Kollagen är ett komplext protein som stöder frisk hud och sägs hjälpa viktminskning. Kollagen finns i många hudvårdsprodukter för att förbättra hudens hälsa och minska rynkor. Kollagen finns dock också i pulverform som är ett näringstillskott och kan läggas till drycker, livsmedel och bakingredienser. Om du är intresserad av att ta kollagenpulver, använd 1-2 matskedar dagligen. Blanda i matingredienser och njut av dess hälsofördelar.
Steg
Metod 1 av 4: Skäl att använda kollagen
Steg 1. Tillsätt kollagenpulver till din mat om du vill öka ditt proteinintag
Kollagenpulver är mycket populärt bland Paleo och Ketogenic dieters på grund av sitt höga proteininnehåll. Att använda kollagenpulver är ett enkelt sätt att tillsätta detta viktiga näringsämne till din dagliga kost.
Detta är en bra idé om du regelbundet tränar dina muskler eller tränar eftersom proteinet i kollagen hjälper till att bygga och återställa muskler
Steg 2. Prova kollagen om du vill minska hungern och gå ner i vikt.
Kollagenpulver antas minska suget, särskilt söta livsmedel. Protein hjälper till att reglera blodsockernivån, och suget efter söta livsmedel orsakas vanligtvis av fluktuationer i blodsockret. Genom att använda kollagenpulver kan du balansera och eliminera suget att äta.
Med tiden hjälper det dig att gå ner i vikt i kombination med hälsosam kost och regelbunden träning
Steg 3. Använd kollagen om du vill minska artrit
I allmänhet hjälper kollagenpulver till att minska inflammation i kroppens leder. Dessa ytterligare näringsämnen hjälper till att främja benhälsan. Tänk på kollagenpulver om du har artrit eller artros.
Detta kan hjälpa till att lindra benvärk hos idrottare
Steg 4. Försök att använda kollagen för att förbättra hudens allmänna hälsa
Medan hudvårdsprodukter som innehåller kollagen kan hjälpa till att behandla problem inom vissa områden, kan tillsättning av kollagenpulver till din kost återfukta din hud som helhet. Användningen av kollagenpulver hjälper också huden att producera kollagen naturligt och därigenom minskar rynkor.
Resultaten får endast ses efter 8 veckor
Steg 5. Välj mellan kollagenprotein eller kollagenpeptid
Det finns två typer av kollagenpulver, och båda är mycket fördelaktiga. Kollagenpeptider är bra för hud, ben och matsmältning. Kollagenpulver är mest effektivt för tarmhälsan och förbättrar sömnkvaliteten. Sammantaget är kollagenpeptider de lättast smälta och kan behålla näringsämnen.
- Använd kollagenprotein om du vill ersätta gelatin. Den geliknande konsistensen av kollagenprotein är utmärkt för matlagning eller bakning.
- Välj kollagenpeptider om du ska blanda dem med vätskor. Kollagenpeptider är perfekta för att blanda i smoothies och soppor.
Metod 2 av 4: Dryck med kollagenpulver
Steg 1. Blanda kollagenpulver i kaffe för tillsatt protein
Om du vill ha en näringsmässig boost på morgonen, lägg till 1 matsked (7–15 gram) kollagenpulver i kaffet, tillsammans med grädde och/eller socker efter smak. Det är ett enkelt sätt att få lite protein i början av dagen, vilket hjälper till att sätta igång din ämnesomsättning.
- Om du lägger till mer än 1 msk. (15 gram) i kaffet blir konsistensen konstig.
- Prova att lägga till 1 msk. (15 gram) mer i kosten under hela dagen, om möjligt.
Steg 2. Lägg till kollagenpulver i din smoothie för att göra en proteinrik dryck
Du kan lägga till 1-2 msk. (15–30 gram) kollagenpulver är en av mina favorit smoothieingredienser. Lägg till innan du blandar, och använd smoothie -funktionen i mixern för att blanda alla ingredienserna väl.
Till exempel kan du blanda 250 ml mandelmjölk, koppis, 1 mogen banan, 1 msk. (15 ml) honung, avokado och 1 msk. (15 gram) kollagenpulver. Blanda alla ingredienser i en mixer i 30–60 sekunder tills det är smidigt. Servera sedan i ett glas
Steg 3. Gör en hälsosam jordgubbslemonad med tillsats av kollagenpulver
Blanda 3 skivade jordgubbar, av en liten tärnad gurka och 1 citronskiva i 2 burkar eller glas. Skaka sedan för att blanda frukten och gurkan. Tillsätt ca 2 dl vatten och honung efter smak. Blanda i 1 matsked (7–15 gram) kollagenpulver och konsumera det inom en dag om du kan.
