Starfruit eller starfruit har en söt och lite syrlig smak. Vissa tycker att det smakar som en blandning av papaya, apelsin och grapefrukt, medan andra tycker att det smakar som en blandning av ananas och citron. Stjärnfrukt kan skivas och avnjutas på egen hand, men det kan också läggas till drycker eller andra rätter. Här är några sätt att förbereda och äta stjärnfrukt.
Steg
Del 1 av 3: The Basic Technique of Eating Starfruit
Steg 1. Ät stjärnfrukt som har gul hud
Mogen stjärnfrukt har en fast konsistens och ljusgul hud.
- Ju gulare huden desto sötare smak. Den mest idealiska är en gul stjärnfrukt med en inslag av brunt längs kanterna.
- En stjärnfrukt har cirka 30 kalorier. Starfruit är också en bra källa till fiber, C -vitamin, kolhydrater och vatten..
Steg 2. Skiva stjärnfrukten och ät den
Skär stjärnfrukten med en vass kniv i en stjärnformad snitt 6,4 mm - 1,27 cm bred.
- Tvätta sjöfrukten väl innan den skärs. Tvätta sjöfrukten under rinnande vatten och gnid den med fingrarna tills all smuts i spåren är borta.
- Hela stjärnfrukten äts upp så att du inte behöver skala eller ta bort fröna innan du äter den.
- Starfruit kan avnjutas på egen hand utan att läggas till andra rätter.
Steg 3. Alternativt kan du ta bort kanterna och fröna innan du äter
Även om varje del av stjärnfrukten äts, kanske du vill ta bort de bruna kanterna eller fröna för serveringsändamål eller för att servera på en tallrik.
- Tvätta frukten och använd fingrarna för att ta bort eventuell smuts medan du sköljer den under rinnande vatten.
- Håll sjöfrukten stadigt i ena handen. Håll eller tryck på sjöfrukten på en skärbräda eller köksbänk.
- Skär längs kanterna på sjöfrukten med en vass kniv. Gör ett tunt snitt på kanten av sjöfrukten för att ta bort den bruna delen.
- Skär ändarna. Skär 1,27 cm från båda ändarna av stjärnfrukten för att ta bort eventuella gröna eller bruna ändar av frukten.
- Använd en vass kniv för att skära stjärnfrukten i skivor 6,4 mm - 1,27 cm tjocka. Skär frukten tvärs för att göra en stjärnformad skiva.
- Ta bort fröna i mitten av sjöfrukten, om någon, med hjälp av knivspetsen.
Steg 4. Undvik stjärnfrukt om du har njurproblem
Starfruit innehåller neurotoxinsubstanser som kan filtreras av friska njurar, men som inte kan filtreras av skadade njurar.
Gå till sjukhuset om du upplever symtom på "starfruitförgiftning" efter intag av sjöfrukter. Symptom på denna förgiftning inkluderar sömnlöshet, hicka, kräkningar, domningar, muskelspasmer eller minskad styrka och förvirring. Dessa symtom uppträder vanligtvis efter 30 minuter - 14 timmar efter konsumerar sjöfruktförgiftning sjöfrukter kan orsaka död, även om det är sällsynt
Del 2 av 3: Andra sätt att äta Starfruit
Steg 1. Lägg till stjärnfrukt i fruktsalladen
Kasta stjärnfruktbitar tillsammans med andra tropiska frukter för att göra en färgglad fruktsallad med en blandning av sötsyrliga smaker.
- Frukt som passar bra med stjärnfrukt inkluderar bananer, jordgubbar, kiwi, mango, ananas, papaya, druvor och apelsiner.
- Du kan kasta en fruktsallad med en citronvinaigrette (fransk dressing), apelsinglasyr, honung eller fruktcocktailsirap för en annan smak. Vinaigrette -dressing är en salladsdressing gjord på en blandning av olja, vinäger, senap och vitlök.
- För ett mer tropiskt utseende och smak kan du dekorera denna fruktsallad med lång riven kokos.
Steg 2. Blanda ner stjärnfrukten i salladsgröna
Starfruit kan vara ett intressant tillskott till en enkel grön sallad.
- Gör en enkel sallad med ingredienser som sallad, salladslök, paprika och avokado. Undvik traditionella salladsingredienser som morötter, gurkor och riven cheddarost.
