Äter du gärna stekt mat? Om så är fallet är chansen stor att du redan är van att laga mat med stora mängder matolja. Även om olja kan återanvändas, är det inte alla som vill göra det av hälsoskäl. Som ett resultat måste resterande olja kasseras på rätt sätt för att inte förorena miljön eller täppa till avloppshålet i diskbänken. Tricket, kyla oljan först och häll den sedan i en sluten behållare innan du slänger den i papperskorgen. Om du är ovillig att kasta oljan eller vill donera den så att den kan bearbetas igen, fortsätt att hälla oljan i en sluten behållare först. Viktigast av allt, släng inte olja i diskbänken så att den inte täpper till avloppet!
Steg
Metod 1 av 3: Kasta olja i papperskorgen
Steg 1. Kyl oljan innan du häller den i en annan behållare
För att undvika att bränna din hud, se till att oljan har svalnat helt innan du slänger den eller häller den i en annan behållare för senare återanvändning. Kom ihåg att aldrig lyfta en panna med het olja med bara händerna eller häll mycket varm olja i papperskorgen. Även om det verkligen beror på mängden olja i pannan, kommer du med stor sannolikhet att behöva låta det sitta några timmar tills det svalnat helt.
- Låt vid behov oljan sitta över natten tills den svalnat helt.
- Om det inte finns för mycket olja kvar på pannan, torka helt enkelt av oljan med en pappershandduk när den svalnat.
Steg 2. Välj en behållare som kommer med ett lock och inte går sönder lätt
Om du vill återanvända oljan, se till att hälla den i en ren behållare. Använd dock inte glasbehållare som kan krossas om de utsätts för het olja! Använd istället en plastbehållare med lock, till exempel en gammal syltburk. Glöm inte att märka behållaren med en beskrivning av innehållet, så att andra inte använder oljan av misstag.
Om du inte vill återanvända oljan eller donera den, försök att hälla den i en läsk med locket av
Steg 3. Kassera behållaren som innehåller använd matolja i papperskorgen
Täck behållaren som innehåller matolja ordentligt och släng den omedelbart i papperskorgen. Se till att oljan inte går rakt ner i papperskorgen så att den inte smutsar golvet och/eller lockar uppmärksamhet hos gnagare i ditt hem.
Steg 4. Frys oljan innan du slänger den i papperskorgen
Om du inte har en stängd behållare, häll gärna oljan i valfri behållare och frys den i frysen i några timmar. När oljens konsistens har stelnat, skopa upp den med en sked och kasta den direkt i papperskorgen.
Om du vill kan du också hälla olja i koppen. Senare behöver koppen bara tvättas i tvålvatten efter att oljan har tagits bort
Steg 5. Häll den kylda oljan i papperskorgen
Ta en sopsäck som är delvis fylld med skräp, till exempel en sopsäck fylld med använda handdukar, grönsaksrester som du inte längre använder eller pappershanddukar och häll den kylda oljan inuti. Knyt eller stäng påsen ordentligt och släng den direkt i papperskorgen.
Steg 6. Häll aldrig använt matolja i diskbänken
Lita på mig, förr eller senare kan detta beteende leda avloppsröret och täppa till det, även om oljan har spätts med tvål eller vatten.
Blockeringar i rören kan leda till att vatten som kommer ut ur kranen översvämma köksgolvet och orsaka "avloppssäkerhet", eller ett tillstånd där avloppsvatten rör sig i fel riktning i avloppssystemet. Kasta därför aldrig olja i diskbänken
Steg 7. Förvara den använda matoljan ur komposten
Kasta inte olja som tidigare användes för stekning av animaliska produkter på kompostytan, oavsett om den placerades vid sidan av vägen eller på din gård. När det gäller kompost kan använd matolja locka gnagare, blockera luftcirkulationen i komposthögen och sakta ner komposteringsprocessen.
