För att ta bort fettet från nötkött, finns det två enkla sätt att göra det - laga mat i en stekpanna eller i mikrovågsugnen. Använd dessa steg för att lära dig att ta bort fettet från nötkött på två olika sätt.
Steg
Metod 1 av 2: Tillagning av köttfärs i en stekpanna
Steg 1. Spraya eller belägg pannans yta med non-stick matvätska
Koka på medelvärme under omrörning av köttet med en spatel.
Se till att du använder en stekpanna som är tillräckligt stor för att tillaga hela nötköttet med tillräckligt med utrymme för att röra om det
Steg 2. Tillsätt vatten i pannan som innehåller köttet
Nog 1/4 kopp vatten (59 ml) för 450 g nötkött. Detta hjälper till att hålla nötköttet från att bränna sig.
Steg 3. Fortsätt att röra nötköttet i stekpannan
Glöm inte att vända på nötköttets yta.
Eftersom nötkött smulas lätt, fortsätt vända på köttets yta så att ingen av ytan ser förkolnad ut
Steg 4. Rör om och vänd köttet, och upprepa tills allt kött är brynt
Steg 5. Töm det kokta köttet
- Häll i ett durkslag eller ta bort överflödigt vatten och fett från pannan i diskbänken med hjälp av en spatel för att förhindra att kött slösas av misstag.
- Häll köttet på en pappershandduk eller pappershandduk. Vänd den och lägg den på en pappershandduk eller annan pappershandduk för att ta bort eventuellt kvarvarande vatten och fett.
Metod 2 av 2: Tillagning av köttfärs i mikrovågsugn
Steg 1. Lägg köttfärsen i mikrovågsugnen
Placera den så att ytan är så plan som möjligt. Tillsätt 250 ml vatten i en behållare med kött och lägg det i mikrovågsugnen.
Steg 2. Täck behållaren med nötköttet med ett mikrovågssäkert lock
Steg 3. Mikrovågsugn på medelvärme i 2 minuter
Kontrollera köttet igen och om det finns stora bitar, krossa dem i små bitar. Upprepa denna process några gånger tills köttet är helt kokt och inte längre rosa.
Steg 4. Använd en sil för att tömma överflödigt fett eller olja på nötfärsen
Täck med pappershanddukar eller pappershanddukar för att ta bort eventuell kvarvarande olja.
Tips
- Vissa recept använder lök när du lagar dem. Fräs löken i tärningar i stekpannan innan du lägger till köttet.
- Du kan också tillsätta salt eller smakämnen för att göra det mer utsökt.
- För att ge smak till nötköttet, byt ut 1/4 kopp (59 ml) vatten med nötkött.
