Mat och underhållning 2024, November

Macadamianötter är mycket svåra att knäcka, även efter att de kokats eller rostats. En vanlig nötknäppare kommer inte att kunna knäcka dessa nötter, och andra hårda metoder som att knäcka dem med en hammare kan få de mjuka nötterna att smula sönder.

Bulgur är en spannmålsprodukt som har kokats till hälften, torkats och malts till ett pulver. Bulgur är en spannmål som vanligtvis används i Mellanöstern, Sydasiatiska och europeiska rätter. Du kan snabbt laga bulgur med kokande vatten, sedan krydda den och använda den i recept efter behov.

Svart ris är ett medellångt ris som är lätt att förbereda och lätt att använda i andra recept. När det är kokt blir det mörklila i färgen och har en unik smak med en mjuk konsistens. Till skillnad från annat ris tillagas svart ris inte bra i en riskokare.

Magen är så hungrig men riset du just lagade hamnade för mjukt, klibbigt och inte tillräckligt gott att äta? Oroa dig inte! Faktum är att ris som är för mjukt i konsistensen fortfarande kan förbättras, du vet! Till exempel kan du försöka avdunsta eller tömma överflödig vätska som finns i riset, eller bearbeta riset till olika andra rätter som inte är mindre läckra.

När de görs på rätt sätt är pintobönorna mjuka och mjuka efter tillagning. De flesta lagar pintobönor på spisen, men pintobönor kan också tillagas i en långsam spis. Blötläggning av bönorna i förväg är ett av de rekommenderade sätten. Det här är de saker du bör veta när du gör pintobönor.

Champorado är en traditionell filippinsk frukost gjord på klibbigt ris, mjölk och choklad. Denna läckra och söta rätt serveras vanligtvis som efterrätt i västerländska länder. Även om det är älskat av många på Filippinerna är det inte lätt att göra det perfekta champoradot.

Matlagning är något som nästan alla kan göra. Matlagning är ett avkopplande men givande sätt att avsluta din dag, och det behöver inte vara komplicerat. Ris är en mångsidig basvara på många olika regionala rätter. Ris är huvudrätten och är ganska lätt att göra om du följer dessa grundläggande steg.

Har du någonsin ätit underkokta jordnötter? Förutom att vara äckligt kan äta nötter som inte kokas ordentligt också leda till matförgiftning och matsmältningsbesvär! Orsaken är pektinhalten i jordnötter som kallas fytohaemagglutinin eller hemagglutinin.

Liksom andra nötter som ingår i den sanna nötsorten, är ekollon eller mer allmänt känt som eknötter / ekfrö en mat som är mycket rik på näringsämnen och tillräckligt populär för att tidigare kunna bearbetas till olika mat- och dryckrecept. Nu är ekollon populär igen att äta, för även om de är väldigt små är dessa livsmedel faktiskt fulla av B -vitaminer, protein, hälsosamma fetter och komplexa kolhydrater och är mycket bra för att kontrollera sockernivån i ditt blod.

Att laga bönor hemma är ett enkelt sätt att lägga till utsökt smak och mycket näring till din nästa måltid. Nötter är rika på fiber, protein och antioxidanter och är inte bara en mångsidig bas för många rätter, utan erbjuder också många hälsofördelar.

Korn eller korn är ett fiberrikt spannmål med en nötaktig smak som innehåller många viktiga mineraler. Korn är perfekt för salta rätter och kan omvandlas till alkohol efter jäsning. Beroende på hur det tillagas kan korn ha en mjuk eller seg konsistens.

Pumpafrön är också kända som Pepita. Dessa frön finns vanligtvis i pumpor och växter som tillhör andra pumpastammar. De flesta pumpafrön lagras i ett vitt eller gult skal som även kallas skal. Själva fröna är gröna och platta. Pumpafrön kan ätas som en hälsosam mat eftersom de innehåller magnesium, mangan, fosfor, järn, koppar, protein och zink.

Att förbereda svarta bönor tar lång tid, men den läckerhet den producerar är väl värt ansträngningen. Allt du behöver för att laga dessa läckra bönor är en stadig maträtt, kokande vatten och naturligtvis några svarta bönor. Steg Metod 1 av 3:

Kidneybönor, även känd som rajma, är en basföda som vanligtvis används i indiska och västerländska rätter. I allmänhet bearbetas röda bönor till soppa, chili, curry, sallad och olika risbaserade rätter. Eftersom kidneybönor är mycket rika på protein och vitaminer kan du använda dem istället för kött eller äta dem rakt.

