Mat och underhållning 2024, November

Sancan eller flankbiff är den del av nötkött som finns i flanken (nedre magen). Om du har en stram budget kan konserverad nötkött vara ett gott och billigt alternativ att ersätta de dyrare nötköttsdelarna, till exempel prime rib (dyr del av revbenen), T-bone (nötkött med ben) eller ribeye (revben).

Jalapeno paprika är skivade jalapeno paprika fyllda med nacho ost, panerad, sedan bakad eller stekt. Denna maträtt kan användas som ett gott festmåltid och är perfekt för att följa med dig för att titta på en fotbollsmatch. Läs den här artikeln för att ta reda på hur du gör läckra poppers från grunden.

Groddar är en av de råvaror som vanligtvis används i olika asiatiska kök; Faktum är att groddar ofta bearbetas till utsökt sallad! Spirvarianter är vanligtvis gjorda av gröna bönor som skördas på en fuktig plats och inte utsätts för direkt ljus.

Samosa är ett smakligt mellanmål som vanligtvis konsumeras i Indien, Bangladesh, Pakistan och Sri Lanka. Fyllda samosor består vanligtvis av potatis, lök, ärtor, koriander, linser, blomkål och ibland kryddat kött eller fisk (även om vegetabiliska samosor oftast konsumeras i Indien) eller till och med färsk indisk ost.

Medan kålens mitt eller kärna är ätbart, kräver de flesta kålrecept att du tar bort den innan du förbereder skålen. Om du gör det blir det lättare för dig att skära dem och också minska den totala tillagningstiden. Om du aldrig har tagit bort mitten av en kål, följ dessa steg för att göra det.

Paneer är en sorts råost som är känd på den indiska subkontinenten. Paneer används ofta i många indiska recept, och ibland är det inte tillgängligt i stormarknader. Lyckligtvis är paneer lätt att göra och eftersom att göra paneer inte kräver löpe är det en vegetarisk mat.

Samosas är snacks som vanligtvis finns i Indien, Pakistan, Nepal och Bangladesh. I allmänhet består samosor av ett triangulärt konditorivaror med en vegetarisk fyllning bestående av potatis, lök, koriander och ärtor. Paneer- och köttfyllda versioner är också ganska populära.

Letar du efter en snabb lunch eller ett midnattssnack? Är ditt hus fyllt av hungriga festälskare? Ta en påse tortillachips, ost och några extra för att göra en snabb och enkel portion nachos på nolltid! Ingredienser '"Serveras för 4 personer:

Om du inte har chokladmatfärg eller inte vill köpa färdig chokladmatfärg, finns det flera sätt att blanda eller göra en egen färgning. Läs den här artikeln om hur du gör den perfekta chokladfärgen genom att blanda andra färgämnen och hur du gör naturligt chokladfärg av ätbara ingredienser, till exempel kakaopulver eller kaffe.

Om du bor i ett område med fyra säsonger kan en snöig dag vara kul. Men om du och din familj tvingas stanna hemma på en snöig dag blir det naturligtvis väldigt tråkigt. Lyckligtvis kan du fortfarande göra läckra godsaker för barnen och dig själv.

Chole (även känd som chana masala eller chole masala) är en nordindisk maträtt gjord på kikärter. Den är kryddig, kryddad och lite citrusaktig. I Indien äts denna rätt ofta med bhatura, en typ av bröd. Men du kan också hitta denna mat utanför Indien, från indiska restauranger i Storbritannien till frysta på American Trader Joe's.

Kokosmjölk är naturligt tjock och fet med en utsökt nötaktig smak. När den blandas med socker och vanilj och sedan fryst, blir kokosmjölk till en krämliknande rätt med en antydan av tropisk smak. Du kan göra traditionell kokosglass med mjölk och ägg, eller prova en mjölkfri version som är lika utsökt som vanlig glass.

Risvinäger har faktiskt en smak som inte är lika skarp som andra vinäger. Eftersom risvinäger också har en liten aning sötma kan du blanda det i en mängd olika recept som har en söt eller sur smak, till exempel salladsås. Även om det finns många risvinäger av god kvalitet på marknaden, varför inte prova att göra din egen hemma?

