Mat och underhållning
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Broccoli är en näringsrik grönsak från kålfamiljen. Nutritionister rekommenderar att du inte kokar det för länge eftersom det kan ta bort många av de cancerframkallande ämnena. Du kan koka broccoli tills den är mjuk, eller blanchera den för att behålla sin näring och konsistens.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Simning är en av de viktigaste teknikerna som alla som gillar att laga mat borde behärska. Även om det inte är särskilt svårt att lära sig, så behöver du naturligtvis en ganska regelbunden övning för att behärska tekniken. I allmänhet rekommenderar de flesta recepten att du tillämpar tekniken utan att ge en detaljerad förklaring av de steg du behöver göra.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Ägg i en korg är ett unikt sätt att steka ägg genom att lägga dem på ett perforerat bröd. Detta recept är känt under olika namn, till exempel groda i ett hål, ägg i ett hål eller kyckling i ett bo. Vad du än kallar det, det här receptet är ett roligt sätt att lägga till protein till din frukostmeny, och även kräsna ätare kommer att njuta av denna maträtt!
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Strösocker (även känt som pulveriserat farinsocker eller kristalsocker) är vanligtvis mjukt och smidigt första gången du använder det, men det kan härda och bli stenlikt med tiden. Detta händer eftersom sockret torkar på grund av att det inte skyddas från uteluften.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
För er som gillar att göra kakor låter verkligen inte termen vaniljsås främmande längre. I grund och botten är vaniljsås en tjock, söt smakande grädde gjord på en blandning av äggulor och andra ingredienser. Vaniljsås kan serveras utan tillägg, eller efter att det har lagts till i olika desserter, till exempel creme brulee eller pajer.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Ingen kaka eller cupcake är komplett utan ett lager söt glasyr ovanpå. Välj glasyr med rätt smak och konsistens för att passa perfekt med kakan du har gjort. Den här artikeln innehåller en guide om hur man gör 5 typer av glasyr: kokt vit glasyr, fudge glasyr, smörkrämglasyr, gräddeostglasyr och enkel florsocker.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Att använda en tryckkokare kan påskynda kokningen av potatis. Nedan finns flera sätt att laga potatis och hur lång tid det tar att laga dem. Läs instruktionerna för att använda en tryckkokare först för korrekta och säkra tillagningsförfaranden.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Faktum är att ersätta vatten med kycklingfond när du lagar ris är ett av de enklaste sätten att berika smak av ris när det är kokt. Innan du utövar tipsen som beskrivs i den här artikeln måste du först välja mellan vitt ris och brunt ris, samt bestämma de olika kryddorna som kommer att användas för att förbättra smaken.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
De flesta människor lagar ris med en gryta eller riskokare. Om du inte har båda eller letar efter ett mer effektivt sätt att laga små mängder ris, överväg att använda mikrovågsugnen. Steg Steg 1. Skölj eller blötlägg riset innan du lagar det om du föredrar det Detta steg krävs för vissa typer av ris (särskilt brunt ris, vilket är mycket hårdare än vitt ris), men det kommer vanligtvis att förbättra smaken och konsistensen hos de flesta typer av ris.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Omedelbara potatischips måste bearbetas först för att förberedas till potatismos (potatismos). Bestäm om du vill göra den i en kastrull på spisen eller värma den i en skål i mikrovågsugnen. Om du använder spisen, värm vattnet, smöret, saltet och mjölken först innan du lägger till potatischipsen.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
När du har gjort kebabskallen (eller vårrullar eller tortillor) är det sista steget att vika dem. Att vika kebabhuden gör det mer kompakt och lättare att äta. Använd den vanliga vikningsmetoden, rörformad rulle eller kuvertstil för att enkelt vika kebabskinnet.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Oavsett om du glömde att köpa majsstärkelse i affären eller om majsstärkelse inte är din favoritförtjockare, det finns gott om alternativ för förtjockning av såser. På några minuter kan du enkelt göra ditt eget förtjockningsmedel med bara några ingredienser.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
En gitterad pajskala kan få dig att se ut som en stor bagare. Att göra pajdegsband kan dock vara enklare än du tror. Med en mild beröring och noggrann placering kommer den gitterade pajskalet att göra kakan till ett konstverk som också smakar utsökt.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Potatismos är en av de klassiska hemlagade rätter som inte bara är läckra utan också mättande, vilket gör dem mycket populära i många delar av världen. En av egenskaperna hos potatismos är deras tjocka och krämiga konsistens. Som ett resultat kommer potatismos som är för rinnande eller rinnande förstås att förlora sina fans.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Rätter blir för salta medan du inte hinner göra nya? Oroa dig inte, så länge du förstår formen av interaktion mellan salt och andra matlagningsingredienser, kan din matlagning säkert sparas enkelt! Steg Metod 1 av 2: Spara alltför salt mat Steg 1.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Om du någonsin har kastat bort överbliven pommes frites, har du förmodligen önskat att du visste hur du värmer dem igen. Lyckligtvis är det väldigt lätt att värma pommes frites för att återställa värmen och krisen, men använd inte mikrovågsugnen.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Kraft makaroner och ost är en enkel måltid som bara tar några minuter! Vanligtvis avnjuts denna rätt utan några extra ingredienser eftersom den redan känns mjuk, krämig och utsökt. Om du vill kan du göra denna förpackade maträtt ännu mer speciell genom att lägga till bacon, ingefära, körsbärstomater eller chilisåsbönor (i burk).
