Mat och underhållning
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Att kunna bryta ägg är en mycket användbar köksförmåga. Knäckande ägg behövs för att göra många rätter från grundläggande äggröra till elegant crème brulée. När du bryter ett ägg är nyckeln att spricka det vid den bredaste punkten, som ligger runt mitten.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Att värma mjölk är som en konst, oavsett om du förbereder sås, yoghurt eller babyformel. Titta noga när det kokar och rör om regelbundet för att förhindra att det rinner över. Även om snabb uppvärmning är acceptabel för vissa recept, måste mjölk värmas långsamt om du gör kulturer, gör ost eller gör yoghurt.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Det är bäst att alltid tvätta sallad och andra gröna bladgrönsaker innan du äter dem. Oavsett källa (hämtad från din trädgård, lokala marknad eller stormarknad) innehåller sallad sjukdomar och skräp som måste tas bort. Även om du kan köpa förtvättad sallad, smakar den inte detsamma eller håller inte lika länge som färsk sallad.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Att blanda äggvitor i kaksmet, som ängelmatstårta (som bilden), souffle eller extra mjuka våfflor tar lite övning, men resultaten är väl värda det. Äggvit deg gör degen mjukare, lättare och mer utsökt. Tänk på att äggvitor inte får vispa för länge, annars tappar de mjukheten.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
När skördesäsongen går mot sitt slut kan du ha många omogna tomater. Oroa dig inte, du kan fortfarande använda den. Det finns flera saker du kan göra för att mogna tomater och njuta av dem när skördesäsongen är över. Om du odlar den i en kruka, flytta potten inomhus för att slutföra mognadsprocessen.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Mognadsprocessen för ananas slutar efter att de har skördats, så det är viktigt att veta hur man väljer mogna ananas. När du väl har bemästrat hur du upptäcker tecken på mognad och undviker ruttnande frukt kan du spara din ananas för senare konsumtion.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Metoden att hålla ett vinglas är egentligen ingen vetenskaplig vetenskap, men det finns rätt och fel sätt att göra det. Tumregeln är att hålla glaset vid stammen istället för vid sidan av koppen. Steg Del 1 av 3: Traditionellt håller ett vinglas Steg 1.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Banan är en utsökt och tät "avlägsen släkting" till bananer, den kan också användas för att göra salt och söt mat. Mogna plantaner som är svarta eller bruna till färgen kan skalas precis som vanliga bananer, men gröna plantaner måste skalas med en kniv eller ångas först.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Äpplen är en vanlig fruktsort som många människor håller. Det enklaste sättet att få äpplen av god kvalitet är att köpa förpackade äpplen i snabbköpet. Att välja bra äpplen tar dock lite ansträngning. I den här artikeln kan du ta reda på vilka äpplen som är bäst lämpade för bakning, hur man kontrollerar färskhet i butiken, hur man bäst plockar dem från trädet och lagrar dem ordentligt.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Ingefära har många användningsområden inom mat och medicin. Eftersom ingefära är tät och fibrös är det svårt att riva för dem som är oförberedda och obekanta. Det finns olika sätt att förbereda ingefära, oavsett om du använder ett rivjärn eller andra köksredskap.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Färsk gurkmeja är en typ av kryddor som ofta används i olika indiska rätter i tusentals år. Idag är gurkmeja igen populär för konsumtion eftersom den innehåller enorma antiinflammatoriska fördelar, förutom andra hälsofördelar som den också har.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Mjölkvalster är små skadedjur som föder upp i torra livsmedel, såsom spannmål, pannkaksmjöl, ost, majs, torkade grönsaker och torkad frukt. Mjölkvalster kan till och med trivas i de renaste köken om miljöförhållandena är rätt. Fuktiga, mörka och varma skåp är perfekta grogrund för mjölkvalster, som vanligtvis tar sig in i köket eftersom de redan finns i livsmedel eller gömmer sig i förpackningar.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Innan kylmetoden användes i stor utsträckning brukade människor balansera sin matförsörjning mellan magert och skördtid genom att lagra överflödig mat för senare användning. En av de konserveringsmetoder som används är konservering. Medan de flesta livsmedel bara kan konserveras på ett säkert sätt under höga temperaturer och tryck som kräver en tryckburk, kan många sura livsmedel (pH mindre än 4,6) bevaras i burkar genom att bara koka/sänka ner i kokande vatten.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Isomalt är ett kalorifattigt sackarosderivat framställt av betesocker. Det blir inte som vanligt socker och bryts inte lätt, så det används oftast som en ätbar garnering. Du kan använda isomaltkristaller, men isomaltflingor eller pinnar kan vara lättare att använda.