Tärnad nötkött är ett utsökt tillskott till en mängd olika rätter. Från grytor och soppor till pizza och pasteller kan nötkött i tärningar lägga till protein till en mängd olika rätter från hela världen. I allmänhet tillagas nötkött genom att grilla i en stekpanna eller fräs.

Om du vill ha fullständig kontroll över vilka livsmedel som ges till ditt barn, är det bättre att göra barnmat än att köpa det. Livsmedel som förpackas i burkar eller påsar förbehandlas vanligtvis och blandas med natrium och socker-de är också dyrare.

Älskar att äta efterrätt men vill minska ditt kaloriintag samtidigt? Varför inte prova att göra pannkakor med tillsatt proteinpulver för att hålla dem läckra utan att ge avkall på näring? Om du vill kan du till och med servera pannkakor med olika pålägg eller favoritfrukter för att berika näring och smak, du vet!

Att fördubbla ett recept verkar inte vara svårt att göra genom att multiplicera alla ingredienser två gånger. De flesta kockar rekommenderar att du kopierar originalreceptet eller noggrant justerar kryddor, utvecklare och alkohol för att behålla en balans av smaker.

Inte bara krispigt, krispigt och gott, men mer än så är potatischips ett mycket speciellt mellanmål. Medan potatischips verkligen inte är något du borde äta varje dag, genom att göra dina egna potatischips vet du vad du lägger i ingredienserna och vad som inte är det.

Stekning av lök tills de är karamelliserade är ett enkelt trick som används av många stora kockar för att ge smak till rätter på ett ögonblick. För att göra detta behöver du bara skiva löken tunt och sedan steka den i lite smör länge med låg värme.

Om du vill äta rå kakdeg utan risk för skada från att äta råa ägg, eller om du vill baka en äggfri kaka på grund av brist på mat eller ingredienser, inga problem! Du kan göra utsökt och säker kakdeg, antingen rå eller kokt utan ägg, med bara några enkla ingredienser.

Ungersk gulasch är en utsökt köttgryta eller soppa som kan tillagas till perfektion av ungerska kockar. Ungersk gulasch kan göras med nötkött, fläsk, fårkött, kalvkött eller en blandning av dessa. Om du vill lära dig att göra ungersk gulasch följer du dessa steg.

Kokta ägg har praktiskt taget inget bakteriellt hot, men om du följer ett recept som kräver råa eller underkokta ägg - majonnäs, frostning, äggskakningar (äggnos), etc. minskar eller eliminerar risken för infektion med salmonellabakterier. Steg Metod 1 av 2:

Här är ett snabbt och enkelt recept för att göra jästfri skorpa eller pizzadeg, som är utsökt och lätt att göra. Det är en utsökt ersättning för traditionell deg för personer med jästallergi, eller om du bara inte har tillräckligt med tid att utveckla pizzadeg innan du bakar.

Onigiri används ofta som en bento -meny (lunch). Onigiri är också perfekt för en picknick eller ett enkelt mellanmål. Vad betyder onigiri? Onigiri är ett japanskt ord som betyder "risboll" eller musubi, vilket betyder "att hålla"

Osyrat bröd är bröd som görs utan användning av en utvecklare (en ingrediens som orsakar jäsning) som jäst, bakpulver, bakpulver och uppvispat äggvita. Osyrat bröd är mycket viktigt i kristendomen, används i sakramentet i nattvarden och det står i bibeln att det äts vid den sista kvällsmaten med hans lärjungar och nämns i många andra böcker i Bibeln.

Om du inte har tillräckligt med vanilj extrakt i ditt kök kan du göra ditt eget hemma istället för att köpa dyra vanilj extrakt på butik. Det läckra vanilj extraktet kommer från vaniljstångens rika smak. Lär dig att välja goda vaniljbönor och extrahera dem på två sätt:

Jasminris är ett slags ovalformat doftande ris från Thailand som har en lite klibbig konsistens. Detta ris har en nötliknande smak, så det är lämpligt som ett alternativ till vitt ris. Det bästa av allt är att du enkelt och snabbt kan tillaga jasminris i en riskokare precis som vitt ris.

