Mat och underhållning 2024, November

Ångade kålrätter är enkla att göra och ganska snabba, och denna matlagningsmetod behåller många av de vitaminer och näringsämnen som grönsaken innehåller. Kål kan ångas, strimlas eller skivas brett och tillagas på spisen eller i en mikrovågsugn.

Detta cocktailbaserade mellanmål behöver inte omröras eller skakas. Variera en vanlig gelérätt genom att lägga till vodka eller rom och likör, en fruktig eller kryddsmakad aperitif, för ett mellanmål på fester eller evenemang som endast är för vuxna.

Kokt kyckling är utsökt, lätt att servera och (mest intressant) mycket hälsosamt. Servera kokt kyckling som huvudrätt eller tillsätt kokt kyckling till soppor du lagar själv. Det finns tre sätt att laga utsökt kokt kyckling. Ingredienser Vanlig kokt kyckling 4 kycklingbröst utan skinn (200 g vardera) medelgul lök.

Scotch ägg är ett bra picknick mellanmål eller fest aptitretare. Det är utsökt, lätt att göra och kan anpassas med dina favoritkorv och kryddor. Ingredienser För 6 portioner skotska ägg 6 ägg, för kokning 2 extra ägg, för beläggning 300 gram rå bratwurstkorv eller annat korvkött 300 gram nötkött eller ytterligare korvkött 60 gram vetemjöl 120 gram brödmjöl (panir) Salt och peppar efter smak Vegetabilisk olja, ca 2 cm lång Kryddor (välj en):

Det finns ingen mer klassisk frukostmeny än gröt. Men eftersom menyn är så enkel har alla till och med sitt eget recept (inklusive hur man njuter av det). Vi kommer att beskriva tre typer av gröt från tre olika ingredienser (havre, ris/ris och korn) förutom att du kan utforska olika sätt att förbättra kvaliteten på skålen med gröt du gillar;

Milkshakes gjorda utan glass är fortfarande utsökta. Om du har slut på glass eller bara inte känner för att använda den, finns det ett antal sätt att hålla en utsökt milkshake. Ingredienser Milkshakes i en plastpåse: 2 dl (475 ml) mjölk eller grädde 1 tsk (5 g) socker 12 isbitar En droppe vanilj extrakt 1/4 tsk (en nypa) salt Chokladsirap eller andra smaker (valfritt) Milkshakes i en mixer:

Har du någonsin hört talas om en frukt som heter plantain? I själva verket är plantain en term som används för att beskriva bearbetade bananer och skiljer dessa sorter från fruktbananer, som är bättre kända som "bananer" och kan ätas direkt utan att behöva bearbetas först.

Medan kalkon är en vanlig rätt på semestern, kan du när som helst njuta av ett utsökt kalkonbröst! Du kan justera kryddorna (beroende på receptet du vill göra) och koka kalkonen i ugnen eller långkokaren. Om du steker det kommer kalkonbröstet att ha en brun hy med en krispig konsistens.

Kålrot, som kan köpas i din lokala grönsaksaffär eller gårdsbod, är näringsrika och kan ge en oväntad utbrott av smak i nästan vilken maträtt som helst. Kålrot har en rovliknande snitt men ser mer ut som en potatis när den kokas. Kålrot kan stekas, grillas, kokas, rostas eller till och med avnjutas rå.

Varm choklad är den perfekta drinken på en snöig vinterdag, eller den perfekta godbiten som kan fylla munnen med chokladens delikatess när som helst på året. Det finns olika sätt att göra varm choklad, oavsett om du vill ha den enkel, kryddig eller lite sötare.

Ricottaost, en utsökt nyckelingrediens i allt från lasagne till cannoli, är lätt att göra själv i ditt kök. Hemlagad ricottaost kräver bara ett fåtal ingredienser och är lättare och fräschare än ricottaost i butik. Se steg 1 och senare för att lära dig att göra ricottaost idag.

Sashimi är gjord på färsk fisk som skärs i tunna bitstora bitar. Folk serverar vanligtvis sashimi med en mängd färska grönsaker och andra ingredienser för att framhäva fiskens färg och smak. Om du vill göra din egen sashimi hemma, börja med att köpa färsk fisk hos en fiskhandlare.

Lagar du ofta grillad eller grillad fisk? Om du är uttråkad av samma metod att laga fisk, prova att laga den genom att tjuvjakta i varm mjölk. Tjuvjakt är ett enkelt sätt att snabbt tillaga alla typer av fisk. Denna metod kan berika fiskens smak och producera en krämig vätska som kan hällas direkt på den kokta fisken.