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Om du älskar att äta sushi kanske du vill lära dig att göra din egen hemma. Perfekt kokt och väl kryddat ris är nyckeln till utsökt sushi. Att använda en riskokare är det snabbaste och mest effektiva sättet att laga perfekt ris. Att tvätta riset för att ta bort pulvret från ytan är mycket viktigt så att riset inte blir för klibbigt.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Ibland behöver du bara laga mat med en halv lök och förlorar vad du ska göra med resten. Lyckligtvis kan du lagra hackad lök, men de måste förvaras på ett annat sätt än hela lök. Utan ytterhuden intakt är hackad lök mottaglig för bakterier och svampar.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Makaronerna och osten i kylen ropar till dig, men hur värmer du upp den för att hålla den lika utsökt som den var första gången den gjordes? Att värma makaroner och ost är ibland svårt att göra och resultatet är antingen för torrt eller fet, och ibland båda!
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Du behöver inte ha en stenugn för att göra pizza, vitt bröd eller hedbröd. Allt du behöver göra är att förbereda en baksten eller en pizzasten för att göra knaprig och utsökt stenugnspizza. Pizzastenen absorberar ugnsvärmen och sprider den jämnt över brödet för att skapa en krispig pizzaskorpa.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Vem gillar inte täta, sega och mjuka texturerade kakor? På senare tid överstiger populariteten för tuggiga kakor eller kakiga texturerade kakor långt populärare än konventionella krispiga texturerade kakor. Om du gillar det också, varför inte prova att göra ditt eget?
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
För er som gillar att laga mat låter namnet gräddfil förstås inte längre främmande. I synnerhet är gräddfil en av mejeriprodukterna som lever upp till sitt namn, har en syrlig smak och läggs vanligtvis till olika typer av rätter eller hälls över soppor, tacos och bakad potatis som garnering.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
För dig som gillar att baka bröd eller kakor vet du säkert redan att vetemjöl är en av de viktigaste ingredienserna i många recept på kakor, kakor, bröd och olika andra bakverk, särskilt eftersom det är användning av vete mjöl som gör snackets struktur mer smakfull.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Innan du bakar något ska din ugn värmas till rätt temperatur. Om det bara tar några sekunder att slå på kan det ta några minuter innan ugnen når rätt temperatur. Handlingen att slå på ugnen och låta den komma till rätt temperatur kallas "
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Basting (vattning av köttet) är en teknik för att smörja, hälla eller skeda vätskor över köttet för att ge det en mer fuktig och utsökt konsistens uppifrån och ner och en gyllenbrun färg när den kokas. Även om det inte är 100% obligatoriskt som tidigare, är denna teknik fortfarande nära besläktad med traditionen och sättet att servera kalkonen du vill laga.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Senapsgröna eller senapsgröna är vegetabiliska sorter som härrör från korsningar mellan samma familj som spenat, grönkål och grönkål. Eftersom konsistensen är ganska mjuk och smulig, blir det svårt att laga grön senap? Lyckligtvis inte! Prova att läsa den här artikeln för att hitta olika enkla, snabba och läckra tips för bearbetning av senapsgrönsaker utan att förlora näringsinnehållet i den.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Att hacka löken i små, enhetliga bitar är ett viktigt steg i många recept så att löken kokar jämnt. Lyckligtvis finns det ett enkelt sätt att hacka en lök så att kniven inte glider och alla bitar är lika stora. Så länge kniven är vass kan du få hackad lök redo att använda i alla recept!
