Är du en matälskare? Om så är fallet vet du naturligtvis att alla slags snacks och drycker som innehåller ordet "havssalt" på senare tid säljer mycket bra på marknaden! Det är obestridligt, den speciella kombinationen av söta och salta smaker kommer inte att kunna sluta skaka på publiken förrän det sista bettet. Vill du prova att göra läckra havssaltglass -skapelser? Läs vidare för den här artikeln för att ta reda på de enkla stegen!
Ingredienser
- 2 ägg
- 500 ml. mjölk
- 75 gr. socker
- 1 tsk. vanilj extrakt
- 250 ml. tung grädde
- Havssalt (naturligt havssalt som inte innehåller konserveringsmedel)
- Blå och grön matfärg
Steg
Steg 1. Separera äggvitorna och äggulorna i två skålar
Steg 2. Vispa äggvitorna tills de är styva
Steg 3. Lägg sockret i skålen med äggulorna, blanda väl
Steg 4. Häll mjölk i en kastrull, koka upp på medelvärme
Rör om då och då.
Steg 5. Häll lite mjölk i äggulan och sockerblandningen, blanda väl
Steg 6. Häll äggulan, sockret och mjölkblandningen i en kastrull med mjölk
Rör om ordentligt tills konsistensen tjocknar och blir till en vaniljsås.
Steg 7. Häll ut vaniljsås i äggvitorna, blanda försiktigt
Steg 8. Tillsätt tillräckligt med havssalt till glassblandningen
Se till att du kan skapa en balanserad blandning av sött och salt; tillsätt inte för mycket salt!
Steg 9. Sätt degen i kylskåpet tills temperaturen är kall
Medan du väntar, förbered glassformar och fyll din tid med roliga saker.
Steg 10. Ta bort degen från kylskåpet
Tillsätt kraftig grädde och vaniljextrakt.
Steg 11. Tillsätt 12 droppar blå matfärg och 3 droppar grön matfärg
Steg 12. Häll smeten i glassformen
Lägg sedan formen i frysen eller följ instruktionerna på glassmaskinen (om du gjorde den med hjälp av en maskin). Voila! Läcker glass är klar att äta!
Varning
- Ät inte för mycket glass i en bit. Du kan få hjärnstopp!
- Var försiktig när du använder spisen