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Alla potatisar ska rengöras, även om du planerar att skala dem senare. Rengöring av potatis tar inte bara bort kemikalier och bekämpningsmedel, utan även smuts och bakterier på potatisen. Det vanligaste sättet att rengöra potatis är att använda en grönsaksrengöringsborste.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Bananer blir bruna av flera skäl. När du skär en banan påverkar syret i luften enzymerna i bananen, vilket får den att bli brun. Under tiden, när bananskalet blir brunt, beror det på att det gula pigmentet i bananskalet har minskat och inte ersätts, utan det ger en brun färg.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Bananer är en bra mat för att lägga till viktiga näringsämnen i din kost eftersom de är tillgängliga året runt, lätta att bära och har en söt och krämig smak. Bananer är rika på vitaminer, kalium, lösliga fibrer och proteashämmare som hjälper till att bli av med bakterier i magen.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Ost är huvudgarnering i en rätt. Rivost kan verka enkelt, men det finns så många sätt att skiva den här salta ingrediensen. Här är några sätt att riva ost. Steg Metod 1 av 4: Använda ett mikroplan Steg 1. Riv osten med ett Microplane -rivjärn Microplane -rivjärnet består av ett handtag fäst vid ett långt, platt rivjärn med små, vassa tänder.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Det finns cirka 1100 mangosorter som växer i världen. De flesta av dessa frukter kommer från Indien. Mango växer också i Mexiko, i hela Sydamerika och i olika tropiska regioner. Mango finns i olika färger, former och storlekar beroende på årstid och var de odlas.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Om du vill frysa äpplen för senare användning finns det ett enkelt sätt att göra detta. Vanligtvis måste äpplen skalas, skäras och kärnas före frysning. Äpplen bör också konserveras med citronsaft, saltlake eller en fruktkonserver. Genom att placera dem i en frysskyddad behållare förblir äppelskivorna läckra i upp till 1 år.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Pumpa kan användas i en mängd olika recept. Om du lagar mat med pumpa måste du rengöra pumpan först. Du kanske också vill rengöra insidan för carving. Att rengöra pumpor är ganska enkelt och tar bara lite tålamod och rätt verktyg. Gör det försiktigt.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Middagstiden fick skjutas upp eftersom serveringsskålarna som skulle användas fastnade och var svåra att skilja åt? Även om situationen suger, oroa dig inte. I grund och botten behöver du bara blötlägga den nedre skålen i varmt vatten och sedan fylla den övre skålen med isbitar för att snabbt separera de två.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Skalad aubergine kan förbättra smaken och konsistensen på din auberginefat. Lyckligtvis är skalning av aubergine ganska enkelt och enkelt. Steg Metod 1 av 2: Skala auberginen Steg 1. Rengör auberginen Skölj auberginen med vatten, klappa sedan torrt.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
En tandad kniv tenderar att vara längre än en vanlig plattkniv, och skärpan är svårare att återställa utan att ändra form. Av denna anledning är det bäst om en tandad kniv bara slipas när dess effektivitet är synligt minskad. Men om du har extra pengar, köp en tandad knivslipare för att enkelt lösa problemet.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Skal av apelsiner erhålls från det yttersta lagret av apelsinskal. Denna del innehåller citrusfrukterolja och kan ge en apelsinsmak till rätter och recept. Du kan använda flera köksredskap för att riva apelsinskal, till exempel ett rivjärn, mikroplan, grönsaksskalare och kniv.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Om du använder lök ofta i matlagningen, förvara dem i frysen så att du enkelt kan plocka upp dem när du behöver dem. Det är dock en bra idé att förbereda löken ordentligt innan du fryser den för att bevara dess smak. Även om det är lätt att frysa hackade lök, kan du behöva blanchera eller mala dem i en mixer först för att förbättra deras smak när du använder dem.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Eftersom färska jordgubbar bara är tillgängliga under en kort tid på sommaren. Genom att lära dig att frysa och förvara det på rätt sätt kan du njuta av det året runt. Det finns olika sätt att lagra jordgubbar, beroende på om du lagrar dem i några dagar eller några månader.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Kokosolja har erkänts som en "super" livsmedelsingrediens och mångsidig produkt. Du kan använda den för olika ändamål, till exempel matlagning, återfuktning av ansiktet, hårkonditionering eller rent av saker. Även om det inte finns många vetenskapliga studier som stöder dess hälsofördelar, skadar det aldrig att försöka använda kokosolja för olika ändamål!