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Grillning är ett snabbt och hälsosamt sätt att laga sparris. Denna läckra gröna grönsak är en bra källa till flera vitaminer, mineraler och fibrer och är också låg i kolesterol. Så här gör du din grillade sparris klar för din nästa måltid. Ingredienser 1 gäng färsk sparris (eller så mycket du behöver) Olivolja Salt och peppar (efter smak) Hackad vitlök och/eller parmesanost (om så önskas) Citronsaft eller balsamisk salladsdressing (som innehåller balsamvinäge
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Älskar att äta dumplings men har inte tid att göra din egen? Prova att ta en genväg genom att göra en deg av självhäftande mjöl eller mjöl som redan innehåller utvecklaren, fett och vätska. För att göra dumpling skal som är mindre och har en tunnare skinn, kavla ut degen och skär i rutor.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Om du är trött på att laga intetsägande blandade grönsaker, prova att laga mat på ett annat sätt. Du kan fräs blandade frysta grönsaker och krydda dem med dill eller taragon. Eller så kan du också hacka grönsakerna själv och fräs dem med olja och örter innan du grillar dem.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Som torkad frukt kan russin ibland verka lite för torra att äta som mellanmål eller att använda i vissa bakverk och färska rätter. Processen att puffa russinen kommer att förbättra deras smak samtidigt som de gör dem mjukare och mer saftiga.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Sparris är en hälsosam och utsökt grönsak som kan serveras på olika sätt. Även om sparris vanligtvis anses vara den färskaste på våren, kan den hittas året runt. Kokande sparris är ett enkelt och snabbt sätt att tillföra god näring till din kost.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Bakning är en så enkel process att de tidigaste grillarna kunde göra det med bara heta stenar för över 4000 år sedan. Men eftersom det tillåter ett riktigt brett utbud av kökskomplexiteter, är bakning fortfarande ett experimentområde för dagens nyfikna kockar.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Det finns många sätt att laga korv, men att använda ugnen är det enklaste. Du behöver inte vänta och vända den över stekpannan eller grillen. Du kan också laga dem på aluminiumfolie för enkel rengöring. Ordna korvarna så att de är jämnt fördelade på den foliefodrade formen.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Kanske är du en student som inte har en spis. Kanske kan du orsaka brand om du använder mikrovågsugnen. Oavsett dina skäl, läs om hur du gör pasta i mikrovågsugnen. Mycket enkelt att göra utsökt mat, och naturligtvis utsökt. Steg Steg 1.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Om du har en fritering eller en speciell stekpanna för att blötlägga mat i stora mängder olja, en wok eller stekpanna med en djup konkav eller en nederländsk ugnsform, kommer det säkert att bli mycket lättare att njuta av din favoritsort stekt mat hemma!
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Rostad vitlök har en mindre bitter smak än rå lök. Rostad lök kan ge en god doft till vilken maträtt som helst. Varva en hel bit vitlök i aluminiumfolie om du vill baka den i ugnen. För en snabb fix, rosta den skalade vitlöken i en stekpanna smord med olivolja.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Många människor älskar betor. Rödbetor innehåller många fördelaktiga vitaminer och mineraler, och är perfekta för en mängd olika recept. Om de kokas ordentligt kommer rödbetorna att ge en stark och utsökt smak. Det finns många olika sätt att förbereda rödbetor, och ett av de bästa sätten är att koka dem, vilket kommer att mjuka upp de hårda knölarna utan att förstöra deras naturliga juicer.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Orange (apelsin) matfärgning är ett utmärkt val för att göra ett intressant mellanmål eller morotfrostgarnering på morotstårta. De flesta grundläggande matfärgningspaket innehåller dock vanligtvis inte färdig apelsin. Den goda nyheten är att du vid behov kan göra apelsin genom att blanda andra färger eller använda naturliga färgämnen.