Laktosintolerans gör det svårt att gå upp i vikt, särskilt för små barn och kräsenätare. Personer med laktosintolerans kan gå upp i vikt snabbt och säkert om de vet hur man lägger till hälsosamma, kaloritäta, näringstäta livsmedel i sin kost.
Steg
Metod 1 av 3: Ät näringstäta livsmedel
Steg 1. Välj magert protein
Naturligtvis kommer du att bli frestad att äta fet mat för att gå upp i vikt, men fet mat kan orsaka andra problem, till exempel kolesterol. Magert protein är det bästa valet för hälsosam viktökning. Mager proteinkällor inkluderar:
- Hudfri kalkon eller kycklingbröst
- Magert nötkött
- Fläsklår
- Lätt tonfisk (förpackad i vatten)
- Tofu och tempeh
- Bönor
Steg 2. Välj kalorier med hög kaloriinnehåll
Vissa typer av frukt och grönsaker innehåller mer kalorier och fett. Dessa frukter och grönsaker kommer att öka din vikt på ett hälsosamt sätt. Tillsätt bananer, ananas, russin, annan torkad frukt, ärtor, majs, potatis och apelsinquash.
Steg 3. Ät bröd och fast spannmål
Kolhydrater är en bra kalorikälla. Vissa kolhydrater har mer kalorier än andra. För bröd, välj friska, kaloririka bröd som 100% fullkornsbröd. Andra källor till kolhydrater inkluderar:
- Fullkornsflingor
- Granola
- Kli muffins
- Fullkornsbagel
- Fullkornspasta
- rött ris
Steg 4. Koka mat i olja
Använd hälsosamma oljor för att laga grönsaker, kött och andra livsmedel. Exempel på friska oljor är olivolja, vindruvfrö eller rapsolja. Dessa tre oljor har högt kaloriinnehåll och bra näring för kroppen så att du går upp i vikt på ett hälsosamt sätt.
Använd olivolja till sallader och raps till stekning eller bakning
Steg 5. Använd kokosmjölk
Kokosmjölk är en bra kalorikälla för personer med laktosintolerans. Lägg därför till kokosmjölk i din kost. Kokosmjölk innehåller många kalorier och näringsämnen och kan användas i en mängd olika recept.
- Prova att använda kokosmjölk för att göra curryrätter, soppor eller mjölkkaffe (ersätt komjölk med kokosmjölk).
- Flytande kokosmjölk kan ersätta komjölk. Fast kokosmjölk (t.ex. konserverad kokosmjölk) kan ersätta vispad grädde eller grädde.
Steg 6. Ät nötter som mellanmål
Nötter är ett hälsosamt, näringstätt och kaloririkt mellanmål. Nötter med högst kaloriinnehåll är macadamianötter, pekannötter, pinjenötter, Brasilien och valnötter. Medan kalorifattiga nötter är kastanjer, cashewnötter och jordnötter.
- Nötter kan ätas ensamma eller ingår i recept. Till exempel kan du steka cashewnötter, blanda valnötter i pestosås eller tillsätta mandel i din kakdeg.
- Bred jordnötssmör på bröd eller frukt. Jordnötssmör eller cashewbröd är ett gott och hälsosamt mellanmål för att gå upp i vikt. Dessutom är äpplen doppade i jordnötssmör inte mindre läckra.
Steg 7. Försök att inkludera hummus i din kost
Hummus är en typisk mellanösternmat gjord på kikärter så den innehåller mycket kalorier, hälsosamma fetter och näringsämnen. Hummus är också en bra fiberkälla.
Bred hummus på brödskivor eller använd den som dopp till grönsaker och sallader
Steg 8. Njut av den utsökta avokadon
Avokado är rikt på fett och näringsämnen, så de är bra för viktökning för personer med laktosintolerans. Avokado används vanligtvis för att göra guacamole, men du kan använda frukten i en mängd olika recept.
Bred ut guacamole på smörgåsar, lägg avokadoskivor till sallader eller gör fruktjuicer
Steg 9. Lägg till honung i maten
Undvik socker för att söta mat eftersom det kan orsaka olika andra sjukdomar. Byt ut socker mot honung eftersom det hjälper till att förhindra undernäring och innehåller starka antibakteriella egenskaper.
