Vilken föredrar du, lockig sallad eller sallad? Vilken sort du än föredrar är sallad en härdig växt och kan trivas på nästan var som helst. Börja med att plantera fröna inomhus, plantera sedan fröna innan den första frosten (om du bor i ett land med 4 säsonger). Om du har tur kan du göra en sallad med din egen sallad. Läs vidare för den här artikeln för att lära dig hur man odlar sallad.
Steg
Metod 1 av 2: Odling av Bokorsallat
Steg 1. Välj en mängd bokorsallad om du vill odla den inomhus
Bokorsallad kräver en längre mognadstid. Om du börjar med att plantera frön inomhus, kommer plantorna att tjäna på att planteras tidigare och därmed ha en längre växtsäsong. Den berömda bokorsallaten är romaine och isbergstyper.
- Hoppa till det här steget om du vill odla lockig sallad.
- Om du planterar dem på sen vår eller sommar (om du bor i ett land med 4 säsonger), kanske du vill välja en värmetolerant sort, till exempel Jericho. Detta är särskilt viktigt om du bor i ett område med varmt klimat.
Steg 2. Förbered barnkammarbehållaren
Du kan plantera salladsfrön i fabrikstillverkade plantskålsbehållare eller göra din egen av äggkartonger, lådor eller tidningspapper. Fyll plantskålsbehållaren med planteringsmaterial utan jord tills den lämnar cirka 1 cm från behållarens överkant. Blöt planteringsmediet som förberedelse för plantering av frön.
- Fröna innehåller redan de näringsämnen som behövs för att gro så att du kan plantera dem i jordlösa medier. Planteringsmedier för denna plantskola kan köpas i affären eller göras själv genom att blanda vermikulit, pearlit och sphagnumoss i lika stora proportioner.
- Efter spiring kommer salladsfröna att överföras till marken så att du inte behöver använda en snygg behållare för detta.
Steg 3. Plantera salladsfröna cirka 4-6 veckor före den sista vårfrosten (i ett land med 4 säsonger)
På så sätt hinner salladsfröna att gro och gro så att du kan plantera dem utomhus i ostadig jord. Fördela salladsfröna jämnt i plantskålsbehållaren. Tryck med fingrarna i salladsfröna i planteringsmediet.
Steg 4. Ge fröna rikligt med sol och vatten
Placera barnkammarbehållaren i ett soligt fönster och håll odlingsmediet fuktigt. Salladsfrön kanske inte kan växa om odlingsmediet torkar.
- Du kan täcka plantskolan med några ark tidning den första veckan eller så tills fröna gror. Håll tidningspappret fuktigt och ta bort tidningen när fröna har spirat.
- Vattna inte fröna för mycket. Vattendränkta planteringsmedier kan förhindra att salladsfrön växer.
Steg 5. Överför plantorna till trädgården
I länder med 4 säsonger är den tidigaste tiden att transplantera plantor 2 veckor före den sista vårfrosten. Gör massor av hål med cirka 40 cm mellanrum, tillräckligt djupa för att plantera salladsrotkulan. Ta bort salladsfröna från plantskålsbehållaren och sätt sedan in dem i planteringshålet. Klappa försiktigt jorden runt salladsstjälkarna så att plantorna kan stå upprätt. Plantera salladsfröna på samma djup som i plantskolan. Vattna salladsfröna noggrant.
- För bästa resultat, först "härd" salladsplantorna genom att placera fröbädden utomhus delvis skyddad. Gör detta i 2 eller 3 dagar, öka tiden varje dag.
- Du kan låta salladsplantorna fortsätta växa inomhus och flytta dem utomhus när växtsäsongen kommer. Välj en värmebeständig salladsort om du vill odla den på sommaren.
- Använd en sprinkler eller en slang med ett spridarmunstycke (kan spridas försiktigt) för att vattna salladsträdgården. Vattna inte för mycket, se till att du bara håller jorden fuktig.
Steg 6. Gödsla salladen cirka 3 veckor efter plantering
Använd alfalfamjöl eller ett gödningsmedel med långsam frisättning som innehåller mycket kväve. Detta gör att salladen växer sig stark och snabb.
Steg 7. Skär de mogna salladsbladen
När bladen är mogna att äta (liknande blad som visas på en grönsakshandlare), använd en sax eller en kniv för att klippa dem. Några veckor senare, när växten har mognat, måste du ta bort alla växtdelar från jorden. Sallad kommer så småningom att ruttna om den lämnas ensam.
- Skörda bladen på morgonen. Salladsbladen blir krispiga på natten och håller dem till morgonen.
- Se Hur man skördar Romaine Sallad om du vill skörda denna typ av sallad.
- Sallad börjar "rulla ihop sig" i värmen i slutet av växtsäsongen. Växten kommer att börja producera frön och smaken blir bitter. Förhindra att detta händer genom att välja mitt i växten. När salladen har lockat sig är det bara att dra ut växten.
Steg 8. Förvara den sallad du skördar i kylskåpet
Om du inte vill äta det direkt kan du spara det. Om du lägger den i en plastpåse med några pappershanddukar kan sallad hålla i upp till 10 dagar.