- Välj en lätt vinaigrette (fransk dressing) salladsdressing som en citronvinaigrette, balsamico, hallon eller italiensk vinaigrette. Den sura franska dressingen passar också bra till stjärnfruktsmaken.
Steg 3. Använd starfruit som en exotisk dekoration
Garnera rätten på en tallrik med stjärnfruktskivor som en ätbar garnering.
- Lägg till stjärnfruktskivor till kakor eller glass med en tropisk smak.
- Garnera en portion tropiska förrätter som kyckling med teriyakikryddor och konstnärligt placerade stjärnfruktskivor.
- Gör tunna stjärnbitar av stjärnfrukten och lägg dem på cocktailglasets kant.
Steg 4. Lägg till starfruit till tårta eller bröd
Använd mosad stjärnfrukt för att göra bröd eller lägg till stjärnfruktskivor i tårtan.
- Blanda 2 koppar (500 ml) mjöl, 1 1/2 tsk (7,5 ml) bakpulver, 1/2 tsk och (2,5 ml) salt. Tillsätt denna blandning till en krämig blandning av 1/2 kopp (125 ml) smör, 1 kopp (250 ml) socker, 3 ägg, 1 tsk (5 ml) vitt vin och 2 koppar (500 ml) malet sjöfrukte. Tillsätt 1 kopp (250 ml) kokosfärs och koka i en vanlig brödform i 50 minuter vid 350 grader Fahrenheit (177 grader Celsius).
- Ordna 3 till 4 stjärnformade stjärnfruktskivor på en bakplåt med en diameter på 23 cm. Häll standard- eller smaksatt kaksmet över sjöfruksskivorna och grädda enligt receptets anvisningar. Vänd kakan till en serveringsplatta innan servering så att stjärnfruktskivorna syns på toppen av kakan.
Steg 5. Använd stjärnfrukt till rätter från fjäderfä eller skaldjur
Smaken passar bra till kyckling, anka och olika typer av fisk och skaldjur.
- Efter att ha gjort kycklingstekt ris, tropisk kycklingröring eller kycklingröring i asiatisk stil, lägg till stjärnfruktskivorna.
- Skär stjärnfrukt i små bitar och lägg till kyckling sallad, tonfisk sallad eller hummersallad.
- Grillad/grillad kyckling, tonfiskbiff, räkor eller anka och serveras med stjärnfrukt antingen grillad eller färsk.
Steg 6. Gör stjärnfruktkonserver
Koka hackad sjöfrukt på spisen med socker och tropisk fruktjuice. Använd mindre bitar av stjärnfrukt eller mosad sjöfrukt för att göra stjärnfruktsylt, och använd större bitar och mindre juice för att göra chutney (en kryddig sås gjord av hackad frukt eller grönsaker tillagade med vinäger och socker och toppad med ingefära och kryddor). kryddor).
Del 3 av 3: Några sätt att dricka Starfruit
Steg 1. Gör en tropisk smoothie av stjärnfrukt
Blanda stjärnfrukt med andra tropiska frukter för att producera en tjock fruktdryck eller smoothie.
Blanda till en slät 3 -stjärnig frukt som har skurits och fröts, 1 mango tärnad, 3 koppar (750 ml) apelsinjuice (utan massa), 2 koppar (500 ml) isbitar, 1/2 tsk (2,5 ml) kanelpulver, och 1 msk (15 ml) honung. Om du vill kan du också lägga till ananas-, jordgubbs- eller bananbitar till din smoothie
Steg 2. Gör en stjärnfruktcocktail
Blanda den mosade sjöfrukten med en alkoholhaltig drink av fruktjuice och rom för att göra en uppfriskande alkoholhaltig dryck.
Blanda 1 stjärnfrukt med 1/4 kopp (60 ml) apelsinjuice, 1/2 kopp (125 ml) rom, 1 kopp (250 ml) apelsinjuice och några isbitar. Garnera med stjärnfruktskivor
Steg 3. Förbered stjärnfruktsaftdrycken
För en alkoholfri drink, blanda mosstjärna med enkel fruktjuice eller vatten
- Blanda 450 g stjärnfrukt med 1 segment ingefära, 1 tsk (5 ml) limejuice, 4 koppar (1000 ml) vatten och socker eller honung efter smak. Sila saften och servera.
- Tillsätt en kolsyrad drink till blandningen för att göra en sjöfruitdrink utan alkohol.
Steg 4.