För diabetiker bör du inte konsumera honung. Även om det har en annan effekt på blodsockret (jämfört med vitt socker), tyder vissa studier på att honung kan öka blodsockernivån
Metod 2 av 3: Några andra tillägg till din kost
Steg 1. Drick en mjölkfri smoothie eller mjölkshake
För att gå upp i vikt på ett hälsosamt sätt krävs det ytterligare 200-500 kalorier per din dagliga kost. Detta är ganska svårt att uppnå och många människor känner sig oförmögna att äta längre. Därför görs detta extra kaloriintag utan att lägga till din kost.
- Milkshakes och smoothies är mycket populära bland hälso- och sjukvårdsgrupper eftersom de är utsökta och lätta att äta. Leta på nätet efter icke-mejeriprodukter för att se hur många variationer det finns.
- Smoothies använder vanligtvis vätskor, till exempel fruktjuice utan tillsatt socker, mandelmjölk eller sojamjölk, samt en mängd olika frukter och grönsaker. Ingredienserna läggs i en livsmedelsbearbetningsmaskin och blandas tills de är flytande och drickbara.
- Smoothies brukar också läggas till med vanilj extrakt, kanel eller honung för en söt smak. Du kan experimentera med olika smaker tills de smakar gott.
- Om du hittar ett recept som använder komjölk eller yoghurt, ersätt soja eller mandelmjölk eller yoghurt.
Steg 2. Drick kaloririka drycker
Vanligtvis slipper dieters kaloridrycker. Men eftersom du går upp i vikt kommer en kalorität drink att hjälpa dig ganska mycket.
- Drick osötad fruktjuice eller en sportdryck som Gatorade. Kom ihåg att du måste dricka åtta glas varje dag, så drick vatten utöver kaloridrycker.
- Undvik söta drycker som läsk eller fruktjuicer som är fyllda med socker. Undvik också alkoholhaltiga drycker eftersom de är hälsoskadliga.
Steg 3. Fråga en nutritionist om att tillsätta proteinpulver till din kost
Proteinpulver är en mängd olika hälsotillskott som vanligtvis säljs på gym eller specialbutiker. Detta pulver tjänar till att gå upp i vikt och bygga muskler. Detta tillägg blandas i din dryck eller mat.
- Rådfråga användningen av detta pulver först med en nutritionist. Huvudfunktionen för detta pulver är att bygga muskler. Därför är det kanske inte särskilt effektivt om det bara används för viktökning.
- Äggvita proteinpulver är utmärkt för att tillsätta protein till din kost och finns i en mängd olika smaker (det finns också pulver utan smak).
Metod 3 av 3: Få medicinsk hjälp
Steg 1. Tala med din läkare om din vikt
Plötslig viktminskning och svårighet att gå upp i vikt kan vara symtom på laktosintolerans, särskilt om du precis har fått diagnosen tillståndet och fortfarande anpassar dig till din kost. Det du upplever kan dock vara ett symptom på en annan sjukdom. Rådfråga därför din läkare.
- Viktminskning är ett symptom på olika sjukdomar, allt från mild (t.ex. tandvärk) till svår (cancer eller Parkinsons). Se till att du får en läkares utvärdering av dessa symtom. Du kommer att få olika tester baserat på din medicinska historia och nuvarande kroppstillstånd.
- Om orsaken till din kropps oförmåga att gå upp i vikt är laktosintolerans, hjälper din läkare dig att utveckla en kost- och träningsmeny som passar dig.
Steg 2. Fråga en nutritionist om råd
Om du fortfarande har problem med att gå upp i vikt med din kost, fråga din läkare om råd om en bra näringsläkare. Nutritionisten kommer att kunna göra kostrekommendationer baserat på dina personliga hälsopreferenser och behov. Om viktminskningen är relaterad till ditt medicinska tillstånd, bör kostens kostkostnader täckas av en försäkring.
Steg 3. Granska dina mediciner
Om du använder receptbelagda läkemedel, kontrollera din lista över biverkningar av dina mediciner. Kanske en av dem orsakar viktminskning.
- Medicin som sträcker sig från mediciner mot huvudvärk till psykisk ohälsa orsakar ibland viktminskning, liksom mediciner mot ADHD.
- Tala med din läkare om att ändra din medicin om du tror att din nuvarande medicin orsakar undernäring.
Tips
- Öka dina måltider. Om du är underviktig, öka din del av icke-mejeriprodukter för att snabbt öka ditt kaloriintag och vikt.
- Ät oftare för att lägga till kalorier i kroppen. Ät massor av hälsosamma mellanmål, till exempel granola barer eller färdiga grönsaker.