Körsbärsjuice har nyligen betraktats som en av de mest effektiva naturläkemedel för smärtlindring. Förutom att vara utsökt och ha en naturlig smak kan körsbärsjuice också öka den totala antioxidantkapaciteten, minska inflammation och fettperoxidation och hjälpa till att återställa muskelfunktionen.

Mango Float är en utsökt traditionell filippinsk efterrätt. Gör denna enkla maträtt eller blanda den med några andra intressanta ingredienser. Mango floats är snabba, enkla och billiga att göra. Du behöver inte baka det! Du kan till och med göra dem för individuella portioner.

Khichdi är en sydasiatisk risrätt med ris och dal (delade bönor som linser, ärtor, gröna bönor, etc.). Denna maträtt anses allmänt vara ett indiskt mellanmål, serverat till personer som har ont i magen, förkylning eller influensa. Denna lättsmälta vegetariska maträtt är enkel, utsökt och tillfredsställande och kommer att bli en bas i din kost!

Invertsocker är en livsmedelsprodukt tillverkad av vanligt strösocker (sackaros). Värme och syra används för att bryta ner socker till de enklare sockerarterna glukos och fruktos, och detta kommer att förändra konsistensen, smaken och hållbarheten för livsmedel som tillverkats med dessa sötningsmedel.

Ibland kallat buttercrunch toffee eller engelsk toffee är detta godis en godbit som kan avnjutas när som helst på året, även om det kommer att serveras oftare inför julen. Toffee är en enkel godbit som är lätt att göra, använd lite mer socker och smör för en krispig smak och karamell i ett tunt gyllene lager.

Söt popcorn är perfekt att njuta av medan du tittar på en film hemma, serveras på barns födelsedagsfester eller avnjuts som ett gott mellanmål. Du får den bästa popcornsmaken genom att göra den själv på spisen eller i en popcornmaskin. Dessutom kan du modifiera receptet här med mikrovågsugn klar popcorn.

Bli av med allt det dåliga fettet i de förpackade hamburgarna! Att göra din egen burgare är ett enkelt alternativ och dessutom mycket hälsosammare. Allt du behöver är att köpa färskt nötkött från din vanliga slaktare och lägga lite ansträngning.

Maräng är ett sött och gott mellanmål. Maräng kan användas som pålägg till pajer, till exempel citronmarängpaj och kokosgräddepaj. Denna enkla maträtt gjord av äggvitor vispade med socker, är inte svår att göra och ger dina desserter läckerhet.

T-ben är det finaste stycket av nötkött som är uppkallat efter det T-formade benet som delar köttet. T-benet är skuret från ryggradsdelen av remsan och filén, två av de godaste och saftigaste styckningarna av nötkött. Oavsett vilken matlagningsmetod du väljer, här är en uppskattning av temperaturen du behöver:

S'mores är ett populärt mellanmål som görs över en lägereld. Du behöver dock inte vänta på din nästa campingmöjlighet för att njuta av detta mellanmål. Ett av de enklaste sätten att göra s'mores är i ugnen. Det tar bara några minuter och du kommer att kunna göra flera s'mores samtidigt.

Enligt American Academy of Pediatrics får barn äta kyckling så snart kroppen är redo för fast matintag, vanligtvis vid 4-6 månaders ålder. Om ditt barn redan är i det skedet, prova att ge dem mosad kyckling som inte bara är mjuk i konsistensen så den är lätt att äta, utan också rik på vitaminer och mineraler som är viktiga för barnets tillväxt och utveckling, till exempel järn och zink.

Svartögda ärtor är en symbol för lycka till och anses vara ett traditionellt måste-ha den första dagen i det nya året, särskilt i södra USA. Här är ett traditionellt recept för att laga cowpeas. Ingredienser Gjord för 8 portioner. 450 gram torra cowpeas 2 dl hackad kokt skinka 2 lökar 4 plommontomater (plommontomater), som är en typ av körsbärstomat, men något ovala 1 vitlöksklyfta Salt och peppar, efter smak 1 matsked (15 ml) vegetabilisk olja 4 kopp

Morot halwa är en indisk efterrätt gjord på morötter, mjölk och sötningsmedel. Morot halwa är också känd som gajar ka halwa. De flesta ingredienser som behövs i ett traditionellt morot -halwa -recept är ganska vanliga, även om du förmodligen inte har kardemumfrön i ditt kök.