Ärtor är en hälsosam grönsak och lätt att förbereda. Du kan äta den direkt, göra en salladsblandning, laga den med kyckling etc. Konserter är också enkla att förbereda och lagar snabbt. För att servera läckra ärtor på burk kan du koka, steka eller mikrovågsugna dem!

Adzukibönor används ofta i japanska, kinesiska och koreanska rätter, men du kan också använda dessa bönor i asiatiska rätter och som ersättning för andra bönor i din amerikanska favoritmeny. Dessa bönor är rika på protein och låga kalorier jämfört med andra bönor, inklusive svarta bönor, njurbönor, pintobönor, vita bönor och kikärter.

För baljväxter kan linser verka som en enklare version av baljväxter. Faktum är att linser är en typ av böna som är mycket rik på fördelar, du vet! Förutom att de är fulla av proteiner och fibrer är linser också mycket kalorifattiga så att de är bra att konsumera av er som är på en diet.

Ärter säljs vanligtvis färska, frysta eller konserverade. Färska ärtor kan köpas under skördesäsongen, medan frysta ärtor finns tillgängliga året runt. Färska ärtor säljs hela och måste skalas före tillagning. Du kan bearbeta ärtor på olika sätt eller servera dem som en utsökt och mångsidig grönsak vid middagsbordet.

Delade röda linser är snabbkokta linser som görs till en utsökt tjock soppa. Torkade röda linser är faktiskt orangefärgade och kallas ibland även för egyptiska linser. Läs vidare för att lära dig hur man lagar vanlig röd lins, röd curry lins eller dal, en traditionell röd lins soppa.

Kycklingstekt ris är en populär maträtt på kinesiska restauranger i många länder. Kycklingstekt ris är ett bra recept att göra hemma, eftersom du kan använda rester som kallt ris, ägg, kycklingbitar och färska eller frysta grönsaker för att göra det.

Om du är trött på att äta vanligt stekt ris eller vill prova några nigerianska specialiteter, gör Nigerian Fried Rice. Koka riset några minuter innan det stekas så att det är färdigkokt. Fräs de blandade grönsakerna i kryddorna tills de är mjuka och doftande.

Citronris är ett utsökt recept som är mycket mångsidigt och utmärkt till lunch! Du kan servera den så enkelt eller elegant som du vill och det tar bara några minuter att laga mat. Du kan göra grundläggande citronris eller göra en traditionell sydindisk maträtt som är en favorit bland unga och gamla.

God chile tillagas traditionellt och kräver timmars uppmärksamhet, men med en gryta blandar du bara ihop alla ingredienserna och låter det koka. Förbered dina chili på morgonen och kom hem på eftermiddagen till doften av en doftande maträtt med torkade bönor och massor av kryddor.

Jordnötssmörbollar är den perfekta godbiten för alla tillfällen, vilken dag som helst och när som helst på dagen. Alla (som gillar jordnötssmör) kommer att älska det. När de serveras tar dessa bollar slut på nolltid! Följ stegen nedan för att börja göra bollarna.

Äggstekt ris är en basrätt som kan blandas med ett obegränsat antal ingredienser och har en smak som aldrig sviker. Denna läckra maträtt har ett enkelt recept och kan användas som en snabb måltid eller ett gott mellanmål. Ingredienser Traditionellt äggstekt ris 1 ägg 2 tsk sesamolja 2 msk vegetabilisk olja 200 gr förkokt långkornigt ris 110 gr ärtor och morötter 4 vårlökar, finhackade 2 tsk sojasås Enkelt äggstekt ris 1 dl vatten 1/2 tsk salt

Jordnötssmör frosting är en krämig toppning med en mängd olika smaker som är snabb och enkel att göra för att komplettera kakor, cupcakes och brownies. Jordnötssmör frosting kan göras vanlig, eller kombineras med andra ingredienser för en annan smak.

Har du någonsin velat prova ett nytt recept som kan tillagas snabbt? Följande enkla recept kommer att göra dig ännu mer upphetsad! Ingredienser Pasta eller nudlar (efter smak) Salt (för smaksättning) Ägg 2 msk smör Kryddor (för pasta/nudlar) Steg Steg 1.