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Citroner är ofta belagda med en vaxartad substans för att hålla huden frisk och blank. Vaxet som används är säkert för konsumtion, men om du vill riva citronskalet för matlagning kan du behöva ta bort vaxbeläggningen innan du gör det. Steg Metod 1 av 3:
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Oavsett om du har din egen fruktträdgård eller om du köper färsk frukt från en fruktbutik, kommer den rikliga skörden bara att pågå en kort tid om du inte vidtar åtgärder för att bevara den. Det finns tre grundläggande sätt att bevara frukt på lång sikt:
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Många recept kräver skalade tomater. Detta beror på att skalet på mogna tomater blir trådigt och smakrikt och bittert. Att veta hur man skalar tomater snabbt är därför en stor köksförmåga att ha. Det finns tre enkla sätt att skala tomater enligt beskrivningen nedan;
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Du har allt planerat: middag, vin, nybakat bröd, med fantastiska grillribb, direkt från hönsgården. Allt går smidigt tills du märker att din bröddeg inte kommer att jäsa. Detta är ett vanligt problem för många hemrostare: Du kämpar med att göra snygga bitar, men det ser ut som om din jäst är på semester.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Bakpulver är ett jäsmedel som hjälper degen att jäsa när den tillagas. Lyckligtvis, om du inte har bakpulver och du verkligen behöver det, gör en ersättning med ingredienser som du förmodligen redan har i ditt kök! Denna hemlagade blandning reagerar snabbare i smeten, så du måste baka den direkt.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Varje kaka har ett annat recept, men det finns samma ingredienser och steg i några recept för att göra kakdeg. Kakdeg kan i allmänhet förvaras i kylskåp i upp till en vecka efter att du har gjort det. För att lära dig mer om hur du gör kakdeg och se exempel på populär kakdeg, fortsätt läsa.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Plötsligt vill du äta kakor? Denna önskan är vanligtvis mycket stark. Tyvärr stör de flesta inte att förbereda 1 degrecept och smutsar händerna så snart suget uppstår. Du behöver inte oroa dig för du kan använda mikrovågsugnen! Om du inte vill göra en tårta med chokladbitar är det bra.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Det finns flera metoder för att kyla kakor värda att prova, men den bästa metoden beror verkligen på vilken typ av tårta du gör. Var försiktig, kakor som inte kyls ordentligt kan sluta spricka, fuktiga, grötiga och obehagliga att äta. Att kyla kakor i kylskåpet är den enklaste och snabbaste metoden.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Hjärtformade kakor behöver inte bara vara för alla hjärtans dagfirande. Låt oss lära oss att göra hjärtformade kakor för individuella och företagsfödelsedagar och andra typer av evenemang! Gör en kakdeg - den här artikeln innehåller ett chokladkakrecept, men du kan använda vilket annat kakrecept som helst - baka i speciella formar eller vanliga formar och skär dem sedan till en hjärtform.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Att göra godis kan vara en rolig aktivitet. Förutom de söta basingredienserna kan färdiga godisar ha en så utsökt smak! Det finns olika sätt att göra godis med varierande grad av komplexitet, beroende på dina intressen, från enkla godisarter till godisarter som har konstnärligt värde.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
I grund och botten är bakning av kakor en rolig aktivitet … om resultaten är enligt din plan. Oroa dig inte; Denna artikel är här för att hjälpa dig att identifiera problem med tårtskapande, spara kakor som redan har misslyckats och förhindra att samma fel uppstår igen i framtiden.
Senast ändrad: 2025-01-23 12:01
Att starta ett hembageri är inte så lätt som det verkar. För att framgångsrikt starta och driva ett hembageri måste du följa lokala lagar och ta ditt företag på allvar. Det finns många saker att tänka på när du bestämmer dig för att öppna ett hembageri, men genom att genomföra en bra affärsplan kommer du att skapa ett framgångsrikt hemföretag.