Ramen är en mycket speciell snabbmat. Om du vill ha det just nu - som "just nu" - gör det i mikrovågsugnen förkortar allt. Du kan lära dig att laga dina nudlar snabbt och effektivt i mikrovågsugnen och några snygga sätt att försköna dina nudlar till riktig mat. Se steg ett för att lära dig mer om att göra ramen i mikrovågsugnen.
Steg
Metod 1 av 3: Att göra förpackad ramen
Steg 1. Ta bort nudlarna från förpackningen
Vissa ramenentusiaster gillar att bryta nudlarna medan förpackningen fortfarande är stängd, vilket gör nudlarna kortare så att de är lättare att äta med en sked, medan andra föredrar att lämna nudlarna i block för att slurpa i traditionell stil. Det är upp till dig hur du vill äta det.
Steg 2. Lägg nudlarna i en mikrovågssäker skål och tillsätt lite vatten
Vanligtvis behöver du mellan 1 eller 2 koppar vatten, beroende på skålens storlek och mängden sås du vill ha.
- För att undvika stänk i mikrovågsugnen är det en bra idé att täcka eller täcka skålen med en bit matpapper. Nudlarna flyter ibland i skålen, men det är inget att oroa sig för. Nudlarna kommer att laga bra.
- Se till att din skål är mikrovågssäker inom några minuter. Plast- och korkbehållare är kontroversiella för vissa användare, på grund av oro för BPA och andra gifter som kan förorena mat under mikrovågsugnen.
Steg 3. Mikrovågsugn din ramen i tre till fem minuter
Sätt dina nudlar i mikrovågsugnen, ställ in timern och börja vänta. Den exakta tiden det tar att laga mat varierar, eftersom mikrovågor skiljer sig från varandra.
För att hjälpa nudlarna att laga jämnt och kontrollera att de inte är för kokta (vilket kan leda till överkokta och äckliga nudlar utan att bita), stoppa mikrovågsugnen halvvägs genom tillagningen och rör om med en gaffel. Om du vill att nudlarna ska stanna kvar i blockpositionen, tryck ner lite eller vänd blocket för att hålla det intakt
Steg 4. Låt nudlarna vila i cirka tre minuter efter att mikrovågsugnen stannat
Ta inte ut det direkt! Många tungbrännskador förekommer hos överångstfyllda ramenätare. Låt nudlarna sitta i tre minuter i den täckta mikrovågsugnen, så håller du händerna och munnen säkra och låter dem avsluta fredligt och svalna till mindre än kärnkraftstemperatur.
Om du måste få ut ramen snabbt, använd kokhandskar eller annat värmeskydd och var försiktig. Lyckligtvis är det här en bra tid att lägga till smakämnen när vattnet fortfarande är varmt och varmt
Steg 5. Blanda smakpaketen
Det är dags att göra det. Rör om nudlarna med en sked eller gaffel tills smakerna är kombinerade, häll sedan din kokta ramen i en annan skål, om du vill, och utsöket börjar.
Alternativt gillar vissa ramen -finsmakare att lägga till smakämnen innan nudlarna tillagas. Detta är vanligtvis enklare om du lagar det på spisen, även om det fortfarande är möjligt att göra detta i mikrovågsugnen. Om du gillar att lägga till smak till tillagningen av nudlarna (det här är ett bra sätt att göra nudlarna godare), lägg först nudlarna och smakpaketen i en skål, tillsätt sedan lite vatten ovanpå och lös upp
Metod 2 av 3: Kokande vatten separat
Steg 1. Mät 1-2 koppar vatten i en mikrovågssäker behållare
Ett annat enkelt sätt att göra nudlar i mikrovågsugnen är att koka vatten separat och tillsätta dem i nudlarna och låta dem dra. Om du gillar dina nudlar tuffare är det här ett bra sätt att laga dem i mikrovågsugnen.
Beroende på hur mycket sås du vill ha kan någonstans mellan 1 eller 2 koppar räcka. Lite vatten kommer att koka snabbare, men du måste se till att du har tillräckligt med vatten för att få den mängd sås du vill ha
Steg 2. Mikrovågsugn i minst 2 eller 3 minuter
På grund av hur mikrovågsugnen bearbetar vattenatomer ser du inte att vattnet kokar så konsekvent och ångande som när du kokar vatten på spisen. Ibland ser vattnet inte ens varmt ut. Prova det flera gånger i 2-3 minuters inställning i mikrovågsugnen, omrör snabbt mellan dem.
När du är säker på att vattnet är varmt, ta bort det försiktigt med kokhandskar
Steg 3. Lägg nudlarna i en separat skål
Medan vattnet kokar i mikrovågsugnen, ta bort nudlarna från förpackningen och lägg dem i en separat skål. Du kan lägga till smakpaketet nu om du vill, eller behåll det tills nudlarna är halvkokta.
Steg 4. Häll kokande vatten över nudlar eller i nudelkoppar
När du får ditt varma vatten, häll det över nudlarna, täck skålen med matlagningspapper, tallrik eller lock och låt nudlarna sitta i 3 till 5 minuter tills nudlarna är mjuka och smakrika. Njut sedan!
