Om utrymmet på köksbänken är begränsat eller om du inte tänker köpa nya vitvaror, kanske du är förvirrad över hur man gör rostat bröd utan brödrost? Lyckligtvis finns det några bra alternativ. Om du inte har en brödrost kan du baka bröd i en stekpanna på spisen, baka det i ugnen eller baka det långsamt i ugnen också. Du kan till och med baka toast över lägerelden medan du campar!
Steg
Metod 1 av 4: Baka bröd i en stekpanna
Steg 1. Lägg en medium stekpanna på spisen över medelvärme
Ta en medelstor non-stick stekpanna eller gjutjärnspanna med en slät yta. Ställ stekpannan på spisen och vrid värmen till medelvärme. Vänta en minut eller så för att värma upp det.
Steg 2. Bred ut smör på ena sidan av brödet
Medan du väntar på att formen värms upp, bred ut smör på ena sidan av brödet.
- Förvara smöret i behållaren och lägg det på disken för att hålla det mjukt och lätt att sprida.
- Om kniven är stadigt mot brödet, håll hörnet på brödet med ett finger för att förhindra att det glider.
Steg 3. Lägg brödet på formen med den smörda sidan nedåt
Efter smörning, rosta brödet. Den smörda delen ska vara i kontakt med pannans yta.
Steg 4. Täck brödet och låt det vila i 2 minuter
Ta locket på formen och lägg det på det i 2 minuter. Locket håller värmen inuti och gör att brödet bakas snabbare.
Om spisen är för varm eller om du inte vill att brödet ska bli för krispigt, sänk värmen
Steg 5. Smörj den andra sidan av brödet med smör och vänd det sedan
Efter 2 minuter öppnar du locket på pannan. Bred ut smör på sidan av brödet uppåt. Använd en spatel för att vända den.
Steg 6. Täck formen och ta bort brödet efter 2 minuter
Täck över pannan igen och vänta ytterligare 2 minuter. Använd sedan en spatel för att överföra toasten från formen på en tallrik. Strö över pålägg eller toppings du vill ha på brödet och njut!
Metod 2 av 4: Baka bröd i ugnen
Steg 1. Flytta ugnsstället till toppen
Brödrosten är vanligtvis högst upp i ugnen. Flytta stället så att brödet ligger så nära brödrosten som möjligt.
Steg 2. Sätt ugnen på att baka och förvärma
Möjligen finns det en knapp "på" (tänd) och "av" (av) på brödrosten, eller så kan det vara ett alternativ "hög" (hög värme) eller "låg" (låg värme). Tryck "på" och/eller "hög" och förvärm grillen i cirka 5 minuter.
Steg 3. Lägg brödet på en bakplåt och lägg det på det övre galleret
Lägg brödet på en plåt utan olja. Placera pannan på det övre stället så att det ligger nära värmekällan.
- Om du inte har en plåt, lägg bara brödet försiktigt på galler i ugnen.
- Bakformar är vanligtvis stora och kan vara ett bra val om du gör flera bröd på en gång.
Steg 4. Vänd brödet efter att 1-2 minuter har gått
Titta noga på brödet. En brödrost med hög värme gör brödet krispigt, men det kan också brinna om du inte håller koll. Använd en ugnssäker tång och vänd brödet efter 1 eller 2 minuter.
Steg 5. Ta bort brödet från ugnen efter ytterligare 1-2 minuter
Cirka 1-2 minuter senare sätter du på ugnsvantar och tar bort formen. Använd en tång för att överföra brödet från formen på en tallrik och bred ut eventuella pålägg eller puffar efter eget val.
Metod 3 av 4: Långsam bakning i ugnen
Steg 1. Värm ugnen till 180 ° C
Sätt ugnen på en låg temperatur, helst till 180 ° C. Vänta tills du hör ugnen pipa, tillsätt sedan brödet.
Steg 2. Lägg brödet på ett bakplåt och lägg det på mitträcket
Lägg bakplåten på mittracket för att baka brödet jämnt.
Steg 3. Vänd brödet efter 5 minuter
Efter att 5 minuter har gått, öppna ugnsluckan och vänd brödet med en tång till andra sidan.
Steg 4. Ta ut brödet från ugnen efter att de närmaste 5 minuterna har gått
Använd ugnsvantar när du tar bort formen. Använd tång för att flytta brödet från formen på en tallrik. Efter att ha tillsatt vilken pålägg eller toppings du vill är brödet klart att äta.
- Prova klassiska pålägg eller pålägg, till exempel jordnötssmör, Nutella eller kanel och socker.
- Om du vill vara mer kreativ, strö brödet med fikon sylt, getost, valnötter eller hummus och oliv tapenad.
Metod 4 av 4: Att göra toast över brasan
Steg 1. Hitta en säker plats för att göra en lägereld
Om du inte har en eldgrop, hitta en plats för att bygga en lägereld där marken inte är dammig, gräsbevuxen eller lerig. Välj inte heller en plats nära en lågt hängande trädgren.
Steg 2. Slå på elden
Lägg några stora stenar i en cirkel där brasan tänds. Placera brandfarliga material (t.ex. pappersrester) och lättare föremål (som små pinnar eller kartong) i cirkeln. Tänd elden med en tändare och blåsa försiktigt tills den antänds och sprider sig. När elden blir större lägger du till fler tändare, följt av liten ved och slutligen stor ved.
Om du har problem med att hålla elden vid liv och göra den större, försök tända flera brandfarliga och tändare samtidigt
Steg 3. Placera trådgrillen och gjutjärnspannan över värmen
När brasan är på, lägg till lite träkol till det, lägg sedan grillstället försiktigt och i ett stabilt läge över elden. Lägg sedan en mellanstor eller stor gjutjärnspanna på ett galler.
Om du vill lägga till smak på brödet, bred ut lite smör på pannan och låt det smälta. Använd resterande baconfett om du också steker det
Steg 4. Lägg brödet i pannan
Lägg brödet på formen. Du kan placera så många bröd som du vill i formens bredd, utan att överlappa dem.
Steg 5. Vänd brödet flera gånger tills varje sida blir brun
Lägereldar är mer förutsägbara än grillar, spisar eller ugnar. Så vänd brödet med tång efter 20 eller 30 sekunder för att se hur snabbt det bakar. Vänd den igen efter cirka 30 sekunder och gör det några gånger om det behövs. Använd tång för att ta bort brödet från formen när båda sidorna är jämnt bruna.
Steg 6. Släck brasan
När du är klar med att njuta av brasan, fyll en stor hink med vatten och häll den över elden för att släcka den. Rör om kolen med en pinne medan du häller vatten på dem för att se till att de alla är blöta. Du kan bara lämna bålområdet efter att det väsande ljudet från kol och aska inte längre hörs.
Varning
- Följ alltid nödvändiga säkerhetsförfaranden när du bygger en lägereld.
- Se till att du stänger av spisen och/eller ugnen när du har använt dem.
