespappret över för att täcka fröna.
Steg 4. Lägg mjukpapper i en plastpåse
Droppa vävnaden igen med lite vatten och lägg den i en förseglad plastpåse (t.ex. en Zip-loc-påse). Förslut plastpåsen, men lämna ett litet mellanrum som är mindre än 2,5 cm brett i mitten.
Steg 5. Lägg den i solen
Lägg en plastpåse i solen och låt fröna gro.
Steg 6. Plantera när det är klart
Plantera solrosor efter att de har spirat. Plantera i jord med ett pH mellan 6,5 och 7. Solrosor växer inte bra om de planteras på en plats som får mycket regn. Så om du bor i ett område med mycket nederbörd, plantera solrosor i ett skuggat område.
Du måste veta, solrosor planterade i krukor blir inte lika stora som blommor planterade i marken
Tips
- Att göra groddar under regnperioden och torrperioden kommer att vara annorlunda. Prova att öka eller minska tiden och antalet sköljcykler i steg 8 om dina groddar är för långsamma eller härdar för snabbt. Alternativt kan du justera kylskåpstemperaturen om fröna gror onormalt.
- Använd speciella groddpåsar efter steg 6, istället för burkar. Du kan lägga de groda fröna i en groddspåse och hänga dem över en diskbänk eller annan plats för att torka. Fortsätt att skölja var 5: e timme.
- Groddar ska vara fasta och knapriga. Om groddarna är väldigt mjuka kan det vara att det är för mycket vatten eller att du har låtit groddarna sitta för länge.