Naturligtvis är det lätt att strosa ner i stormarknadens gång och slänga en kopp yoghurt i din kundvagn, men har du någonsin blivit frestad att göra din egen? Yoghurt tillverkas med bra bakterier som kan gynna matsmältningen, öka immuniteten och minska matallergier.

Inlagda rödbetor är en sommarfavorit som är lätt att göra med en sötsur kombination. Traditionella betade betor görs genom förkokning, skalning och konservering/betning i kylskåp i ungefär en vecka innan picklesna är klara att äta. I en nypa kan du göra "

Stekt ris är en utsökt maträtt som vanligtvis använder ris stekt med lök och olika grönsaker. Räkor stekt ris har en distinkt skaldjurssmak och är fortfarande utsökt serverad ensam eller tillsammans med andra rätter. Om du vill veta hur man gör räkor stekt ris, följ dessa steg.

Vill du veta hur man gör lätt glass? Vanligtvis för att göra enkel glass behöver du bara några ingredienser. Du behöver inte heller använda en glassmaskin! När du väl känner till de grundläggande teknikerna och ingredienserna kan du experimentera och göra din egen glass med den smak du vill ha.

Smörkräm är en mycket använd glasyr på muffins, födelsedagstårtor och bröllopstårtor. Detta beror på att den söta och rika smaken kan smälta perfekt med alla typer av kakor, särskilt hur man gör det väldigt enkelt. Den grundläggande smörkräm har alltid funnits i varje blivande kock repertoar.

Vad passar bättre på morgonen än att äta lite söta och fluffiga pannkakor och roligt? Även om klassiska pannkakor alltid är en favorit, kan det vara slöseri att förbereda stora partier deg om du inte har gäster på besök. Lyckligtvis behöver detta inte vara ett problem.

Visste du att gurksallad i många delar av världen är en mycket populär rätt att servera när vädret är väldigt varmt? Även om gurksallad har en mängd olika recept, delar de alla samma egenskaper: lätt att göra, färskt och gott! När du väl vet hur man gör klassisk gurksallad kan du definitivt börja experimentera med andra recept eller till och med skapa din egen.

Rostad pumpa eller machete är en utsökt och hälsosam maträtt som kan serveras antingen som huvudrätt eller läggas till en sallad. Läs den här artikeln för att lära dig några olika sätt att steka pumpa. Ingredienser Enkel/klassisk rostad pumpa 1 liten pumpa eller 1/4 stor pumpa Olivolja, för att strö över Lite salt och peppar Total tid:

Det finns faktiskt inget sätt att göra samma grillade kyckling hemma. "Broasted" och "Broaster" är registrerade varumärken som tillhör Broaster Company of Beliot, Wisconsin. De kryddor och redskap som ingår säljs till restauranger men inte till hemmakockar.

Kokta päron är en mycket god snabbmat och ett bra sätt att äta en av fem dagliga portioner frukt. Detta klassiska enkla recept är lätt att förbereda. Du kan lägga till dina favoritsmaker eller kryddor för att ge den en annan smak. Du kan servera det vanligt eller med glass, choklad eller godis.

Även om det ofta misstas för citronvla på grund av deras liknande konsistens, finns det en grundläggande skillnad mellan vla (eller vaniljsås som det ofta kallas) och ostmassa. Till skillnad från citronvla som använder mjölk eller grädde, är citronmassa beroende av citronsaft som huvudingrediens.

Kycklingsoppa är utsökt, hälsosamt och lätt att förbereda oavsett om du har influensa eller bara vill äta den. Detta oändligt modifierbara recept är ett näringsrikt tillskott till vilken maträtt som helst eller en utsökt huvudrätt. Detta recept räcker till cirka 6 portioner.

Ätbart glitter är ett roligt sätt att dekorera cupcakes, munkar, kakor och andra bakverk. Medan du kan köpa färdiga versioner av dessa glitter kan det vara mycket roligare och roligare att göra din egen. Olika sätt att göra glitter, olika storlekar, skimrar och färger kommer att resultera, så experimentera med olika typer av glitter för att hitta den bästa för ditt projekt.

Teriyaki kyckling är en av de mest kända japanska kycklingrätterna. Med några kryddor och örter blandade i en söt och kryddig doppsås är denna kycklingrätt perfekt för alla tillfällen. För en enkel men elegant förberedelse, följ detta praktiska recept.