Metod 2 av 2: Växande lockig sallad
Steg 1. Välj lockig sallad som är resistent mot att växa utomhus
Lockiga salladskulturer är ljust färgade med näringsrika löv, som ofta säljs som "blandade grönsaker". Denna sallad är resistent mot varma temperaturer och har en kortare växande ålder än andra sorter, så den planteras vanligtvis direkt i trädgården.
- Bokorsallad odlas vanligtvis inomhus.
- Varmt väder kommer att få salladen att "rulla upp", få bladen att sluta växa och utveckla en bitter smak. Om vädret är varmt, plantera sallad så snart som möjligt eller välj en värmetolerant sort.
Steg 2. Förbered sängarna för plantering
Du bör plantera sallad direkt efter att jorden är klar. Välj ett trädgårdsområde som har bra dränering och får mycket sol. Använd en hacka eller spade för att lossa jorden och ta bort stenar, kvistar och rötter som finns på marken.
- Även om det är starkt, växer sallad inte bra under vissa förhållanden. Se till att trädgårdsjorden är rik på kväve och inte för våt.
- Se också till att jorden är rik på humus. Rådfråga en jordbruksförlängningsarbetare för att ta reda på hur du gödslar jorden i ditt område så att du kan odla sallad.
Steg 3. Gödsla dina trädgårdssängar
Blanda kompost eller balanserat gödselmedel i sängarna minst 1 vecka före plantering. Även om det är valfritt kan du också applicera ett kvävegödselmedel på växten efter cirka 3 veckor, när bladen är 10 cm breda.
Steg 4. Så fröna
Sallad är en kall härdig gröda så att du kan plantera den direkt i fältet cirka 2 veckor före den sista vårfrosten (i ett land med 4 säsonger), eller upp till 6 veckor i förväg om du installerar en ram eller ett kallt lock. Sprid salladsfröna på den jordade jorden och täck den sedan med ca 1 cm tjock jord. Ett paket med frön kan vanligtvis spridas över ett område på 30 meter. Vattna planteringsbädden ordentligt efter att du sått salladsfröna.
Plantera sallad gradvis var 1: e eller 2: e vecka så att du kan skörda den under hela säsongen. Kom ihåg att de flesta sallader inte växer bra i heta temperaturer så den exakta planteringstiden beror på klimatet och typen av salladskultur du odlar. För bästa resultat, välj en värmebeständig sallad eller plantera den på en skuggig plats
Steg 5. Vattna salladen regelbundet
Om bladen ser vissna ut bör du vattna dem. Spraya salladen med en liten mängd vatten dagligen och vattna den om bladen ser vissna ut.
Steg 6. Skörda de mogna bladen
När du skördar lockig sallad, använd en kniv eller sax för att ta bort de mogna bladen utan att skada växten. Du kan börja göra detta när salladen har nått den storlek som säljs på marknaden. Skörda hela växten när den är några veckor gammal. Annars blir växten bitter och börjar producera frön.
- För maximal lövskörhet, skörda sallad på morgonen.
- Du kan förlänga skördetiden genom att välja mitt i växten.
- Sallad kan hålla upp till 10 dagar om den förvaras i kylskåp. Men först måste du lägga den i en plastpåse tillsammans med några pappersark.
Tips
- Så att du kan njuta av salladen kontinuerligt, plantera en ny rad sallad varje vecka.
- Steg alltid runt omkring planteringsområde, särskilt om du använder en jordbädd. Sallad kräver lös jord och bra yta. Om planteringsområdet ofta trampas på kommer jorden att komprimeras så att växttillväxten störs.
- Du kan också sätta en etikett på salladsplanteringsområdet som säger när den planterades.
- För en intressant variant, blanda olika typer och färger av salladsfrön i en skål och sprid dem sedan jämnt. Detta kommer att producera blandad sallad som kan skördas så tidigt som 4 veckor efter plantering för att göra en mjuk och attraktiv sallad.
- Om du odlar sallad mer än 30 meter rakt åt gången kan denna metod vara svår och ineffektiv. I stor skala kan det vara en bra idé att köpa en såmaskin så att du kan utföra alla steg i denna artikel på kortare tid och utan att slösa mycket ansträngning.
- För att göra det lättare för dig att hantera och plantera frön, välj salladsfrön som redan finns i form av pellets (fröna har belagts med lera).
- Om du bor i ett kallt område kan du plantera sallad i slutet av växtsäsongen. Sallad odlas vanligtvis bättre i en kall miljö. Så sallad borde inte vara ett problem så länge den är redo att skördas innan den dödliga frosten kommer (i ett land med 4 säsonger). Du kan till och med göra en skyddande ram om du vill odla sallad på vintern.
Varning
- Tvätta alltid sallad innan du äter den, särskilt om du använder insekticider eller kemiskt gödningsmedel. Vi rekommenderar att du inte använder en produkt som denna och ersätter den med ett annat sätt. Till exempel genom att regelbundet rensa ogräs, ta bort insekter för hand och gödsla växter med kompost och gödsel. Marken kommer att gynnas, och du kan hålla dig frisk.
- Glöm inte att bli av med gräs och ogräs. Annars kan du hitta oönskade gröna blad i salladerna du äter.