Metod 2 av 3: Använda Oil Back
Steg 1. Förvara oljan i en lufttät behållare och placera behållaren vid rumstemperatur
Om du vill samla in en stor mängd matolja innan du använder den igen, glöm inte att hälla oljan i en lufttät behållare. Placera behållaren på köksbänken tills det är dags att använda den igen.
Steg 2. Sila oljan genom ett kaffefilter innan du använder den igen
Lägg kaffefiltret ovanpå behållaren och säkra sedan kanterna med gummi. Häll långsamt oljan genom en sil i behållaren tills den separerar från fruktköttet.
Matpartiklar som finns kvar i oljan kan få det att bli gammalt och mögligt snabbare
Steg 3. Återanvänd oljan för att steka mer mat
I grund och botten kan oljan återanvändas för att steka samma mat, främst för att maten och aromen av maten har absorberats i oljan. Till exempel, om oljan tidigare användes för att steka kyckling, återanvänd den inte för att steka munkar. Om du tidigare har använt olja för att steka mjölbelagda livsmedel är det troligt att du kommer att ha svårt att neutralisera oljan av oljan och filtrera bort eventuella mjölflagor som finns kvar i oljetråget.
En typ av mat som kan få smaken av olja att förbli neutral är grönsaker. Därför kan du återanvända oljan som du tidigare använde för att steka grönsakerna
Steg 4. Använd inte oljan mer än två gånger
Olja som har filtrerats och lagrats korrekt kan faktiskt återanvändas flera gånger. Se dock till att du inte använder matolja som är ogenomskinlig, skummande eller har en stark lukt. Blanda inte heller olika typer av olja och kasta olja som har använts en eller två gånger.
Kom ihåg att rökpunkten för oljan minskar efter mer än 2 användningar. Som ett resultat är oljan lättare att bränna. Dessutom riskerar olja som används för ofta att frigöra stora mängder fria radikaler, liksom transfettsyror som riskerar att äventyra din hälsa
Metod 3 av 3: Återvinningsolja
Steg 1. Kontakta din stad eller länsstyrelse för information om ett oljeåtervinningsprogram
Prova att ringa ditt lokala regeringskontor eller surfa på deras webbplats för information om programmet. Förutom statliga organisationer kan du också donera använd matolja till närmaste avfallsbank eller brandstation.
Vanligtvis tillhandahåller organisationer som tjänar återvinning av begagnade matoljor oljinsamlingstjänster till givarhem. Prova att kontakta organisationen du är intresserad av för att ta reda på schemat
Steg 2. Donera din matolja
För närvarande håller flera icke -statliga organisationer i Indonesien program för donation av matolja, både i syfte att återvinnas eller distribueras till olika sociala aktiviteter. I synnerhet finns det ett stort antal organisationer eller företag som återvinner använd matolja till bilbränsle eller företagsbränsle. Om du är intresserad av att återvinna din använda matolja, försök att surfa på internet för att hitta en återvinningscentral eller en frivillig organisation som är villig att acceptera donationen.
I vissa länder kan personer som donerar matolja få skatteavdrag
Steg 3. Återvinn alla typer av olja
De flesta återvinnare är villiga att acceptera vilken typ av olja som helst som ska bearbetas till biodiesel. Håll dock kontakten med de återvinnare du är intresserad av för att kontrollera deras behov innan du skickar oljan, och se till att oljan du donerar inte blandas med andra vätskor.
Vissa återvinningsställen innehåller speciella behållare för att använda matolja. Senare kan den olja du tar hällas direkt i behållaren för återvinning
Steg 4. Förvara oljan i en sluten behållare tills det är dags för återvinning
Häll den kylda oljan i en sluten behållare. Om möjligt, välj en robust och oförstörbar behållare, till exempel en av plast. Placera behållaren i rumstemperatur tills du har tid att ta den till återvinningsbehållaren eller placera den framför ditt hus så att personalen kan hämta den från närmaste papperskorg.