Rostade kikärter är det perfekta mellanmålet om du är sugen på något salt men inte vill njuta av kaloririka med hög kaloriinnehåll eller pommes frites. Kikärter, även kända som garbanzobönor, har en mild nötaktig smak och passar bra till alla slags kryddor.

Det finns inte mycket mer tröstande än hemlagad lasagne. Det finns tillfällen när du bara inte vill bry dig om att göra egna nudlar OCH lasagne. Så här lagar du en mycket god lasagne med kokta nudlar. Det kommer att spara tid och lägga ett leende på varje ansikte som äter det.

Nudlar är en lämplig livsmedelsingrediens som huvudrätt eller tillbehör. Det finns också många recept på nudlar, allt från det enklaste till det mest komplexa. Men vad du behöver veta är att varje typ av nudlar har en annan tid och matlagningsmetod, men alla är fortfarande enkla.

Ramen är en snabb och bekväm mat, perfekt för upptagna människor eller studenter som inte har någon annan tid än att studera. Trots sitt överkomliga pris är ramen en mat som har väldigt få näringsämnen. Vissa tycker att ramen har en intetsägande smak, medan andra tycker att den har en grötig konsistens.

Al Dente är en italiensk term som betyder "att passa tänderna". Al dente pasta är pasta som lagas lagom - inte för hårt, men inte för mjukt heller. På grund av detta är konsistensen perfekt för tänderna och smaken är utsökt! Steg Steg 1.

Spaghetti squash är en hälsosam grönsak med en lätt doft som delas upp i många spagettiliknande strängar efter tillagning. Även om det finns många sätt att laga denna pumpa, kan du steka den för en utsökt, karamelliserad smak. När pumpan är ugnsbakad, skrapa köttet i strimlor och servera med önskad sås eller kryddor.

Zucchininudlar eller även kända som zoodles är ett alternativ till nudlar gjorda på mjöl som är både unika och friska. Även om de äts bäst färska, kan du torka och frysa zucchininudlarna om du vill lagra dem under en längre tid. Steg Del 1 av 2:

Har du någonsin hört talas om en mat som heter Hibahi -nudlar? Faktum är att Hibachi -nudlar är en av de bearbetade nudlarna vars tillverkningsprocess är mycket enkel och snabb, men utsöket är utan tvekan! Som ett resultat, när du känner dig hungrig men har begränsad tid över, är de söta och salta Hibachi -nudlarna alltid redo att komma till din räddning.

Orzo betyder korn på italienska och är en pasta formad som ris eller ris. Orzo kan avnjutas ensam, i soppform eller blandas med olika örter, kött och grönsaker. Om du vill veta hur man gör orzo, följ stegen nedan. Ingredienser Enkel Orzo 4 msk olivolja 0,5 pund orzo 2 dl kycklingfond Orzo Cream med vitlök och parmesan 2 koppar torr, okokt orzo 0,3 dl smör 1 klyfta hackad lök 2 msk finhackad vitlök 0,25 msk rödpepparflingor 0,25 - 0,33 glas hal

Ramen är en mycket speciell snabbmat. Om du vill ha det just nu - som "just nu" - gör det i mikrovågsugnen förkortar allt. Du kan lära dig att laga dina nudlar snabbt och effektivt i mikrovågsugnen och några snygga sätt att försköna dina nudlar till riktig mat.

Det finns många olika typer av currypasta du kan göra. Medan ingredienserna varierar, är stegen du måste vidta för att göra det nästan identiska för varje recept. Den enda skillnaden är när du förbereder curry roux, som är en blandning av curry kryddor med smör och mjöl.

Pani poori, även känd som phoochka, gol gappa eller gup chup, är en populär gatamat i Indien, Nepal och Pakistan. Namnet pani poori betyder bokstavligen "vatten i stekt bröd". Denna maträtt består av en rund, tom poori-hud fylld med en kryddig potatisbaserad fyllning och doppad i en vattnig sås eller pani för att fylla luckorna i smeten.

Edamame (japanska sojabönor), de stora sojabönorna. Denna iögonfallande grönsak serveras vanligtvis på sushibutiker och japanska eller kinesiska restauranger som förrätt, i nivå med den europeiska motsvarigheten till korgbröd. I östra Asien har edamame använts i mer än 200 år som en viktig proteinkälla.