Du kan öka eller minska mängden kollagenpulver så konsekvent som du vill. Om det finns tillräckligt, blir drycken vanligtvis tjockare
Metod 3 av 4: Tillagning med kollagenpulver
Steg 1. Använd kollagen för att göra äggkoppar
Blanda 12–13 ägg, 120 gram osmakade kollagenpeptider, 120 gram riven ost (valfritt) i en skål. Skaka väl och förbered en muffinsform. Fyll varje hål i pannan ungefär halvvägs. Om du vill kan du lägga till andra ingredienser som bacon och sötpotatis. Grädda i 15-20 minuter i 180 ° C.
- Du kan också lägga till sparris eller tomatgarnering.
- Denna meny är perfekt för en hälsosam och utsökt frukost.
Steg 2. Blanda kollagenpulvret i pannkakorna för att göra en muskelbyggande mat
Lägg till 1 matsked (7–15 gram) kollagenpulver i det beredda pannkaksmjölet. Blanda innan du tillsätter flytande ingredienser.
Om du vill ha ett detox- och proteinrikt alternativ, blanda 3-4 ägg, 1 msk. (15 gram) psylliumskal, 75 gram bär och 1 msk. (15 gram) mjöl, gör sedan degen. Koka sedan på svag värme i 2–4 minuter på varje sida
Steg 3. Lägg i soppa för att öka proteininnehållet
Rör kollagenpulvret i den kokta soppan för att tillsätta protein utan att ändra smaken. Använd också 1-2 msk. (15–30 gram) kollagenpulver för att slutföra ditt favoritsopprecept. Detta passar bäst för soppor som använder 500–700 ml buljong. För bästa resultat, lägg till krämiga soppor eftersom kollagenpulver gör vätskan tjockare.
Till exempel, ta en gryta på spisen och blanda 1 hackad blomkål, 1 liten hackad zucchini, 1 skivad lök, 6 hackade vitlöksklyftor, 500 ml buljong och 500 ml vanlig mandelmjölk. Koka i ca 10 minuter. Tillsätt sedan 1 handfull basilika, 1–2 msk i en mixer. (15–30 gram) kollagenpulver och ytterligare mandelmjölk om så önskas. Mosa och servera varm eller kall
Metod 4 av 4: Gör hälsosamma mellanmål
Steg 1. Gör ett färskt mellanmål med kollagenpulver
Du kan göra fruktsnacks av naturliga ingredienser. Värm 500 ml fruktjuice eller kombucha på svag värme. Under omrörning tillsätt 250 gram fruktpuré. Strö över 8 msk. (120 gram) kollagenpulver.
- När alla ingredienser har blandats, häll i en form eller bakplåt som har klistrats med bakplåtspapper eller aluminiumfolie. Ställ sedan in den i kylen eller frysen tills den stelnat.
- De flesta fruktsnacks som säljs innehåller vanligtvis mycket socker och konstgjord färgning.
Steg 2. Prova att göra friska brownies med kollagenpeptider
Om du inte är orolig för din kost, lägg till 2-3 msk. (30–45 gram) kollagenpulver i din favoritdeg. Men du kan också göra friskare brownies. Blanda 180 gram mandelmjöl, 150 lönnsirap, en nypa salt och kardemumma, 2-3 msk. (30–45 gram) kollagenpulver, 2 ägg, 60 ml avokadoolja och 2 msk. 910 ml) vanilj extrakt.
- Grädda i 160 ° C i 30–40 minuter.
- Kyl 10 minuter innan du äter.
Steg 3. Gör hälsosam gelé med kollagenpulver
Du kan göra ett gott mellanmål med bara två ingredienser. Häll 120 m fruktjuice i en kastrull på låg värme. Tillsätt sedan 30 gram kollagenpulver och rör om tills det är väl blandat. Tillsätt ytterligare 350 ml fruktjuice och stäng av värmen. Häll i en glasskål och kyla i kylen eller frysen i minst 3 timmar.
Använd apelsin-, tranbärs- eller druvsaft
Steg 4. Använd kollagenpulver för att göra hälsosamma fudge-kakor som en dietbärande dessert
Använd en matberedare för att blanda 50 gram ghee eller smör, 50 ml kokosolja, 50 ml kollagenpulver, 30 gram lönnsocker eller stevia, 1,5 tsk. macapulver och 1,5 tsk. kokosmjöl. Tillsätt sedan 120 gram riven kokos. Häll i formen.
- Kyl i frysen tills den är fast.
- Strö salt om du vill.
- Detta mellanmål är perfekt för både Paleo- och Keto -dieter.