Instruktioner om Cup Noodles eller Instant Lunch i mikrovågsugnen är ibland tveksamma. Medan domare ibland förblir täta om hur farligt det är att mikrovågsugn, är det bättre att värma vattnet separat och lägga till det i koppen efteråt, snarare än att riskera att smälta plasten till lunch. ehh
Metod 3 av 3: Get Fancy
Steg 1. Acceptera tillsatser och kryddor
Ta bort trycket från kryddförpackningen. Ramen Clubs första regel? Låt inte någon äta dina Ramen Noodles. Istället för att lägga i de köttsmakade förpackningarna, laga dina egna smakade nudlar och soppor. Med några grundläggande ingredienser som du kan hitta billigt i nästan vilken mataffär som helst kan du anpassa din Ramen till en måltid av restaurangkvalitet. Prova att smaksätta din buljong med en kombination av ingredienserna nedan, när du har tagit bort den från mikrovågsugnen:
- misopasta
- Hoisin sås
- risvinäger
- citron/limejuice
- Sriracha eller röd chilipasta
- Soja sås
- honung
- purjolök
- basilika
Steg 2. Tillsätt grönsaker
Lägga till lite spenat, hackad färsk thailändsk basilika eller andra grönsaker till din ramen kan ge en hälsosam smak och fyllning till din ramen. Ett enkelt sätt att smaka på din Ramen.
- Innan du lagar nudlar, överväg att lägga selleri, morötter, vitlök och finhackad lök till såsen. Frysta bönor är bra för att lägga till konsistens, liksom några andra frysta grönsaker i ditt kylskåp.
- När du har lagat nudlarna, tillsätt gröna grönsaker eller tillsätt andra kryddor ovanpå. Basilika och koriander är utsökta, men varför inte lägga till några bitar rosmarin och en matsked kycklingsmakad ramen? Resultatet är en smaklig måltid som luktar Thanksgiving och förändrar måltiden helt.
Steg 3. Smaksätt med ägg
Ett vanligt tillskott till Ramen är det utmärkta ägget. Medan det är mycket svårt att laga ägg genom att släppa dem i såsen, kan du fortfarande använda mikrovågsugnen för att laga äggen i buljongen, eller helt enkelt hugga ett hårdkokt ägg och lägg det ovanpå dina Ramen-nudlar.
Om du vill knäcka äggen i såsen för att öka tjockleken och smaken på dina nudlar, separera nudlarna efter tillagning och knäcka äggen i dem. Rör kraftigt med en gaffel eller ätpinnar och återgå till mikrovågsugnen ungefär en minut senare. Det varma vattnet borde ha värmt upp äggen, men du kan mikrovågsugna dem igen för att vara säker
Steg 4. Gör fattigmannens bönnudlar
Släng smaksättningsförpackningarna och gör jordnötnudlar i thailändsk stil från förpackade Ramen, med allt du förmodligen redan har i ditt skafferi.
- I en skål, blanda 1 matsked full av saltat jordnötssmör, helst det naturliga slaget. Blanda en nypa brunt socker i den, en sked sojasås och Sriracha eller varm sås efter smak. Om du har ingefära skulle det vara bra att lägga till eller riva det också.
- När du tar ut nudlarna från mikrovågsugnen, häll i allt hett vatten, reservera lite blandning i såsblandningen. Häll nudlarna i skålen med såsen och rör om kraftigt. Strö koriander och morötter ovanpå. Utsökt.
Tips
- Om du köpte paketet i orientalisk stil, laga mat enligt anvisningarna, tillsätt kryddor, töm det mesta av vattnet och kasta med sojasåsen. Instant Lo Mein Noodles.
- Ibland blir det svårare att blanda smakerna i nudlarna genom att tillsätta smakämnen efter mikrovågsugnen. Detta kan vara obekvämt. Att lägga till kryddor före mikrovågsugnen kan undvika detta problem.
- Mikrovågsugnen varierar, så du måste ställa in tiden.
- Om du arbetar på ett kontor med en vattenkylare, har vissa en het sida. Detta verktyg ger vanligtvis vatten med den perfekta temperaturen för att laga koppnudlar. Öppna koppen på mitten och tillsätt varmt vatten till den (var försiktig med fingrarna!). Täck över det och låt det sitta några minuter vid ditt skrivbord och se upp för hungriga arbetskamrater som kommer lukta gott!
- Du kan lägga till smakämnen innan du startar mikrovågsugnen. Detta ger nudlarna mer tid att absorbera smaken.
- Den kryddiga såsen och citronsaften gör att kycklingen smakar kryddig och sur soppa.
- När du är klar, torka, tillsätt kryddorna, tillsätt sedan riven ost och mikrovågsugn i ytterligare 10-30 sekunder !!! Så läckra!
- För en sötare godbit, laga 2 förpackningar med nudlar, dränera när de är klara. Tillsätt kryddorna och koppen mjölk och en sked smör.
- Lägg till en skiva lime och srirachasås till din kycklingsmakade ramen för en utsökt godbit.
- Prova att lägga till halvkokta äggulor, mald röd/svartpeppar, mozzarellaost och varm sås.
- Varm sås, ranchfyllning och baconbitar är också bra tillskott till dina nudlar.
- Om du köper orientalisk förpackning, lägg till honung, honung kommer att ge en söt och salt smak som du inte kan få från andra kryddor.
- För mer smak, använd buljong eller kycklingbuljong i tärningar (pulverform blir snabbare och bättre).
- Tillsätt en matsked BBQ -sås till paketet med smak av nöt eller fläsk. Blanda sedan ihop.
- Du är fri att lägga till andra smaker. En bit amerikansk ost kan också ge osten en syrlig smak.
- För att påskynda kylningsprocessen, kör hälften av det heta vattnet och tillsätt det kalla vattnet. Men lägg inte för mycket varmt vatten annars får du kall ramen. Tillsätt några matskedar gräddigt jordnötssmör och kycklingkrydda för att göra det mer krämigt och smakrikt.
Varning
- Om du använder en liten skål, se till att du håller koll på dina nudlar medan du lagar mat. Vattnet börjar ibland koka och rinna ut.
- Rör inte skålen direkt efter att du har lagat mat i mikrovågsugnen.
- Ge det tid att svalna. Innehållet blir väldigt varmt
- Se till att ta bort skålen utan att spilla något.