När du ångar räkor är det viktigaste att komma ihåg att denna favorit skaldjur tillagas snabbt och inte ska bli överkokt. Du kan ånga räkor på spisen, men du kan också ånga dem i ugnen eller mikrovågsugnen. Så här gör du var och en. Ingredienser Ånga räkor traditionellt med spisen Gör 2-4 portioner 1 lb (450 g) räkor, fortfarande i skal 1 msk (15 ml) limejuice (valfritt) 1 tsk (5 ml) salt 1/2 tsk (2,5 ml) mald svartpeppar 1/4 tsk (1,25 ml) vitlökspulver (

Pastinack är rotfrukter som liknar morötter, men har en söt, nötaktig smak. Färgen är grumlig vit till ljusgul och har ett högt C -vitamininnehåll. Palsternacka kan tillagas på olika sätt för att göra dem mjuka och söta och ses ofta i grytor.

Du behöver inte köpa färdig pumpakaka krydda i affären. Gör din egen kryddmix med ingredienser som du förmodligen redan har i ditt kök. Genom att göra din egen kryddmix kan du justera mängden efter eget tycke och spara pengar också. Du kan lagra denna kryddblandning i upp till 1 år och använda den på pumpapaj, kaffe, rostat bröd och rostade grönsaker.

Rom och Coca Cola är barfavoriter. Denna klassiska drink kan göras till en annan, roligare version för en fest: gelé i ett skott! Denna blandning av drycker kan enkelt varieras och är redo att äta på några timmar. Allt du behöver göra är att förbereda geléblandningen och de två dryckerna, skriva ut dem i shotglas och sedan servera dem för dina gäster.

Energidrycker i olika färger och smaker finns över hela världen. Alla dessa drycker innehåller dock samma ingredienser, nämligen vatten, smakämnen och elektrolyter. Lyckligtvis kan du göra din egen energidryck hemma eftersom det är lätt att göra och ingredienserna är lätta att hitta.

Solfiskägg är bearbetade ägg som bara stekas på ena sidan och fortfarande har en hel äggula, gyllene färg och en lätt rinnig konsistens. I många delar av världen är ägg från nötkött en av de populära frukostmenyerna. Faktum är att äggulan kan användas som ett dopp till bröd, du vet!

Under första världskriget blev tonfisk på burk en populär proteinkälla bland allierade soldater och har ökat i popularitet i västerländska länder sedan dess, särskilt i form av tonfiskmackor. Tonfiskens ömhet och milda smak gör den till en idealisk ingrediens för sallader och smörgåsar, och eftersom tonfiskmackor har ökat i popularitet har ett antal nya och innovativa variationer dykt upp från den klassiska tonfisksmörgåsen, inklusive smält tonfisk, tonfisksmörgås, till och med

Kokande ägg utan skal, även känt som tjuvjakt, är ett hälsosamt sätt att förbereda ägg, eftersom du inte behöver smör eller matolja för att laga dem. Dessa pocherade ägg kan ätas på egen hand, på en sallad, på bröd eller göras till ett ägg Benedict (en frukosträtt bestående av en typisk engelsk muffins toppad med skinka eller bacon, hårdkokt ägg och hollandaisesås).

Att laga bacon i mikrovågsugnen och stekpannan är förmodligen det snabbaste sättet att laga denna frukostmeny. Men för att få en balanserad konsistens och god smak, laga din bacon i ugnen. Den här guiden lär dig grunderna i bacon i ugn och dess två andra varianter:

Du kan göra enkel ost med hjälp av ingredienser och utrustning som finns i de flesta kök. "Ostyoghurt" är en grundläggande ostsort som du kan göra till förrätt. Även om det inte är den traditionella typen av ost du är van vid, utan tillsatser, smakar den mycket som färskost eller neufchatel.

Kokosris är en enkel, smakrik maträtt som passar bra till curryrätter, stekt mat, kyckling eller nötkött. Faktum är att nästan alla proteiner eller grönsaker kan kombineras med detta kokosnötsmakade ris. För att veta hur man gör en, följ dessa steg.

Alfredosås är en typ av gräddsås som populariserades 1914 av restaurangen Alfredo i Rom. De tidigaste variationerna av denna maträtt använde ursprungligen endast smör och parmesanost. Men nu är Alfredosås känd som en smidig gräddbaserad maträtt.

Vill du ändra ditt bruna risrecept så att det smakar rikare utan att kompromissa med dess näringsämnen? Prova att lägga till en mängd olika kryddor medan riset kokar Det finns inget "rätt sätt" att krydda brunt ris, men det finns ett antal metoder som har testats och visat sig fungera.